Оптимизация системы закупки и продажи товаров в розничной торговле
Закупочная деятельность целенаправленна на удовлетворение индивидуальных и общественных потребностей, которые у организации могут быть внутренними (для собственного потребления) и внешними (для других субъектов хозяйственной деятельности). Общими задачами закупочной деятельности организации является правильное определение ассортимента и количества необходимых к закупке товаров, поиск наилучших партнеров по поставкам товаров, обеспечение наиболее полно собственных интересов по ассортименту, количеству, качеству, упаковки товаров, периодичности и размерам поставляемых партий, порядку оплаты, условиям доставки и других условий, контроль за своевременностью и полнотой исполнения обязательств по договору поставки, обеспечение стабильного поступления товаров в развернутом ассортименте. Следовательно, эффективность закупочной деятельности достигается получением лучшего результата при благоприятных для себя условиях поставки, обеспечивающих минимальные затраты средств (согласование цены и порядка оплаты), времени (частотой и размерами партий) и труда (затраты на доставку товаров, на его доработку и выполнение технологических операций).Актуальность курсовой работы обусловлена необходимостью повышения эффективности деятельности для торговых компаний, а также отсутствием системного подхода к процессу планирования, организации и управления закупочными процессами с точки зрения их оптимизации.
Содержание
Введение. 3
1. Теоретические основы систем оптимизации закупочной деятельности в торговом предприятии на основе информационных технологий. 5
1.1 Характерные особенности закупочной деятельности на предприятиях розничной торговли. 5
1.2 Современные системы управления закупочной деятельностью на предприятиях розничной торговли. 8
1.3 Оптимизация закупочной деятельности в торговом предприятии на основе информационных технологий. 12
2. Анализ и оценка процесса управления закупками в ООО «Лидер», г. Пермь 16
2.1 Общая характеристика ООО «Лидер». 16
2.2 Экономическая эффективность деятельность предприятия ООО «Лидер». 16
2.3 Анализ закупочной деятельности торгового предприятия. 18
3. Оптимизация закупочной деятельности в розничной торговой компании ООО «Лидер» 32
Заключение. 39
Список использованных источников. 41
Приложение. 46
Список использованных источников
Гражданский кодекс Российской Федерации (часть первая) от 30.11.1994 N 51-ФЗ (ред. от 14.04.2023) (с изм. и доп., вступ. в силу с 28.04.2023)
Абрамова, Е.Р. Взаимодействие маркетинга и логистики для формирования потребительского сервиса в цепях поставок [Текст] / Е.Р. Абрамова // Вопросы структуризации экономики. - 2020. - №3. - С. 112-115.Аникин, Б.А. Логистика производства. Теория и практика [Текст]: учебное пособие / Б.А. Аникин. - М.: Юрайт, 2016. - 454 с.
Аникин, Б.А. Основы логистики. Логистика и управление цепями поставок. Теория и практика [Текст]: учебное пособие / Б.А. Аникин, Т.А. Родкина - М.: Проспект, 2016. - 344с.
Афанасенко, И.Д. Логистика снабжения [Текст]: учебное пособие / И.Д. Афанасенок, В.В. Борисов. - СПб.: Питер, 2020. - 336с.
Афонин, А.М. Промышленная логистика [Текст]: учебное пособие / А.М. Афонин, А.М. Петрова, Ю.Н. Царегородцева. - М.: Форум, 2015. - 304с.
Бауэрсокс, Д.Дж. Логистика. Интегрированная цепь поставок [Текст]: учебное пособие / Д. Дж. Бауэрсокс, / Д. Дж. Клосс / Пер. с англ. - М.: Олимп-Бизнес, 2021. - 640с.
Бородина, Ю.А. К вопросу оценки эффективности закупочной деятельности предприятия [Текст] / Ю.А. Бородина, О.М. Сярдова // Стратегия устойчивого развития регионов России. - 2017. - № 18. - С. 56-58
Бочарова, Ю.О. Развитие логистического сервиса как фактор повышения конкурентоспособности организации [Текст] / Ю.О. Бочарова // Социально-экономические явления и процессы. - 2017. - №5. - С.43-47.
Бродецкий, Г.Л. Моделирование потоков случайных издержек в логистике снабжения [Текст] / Г.Л. Бродецкий, П.А. Шутова // Логистика сегодня. - 2022. - № 3. - С. 130-141.
Бутрин, А.Г. Эффективная логистика предприятия [Текст]: учеб.пособие / А.Г. Бутрин. - Челябинск: ЮУрГУ, 2021. - 117с.
На рисунке 2 представлена работа информационной системы направленной на оперативное планирование закупок. Суть которой заключается, в перепланировании потребностей в товарах, определение поставщика и формирование плановых заказав. На основании актуального планового заказа, данная система позволит автоматически создать. Один или несколько фактических заказов, а так же позволит поставщику вносить информацию об изменении в стадии заказа.Одно из важных направлений в закупках, где необходимо использовать цифровые технологии, – развитие взаимоотношений с поставщиками. Собственные платформы для закупок (ЭТП) и SRM систем не только привлекают новых поставщиков, но и дают надежные инструменты оценки и отбора контрагентов, дополнительные технические возможности (личный кабинет поставщика, интеграция с ЭДО, ЭЦП), более точную прогнозируемость поставок и управление ими. В совокупности с автоматизацией закупочных бизнес-процессов это повышает производительность компании и сокращает издержки. Так, например, решения для закупок AGORA снижают затраты до 40% и в то же время позволяют проводить онлайн все виды закупочных процедур: аукционы, редукционы, запрос котировок и др.Еще одно актуальное направление для разработки – малые закупки и закупки по каталогам. На базе платформы AGORA уже сейчас можно создать электронный магазин малых закупок в кратчайшие сроки, который будет работать по принципу удобного маркетплейса с закупками по модели онлайн-каталога.Повышение закупочной деятельности коммерческой деятельности зависит от размеров розничного магазина и его деятельности. Именно поэтому, необходимо найти экономически рациональный уровень закупочной деятельности в розничной торговой организации и определить затраты на ее достижение. В следующей главе рассмотрены особенности закупочной деятельности в ООО «Лидер«, г. Пермь.