Обеспечение безопасности проживающих и сохранности личных вещей
Введение
Гость, который приезжает в определенный отель, приходит с пониманием того, что он и его вещи будут в безопасности и сохранности во время его пребывания в отеле. В то же время также очень важно, чтобы персонал и имущество отеля были защищены. Следовательно, очень важно иметь соответствующую систему безопасности и охраны для защиты персонала, гостей, а также личные вещи гостя. Безопасность всегда является главным фактором при обслуживании гостей.
Актуальность данного исследования, является то, что одним из основных факторов, влияющих на выбор клиента гостиницы, является возможность сохранности вещей в гостинице при проживании и при отъездах на время. А потому актуальность данной темы нельзя обойти, и мы решили провести опрос, чтобы узнать мнения потребителей об самой услуге, об ее улучшении, о самой работе персонала и тому подобное.
В данной курсовой работе мы рассмотрим тему обеспечения безопасности в гостиницах и сохранности личных вещей. Безопасность, это не только надежная защита от грабителей, пожаров, но это и защита гостей и персонала от факторов природы.
Цель исследования: рассмотреть технологии обеспечения безопасности и особенности сохранности вещей, проживающих в гостинице «Нессельбек»
Объектом исследования является безопасность проживающих и сохранности вещей в гостинице
Предметом исследования является технология обеспечения безопасности проживающих и сохранности вещей в гостинице «Нессельбек»
Содержание
Введение
Глава 1. обеспечение безопасности проживающих в гостинице и сохранности вещей …………………………………………………………………………………………………...6
1.1. Основные положение по обеспечению безопасности в гостинице.6
1.2. Комплекс технических средств безопасности в гостинице и сохранности вещей……………………………………………………………………………………………12
1.3. Инновации в безопасности гостиничных предприятий
Глава 2. Технология обеспечения безопасности проживающих в гостинице «Нессельбек» ………………………………………………………………………………………………..…17
2.1. Характеристика гостиницы «Нессельбек»……………………………………………....22
2.2.Организация системы безопасности проживания в гостинице «Нессельбек»…………………………………………………………………………………...27
Заключение ……………………………………...……………………………………………29
Список литературы ………………….....................................................................................30
Список литературы
Ваганова Л. Гостиничный бизнес: Учебное пособие. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2018.
Гостиничный бизнес. С. Медли, Х. Играм. Изд. «Нити-Дана». Москва 2019.
Гуляев В. Г. Организация туристской деятельности. – М.: Нидж, 2018.
Зорин, Г. И, И.Н. Ильин, Основы туристской деятельности: Учебник– М.: Советский спорт, 2020
Барчуков И. С. Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов. Учебное пособие. / И. С. Барчуков, Л. В. Баумгартен, Ю. Б. Башин. М.: Кнуру, 2014. 176.
Квартальнов В. А. Теория и практика туризма. – М.: Финансы и
Кусков А.С. - Гостиничное дело: Учебное пособие. -М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2009.
Лесник А.П., Малицкий И.П., Чернышев А.В. Организация и управление гостиничным бизнесом. – М.: Инфра, 2006
Люпина И.Ю. – организация и технология гостиничного обслуживания: учебник для нач. проф. образования/ под. Ред. А.Ю. Люпина. – М.: Издательский центр «Академия», 2008.
Темный Ю. В., Темная Л. Р. Экономика туризма. – М.: Советский спорт, 2017
Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» с изменениями на 22 августа 2004 года №122-ФЗ
Филипповский Е.Е, Шмакова Л.В. – Экономика и организация гостиничного хозяйства. – М.: Финансы и статистика, 2008.
Черных Н. Технология путешествий и организация обслуживания клиентов. – М.: Сов спорт, 2002.
Шереметева К.С. Экономика современного туризма. – СПб.: Герда, 2004. http://www.hotel.kirov.ru/www.ako.kirov.ru
Видеоинформация от камер поступает в центральную пультовую, где с помощью разного рода видео коммутационных устройств осуществляется обработка видеосигналов (наложение даты, времени, имени или номера камеры, совмещение изображений и т. д.), вывод видеоинформации на мониторы, запись на видео регистрирующие устройства, распределение информации между постами (пультовыми), взаимодействие с прочими системами комплекса безопасности.
Современные технологии позволяют решать самые разнообразные, в том числе и деликатные вопросы. Например, большие убытки гостиничная индустрия несет из-за мелких хищений постояльцев, в частности расхищения мини-баров. Находчивые постояльцы попросту наполняют бутылки водопроводной водой вместо выпитой водки или минералки.
Еще одним эффективным средством является внутри номерные электронные сейфы. В большинстве отелях гости обязаны сдавать на хранение ценные бумаги, вещи, деньги. Если раньше это вызывало недовольство гостей, так как сейфы для хранения находились в службе приема и размещения, гость тратил время на спуск с этажа и подъем, то в настоящее время все двадцать четыре часа в сутки гость может воспользоваться такой услугой.
Очень жаль, что такая инновационная услуга существует в гостиничных предприятиях категории четыре и пять звезд. Гости были бы очень рады, если такую услугу будут предлагать все гостиничные предприятия независимо от звездности.