Анализ управления товароснабжением предприятия
Введение
Торговля является одной из основных отраслей народного хозяйства, поскольку она обеспечивает обращение товаров, их движение из сферы производства в сферу потребления. Процесс доведения товаров от предприятий-изготовителей на предприятия розничной торговли называется товароснабжением. Он включает не только физическое перемещение товаров из мест производства в места потребления, но и операции, связанные с их хранением, подсортировкой и подготовкой к продаже на торговых предприятиях.Товароснабжение является важным этапом коммерческой работы, так как от его организации во многом зависит выполнение плана товарооборота, удовлетворение потребностей населения. Тема управления товароснабжением розничного предприятия актуальна в наше время, так как в процессе кругооборота средств, вложенных в производство товара, происходит превращение товарной формы стоимости в денежную и создается экономическая основа для возобновления производства товаров.
Введение ……………………………………………2-3стр
ГЛАВА 1. Теоретические основы управления товароснабжением розничного предприятия…………………………………4-10стр
1.1. Организация и технология системы товароснабжения на торговом предприятии…………………………………………..4-10стр
1.2. Понятие и формы товароснабжения………………11-13стр
1.3. Методы управления товароснабжением на предприятиях торговли…14-17стр
1.4. Прогрессивные технологии товароснабжения………………18-20стр
ГЛАВА2.Анализ управления товароснабжением предприятия…......21стр
2.1. Характеристика предприятия…………………………21-25стр
2.2. Анализ товароснабжения предприятия ………………………………26-29стр
2.3. Пути совершенствования товароснабжения предприятия………30-32стр
Заключение ……………………33-34стр
Список использованных источников ………………35-37стр
ПРИЛОЖЕНИЯ
Список использованной литературы
1. Предприятия розничной торговли. – М.: Издательско-книготорговый центр Маркетинг, 2009. – 99 с.
2. Айбазов Р.У., Атаманчук Г.В. и др. Теория организации: учебник. - М.: Изд. РАГС, 2012. – 159,391 с.
3. Альферьев Е.А. Качество. Развитие науки об управлении. Методические указания. - Самара, СГТУ, 2013 – 52 с.
4. Андерсен Б. Бизнес-процессы. Инструменты совершенствования. - М.: РИА «Стандарты и качество», 2011. - 196 с.
5. Брагин Л.А. Торговое дело - экономика и организация. М, ИНФРА - М, 2012. –119 с.
6. Виноградова С.Н. Организация коммерческой деятельности. Мн.: Высшая школа, 2013.-87с.
7. Годин, А.М. Маркетинг : учебник – М.: Дашков и Ко, 2010. – 604 с.
8. Гончаров П. Г., Егоров В. Ф., Жданова С. Д. и др. Организация торговли продовольственными товарами. - М.: Экономика, 2010 – 425с.
9. Голиков, Е.А. Оптовая торговля. Менеджмент. Маркетинг. Логистика. Финансы. Безопасность : учебно-практич. пособие – М.: издательство «Экзамен», 2011. – 272 с.
10. ГОСТ Р ИСО 9000-2010 Системы менеджмента качества. Основные положения и словарь, - М.: Госстандарт России, 2010
11. ГОСТ Р ИСО 9001-2010 Системы менеджмента качества. Требования, - М.: Госстандарт России,2010
12. ГОСТ Р ИСО 9004-2010 Рекомендации по улучшению деятельности, - М.: Госстандарт России, 2010
13. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли. – М., 2011. – 254с.
14. Денисова И. Н. Организация и технология коммерческой деятельности: в рисунках, схемах, таблицах: Учеб. пособие для сред. проф. образования по специальностям 0608 «Коммерция» (по отраслям), 0612 «Товароведение» (по группам однород. товаров)/ И. Н. Денисова. – М.: ИНФРА-М, 2009. – 263 с.
15. Ежеквартальный отчет ОАО «Магнит» за 3-й квартал 2013 г.
16. Зорин Ю.В., Ярыгин В.Т. Системы качества и управление процессами. - Самара, 2009. – 138 с.
17. Каплина С. А. Организация коммерческой деятельности: Учеб. пособие для сред. спец. заведений/ С. А. Каплина.
Складская форма товароснабжения не связана с обязательным получением транзитной нормы. Она позволяет розничной торговле заказывать товары в нужном количестве исходя из спроса на них и товарных запасов. При складской форме товароснабжения товары завозятся сначала на склады оптовой базы, а затем в розничную торговлю. На складах осуществляется подсортировка и комплектование товаров. Эта форма обычно применяется по товарам сложного ассортимента и главным образом для предприятий розничной торговли, закупающих товары мелкими партиями. Через склады могут продаваться и товары простого ассортимента, когда покупатели по размерам товарооборота не могут получать минимальную транзитную норму, а также товары сезонного производства и потребления. Складская форма товароснабжения применяется при получении товаров от иногородних поставщиков крупными партиями, требующими преобразования производственного ассортимента в торговый, а также по товарам, требующим длительного хранения. Эта форма товароснабжения требует значительных издержек по осуществлению транспортно-экспедиционных и складских операций, замедляет в целом товарооборачиваемость, так как прерывается процесс движения товаров от производства в розничную торговлю. Одним из важнейших вопросов, который необходимо решить при организации складской формы товароснабжения, является звенность товародвижения. Число складских звеньев должно быть минимальным, так как от их количества зависит время товарного обращения, размер товарных запасен, уровень издержек обращения. [19.]