Рационализация и размещения товаров на складе (на материалах ООО «АИКО»)
ВВЕДЕНИЕ
Эффективность логистической системы зависит не только от улучшения и интенсивности основной деятельности предприятия и транспортного обслуживания, но и от эффективности работы складского хозяйства. Складское хозяйство – важное звено технологического процесса любого предприятия, в том числе и торгового. Если предприятие в качестве основы своей стратегии выбрала постоянное повышение уровня обслуживания клиентов, то одним из первых шагов для воплощения задуманного будет рационализация работы склада, а именно уменьшение трудозатрат и повышение качества самих заказов.Решить проблемы, связанные с эффективностью склада, можно с помощью системы, способной повысить производительность и отдачу, как за счет рационального использования складских площадей и объемов, так и за счет эффективной организации складских процессов.
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ..................................................................................................................5
1. СКЛАДСКОЕ ХОЗЯЙСТВО КАК ЭЛЕМЕНТ ЛОГИСТИЧЕСКОЙ СИСТЕМЫ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ………………………………………7
1.1. Роль складского хозяйства в процессе товародвижения………………..7
1.2. Организация складского хозяйства в торговом предприятии…………13
1.3. Условия эффективной работы склада в логистической системе……...20
2. АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ И ОРГАНИЗАЦИИ СКЛАДСКОГО ХОЗЯЙСТВА ООО «АИКО»...................................................................................27
2.1. Организационная характеристика предприятия……………………….27
2.2. Анализ хозяйственно-экономической деятельности предприятия…...31
2.3. Анализ организации складского хозяйства предприятия……………..34
3. РАЦИОНАЛИЗАЦИЯ СКЛАДСКОГО ХОЗЯЙСТВА ООО «АИКО»……...44
3.1. Рационализация использования площади и объема склада…………...44
3.2. Рационализация системы хранения товара на складе предприятия….48
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………….58
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ………………………………61
ПРИЛОЖЕНИЕ А Классификация складов …………………………………......66
ПРИЛОЖЕНИЕ Б Обобщенный ассортимент по группам и подгруппам……...67
ПРИЛОЖЕНИЕ В Пример оборудования склада с закодированной системой хранения…………………………………………………………………………….68
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. Александров, О.А. Логистика: Учебное пособие / О.А. Александров. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2017. - 217 с.
2. Аникин, Б.А. Логистика: Учебник / Под ред. Аникина Б.А. - 4-e изд., перераб. и доп. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 320 с.
3. Афанасенко, И. Д. Экономическая логистика: Учебник для вузов / И.Д. Афанасенко, В. В. Борисова. – СПб.: Питер, 2013. – 432 с.
4. Гаджинский, А. М. Логистика: Учебник для бакалавров / А. М. Гаджинский. - 21-е изд. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2013. - 420 с.
5. Галанов, В. А. Логистика: учебник / В.А. Галанов. - 2 изд. - М.: Форум, НИЦ ИНФРА-М, 2017. - 272 с.
6. Дашков, Л.П. Организация, технология и проектирование предприятий (в торговле): Учебник для бакалавров / Л. П. Дашков, В. К. Памбухчиянц, О. В. Памбухчиянц. — 12-е изд., перераб. и доп. — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2015. — 456 с.
7. Дыбская, В.В. Логистика складирования: Учебник / В.В. Дыбская. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2014. - 559 с.
8. Егоров, Ю.Н. Логистика: учебное пособие / Ю.Н. Егоров. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2016. - 256 с.
9. Иванов, Г.Г. Оптовая торговля: Учебное пособие / Г.Г. Иванов, А.Ф. Никишин, С.С. Шипилова. - М.: ИД ФОРУМ: НИЦ ИНФРА-М, 2018. - 97 с.
10. Иванов, Г.Г. Складская логистика: Учебник / Г.Г. Иванов, Н.С. Киреева. - М.: ИД ФОРУМ, НИЦ ИНФРА-М, 2016. - 192 с.
11. Канке, А.А. Логистика: Учебник / А.А. Канке, И.П. Кошевая. - 2-e изд., исп. и доп. - М.: ИД ФОРУМ: НИЦ Инфра-М, 2015. - 384 с.
12. Карпова, С.В. Логистика для бакалавров: Учебник / С.В. Карпова. - М.: Вузовский учебник, НИЦ ИНФРА-М, 2016. - 323 с13. Кораблев, Р.А. Транспортно-складские комплексы: Учебное пособие / Р.А. Кораблев, В.А. Зеликов, В.А. Анисимов. - Воронеж: ВГЛТУ им. Г.Ф. Морозова, 2017. - 165 с.
14. Костина, Г.П. Основы коммерческой логистики: Учебное пособие / Г.П. Костина. - М.: АМИ, 2013. - 120 с.
Консолидация грузов. Представляет собой укрупнение партий отправки, может быть как товаров одного производителя, так и различных. Укрупнение партий может быть осуществлено как для одного потребителя, так и для нескольких. Консолидация позволяет минимизировать транспортные расходы по доставке грузов (загрузка транспорта до полного объема и, таким образом, сокращение числа отправок) [8, с. 186].Разукрупнение. На склад доставляют грузы, предназначенные нескольким заказчикам, разделяют их на более мелкие партии в соответствии с заказами и отправляют каждому заказчику. При этом хранение грузов сведено к минимуму, данная функция аналогична осуществлению перевалок (передача груза с одного транспортного средства на другое с выгрузкой или без выгрузки в склад).Обычно такие склады находятся в регионах сбыта, что позволяет сократить расходы, связанные с неизбежным разукрупнением партий доставки товаров потребителям. Экономия транспортных расходов в этом случае достигается на участке “производитель - склад” за счет поставки крупными партиями на большие расстояния, чем расстояния доставки потребителям.Доработка. Снижение общих логистических издержек в цепи поставок обеспечивается за счет доработки изделий промышленности или отсрочкой окончательной сборки. Склад, располагающий оборудованием для доработки, например, маркировки, позволяет отсрочить окончательное изготовление продукта до тех пор, пока на него не будет предъявлен реальный спрос.Операции по доработке изделий на складе, обычно, имеют стоимость выше, чем у производителя, однако общий уровень издержек в цепи поставок снижается, так как снижаются риски и сокращаются запасы [12, с. 201].