Совершенствование управления деятельностью предприятий по хранению и складирования зерна
Введение
Тема актуальна и обширна. Производство зерна является одним из основных направлений сельскохозяйственного производства. При этом производство зерна имеет сезонный характер, а его потребление осуществляется в течение всего года. Кроме этого, часть зерна используется для создания государственных резервов и в качестве семенного материла для его воспроизводства. Всё это требует решения вопросов по организации обработки и хранения зерна с сохранением его качественных характеристик при условии обеспечения минимальных потерь и оптимальных технико-экономических показателей.
В настоящее время сельскохозяйственное производство переориентировано на мелкотоварное производство в виде фермерских хозяйств, что обуславливает определённые трудности с хранением и складированием зерна.
Целью работы является разработка мероприятий по совершенствованию эффективности управления на основе анализа и оценки сложившейся эффективности управления и опыта нашей страны и зарубежных стран.
Объектом исследования является (ТОО «ЕСИЛЬ ДЭН»), предмет исследования – управление на предприятии.
Основные задачи работы:
1) раскрыть теоретический аспект управления развлекательной деятельностью;
2) изучить современное состояние сложившейся системы управления в ТОО «ЕСИЛЬ ДЭН»
3) выявить недостатки существующей системы управления менеджментом;
4) разработать мероприятия по совершенствованию менеджмента в ТОО «ЕСИЛЬ ДЭН»
При проведении исследования использовались данные внутренней и бухгалтерской отчетности за период 2018 – 2020 гг. ТОО «ЕСИЛЬ ДЭН», периодическая, учебная, справочная литература, нормативные документы, статьи периодической печати.
Дипломная работа состоит из: введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы.
СОДЕРЖАНИЕ
Обозначение и сокращение 5
Введение 7
Теоретические аспекты управления деятельностью предприятия по хранению и складирования зерна 8
1.1 Сущность организаций и управления предприятия по хранению и складирования зерна 8
1.2 Основные принципы и особенности хранения и складирования зерна 9
1.3 Показатели эффективности управления деятельностью предприятия 12
2. Анализ эффективности управления деятельностью предприятия по хранению и складирования зерна на примере ТОО ?ЕСИЛЬ ДЭН? 15
2.1 Общая характеристика деятельностьи предприятия 15
2.2 Экономический анализ хозяйственной деятельности предприятия 16
2.3 Анализ эффективности хранения и складирования зерна в ТОО ?ЕСИЛЬ ДЭН? 28
3. Совершенствование управления деятельностью предприятия по хранению и складирования зерна 33
4. Заключение 53
5. Список использованной литературы 53
Список использованной литературы
1. Закон Республики Казахстан от 19 января 2001 года № 143-II
О зерне (с изм. и дополнениями по состоянию на 01.07.2021 г.)
2. Правила хранения зерна. Приказ Министра сельского хозяйства РК от 26 июня 2015 года №4-1/573
3. Юкиш А.Е., Ильина О.А. Техника и технология хранения зерна. Делли принт, 2009. – 536 с.
4. Юсупова Г.Г, Бердышникова О.Н. Технология мукомольного производства. Учебное пособие/ Издательство: ИНФРА–М, 2019г
5. Риженко Е.Т., Сагандыкова Ж.Б., Павлова Л.А., Абдыкаликова Н.Х. Проектирование зернохранилищ и перерабатывающих производств: Учебное пособие/ Нур-Султан. Некоммерческое акционерное общество «Холдинг «Кәсіпқор», 2019
6. https://circ-piligrim.ru/horeca/faktory-povysheniya-ekonomicheskoi-effektivnosti-deyatelnosti.html Условия эффективности повышение качества зерна
7. https://otherreferats.allbest.ru/management/00370894_1.html Пути повышения эффективности использования складских помещений на предприятии ЧУПП «БелСтройДомСнаб» ( 2 С. 192 )
8. Михаила Туган-Барановского Организация работы промышленного предприятия Санин А.Ю. Донецк 2010 ( 1 часть q опт )
9. ЗАО ПСК «Теплый Дом» -
10. производственно-строительная организации г. Астрахани.
11. ЗАО ПСК «Теплый Дом» -
12. производственно-строительная организации г. Астрахани.
4. https://www.docsity.com/ru/organizaciya-skladskogo-hozyaystva-i-puti-ego-sovershenstvovaniya/1493852/ ЗАО ПСК “ДенимЖив” Складское хозяйство и разработка
5. Жилин А.П., Косцов И.А. Техническое обслуживание, ремонт машин животноводческих ферм и комплексов - М.: Колос, 1978.
6. Мельников Е.С., Ильницкая О.П. Комбинированные зерновые хлопья // Хлебопродукты. - 2002. - № 10. - С.
7. ГОСТ 13586, 1-68 Зерно, Методы определения количества и качества клейковины в пшенице.
8. ГОСТ 10840-64. Зерно методы определения натуры
9. Закон Республики Казахстан «О Сертификации на 15 февраля 2002 года» Алматы 2002.
10. А.Н. Платонов, А.К. Павлюченков, Т.А. Краснощекова. Экономика промышленности по хранению и переработки зерна.
11. https://www.stud24.ru/marketing/osnovnye-principy-marketinga-i-ih/197572-578210-page3.html Організація складського господарства при збуті.
12. Andrew F.W. Play it cool that's the . latest on grain storage.- Hoard's Dair;yman, 1966, v.Ill, II 19, p.II53*. 1184.73» Anzelius A. tfber Erw&rmung vermittels durchstrHmender Mectien. Z. angew. Math. Mech., 1926, Bd 6, N 4, S.29I.
13. Grain re frige ration.-World Crops, I965,v:.I7,N I, p. 98.- 162
14. Трисвятский Л.А., Мельник Б.Е. Технология приема, обработки, хранения зерна и продуктов его переработки. М.: Колос, 1983, - 351 с.
15. Рыбарук В.А. Исследование процесса активного вентилирования зерна в бункерах с радиальным воздухораспределением. -Дисс. канд. техн. наук. М.: БИМ, 1971, - 191 с.
16. Поплевин О.П., Рыбарук В.А. Аналитическое исследование закономерностей процесса охлаждения толстого слоя влажного зерна. НТВ ВИМ, 1976, вып.30, с.37.41.
17. Sauders O.A., Ford H. Heat transfer in the flow of gasthrough a bed of solid particles.-J.Iron Steel Inst.,1940, v.141, N I.
18. Гофман-Моос. Зерно. Хранение и уход. Сушение. Качество.-Пер.2.го нем. изд. под ред. Л.Н.Любарского. М.^Л.: Стандартизация и рационализация, 1933, 344 с.
19. Громошин Н.А., Рыбарук В.А., Поплевин О.П. Теплообмен в зерновой массе при линейном начальном распределении температуры по толщине слоя. НТВ ВИМ, 1982, вып.51, с.7.10.
20. Продовольственная программа СССР на период до 1990 года и меры по ее реализации. Материалы майского Пленума ЦК КПСС1982 г. М.: Политиздат, 1982, - III с.
21. https://www.evkova.org/kursovye-raboty/effektivnost-menedzhmenta-organizatsii--kriterii-otsenki-effektivnosti Анна Евкова Эффективность менеджмента организации ( Критерии оценки эффективности)
22 .https://mgutunn.ru/work/466941/Organizaciya-i-texnologiya-xraneniya Организация и технология хранения и подготовки товаров к продаже на складе оптового предприятия 234 C. 1 часть
KTF/Rm - это полностью гальванизированный "подвижный" поперечный конвейер производительностью 30, 40 или 60 т/час по пшенице. Так же, как и KTF/m, он разработан для горизонтального перемещения продукта и может работать с большинством гранулированных материалов и крупой. Обычно используется в комбинации с главным "подвижным" конвейером KTF/m. KTF/Rm подвешивается на специальных роликовых блоках на балки, установленные вдоль строения склада, ниже, чем балка главного "подвижного" конвейера KTF/m и таким образом перемещается вдоль балок (склада) вручную или механизировано и управляется с уровня земли. KTF/Fm имеет верхний и нижний пол ("этаж"). Запитка происходит через бункер, который может быть установлен в любом месте вдоль конвейера. Материал сначала идет по верхнему полу ("этажу") к натяжной (хвостовой) секции, падает на нижний пол ("этаж") и затем перемещается в сторону приводной секции конвейера. Вдоль конвейера расположены специальные выходы с расстоянием между центрами 1 метр. У каждого выхода и у выходного бункера хвостовой секции есть свои задвижки, с помощью которых осуществляется разгрузка в заданной точке (по ширине склада).