Отели делового назначения особенности деятельности
Введение
Современные гостиницы предоставляют своим гостям не только услуги проживания и питания, но и широкий спектр услуг, связанных с бизнесом, организацией деловых встреч, конференций и конгрессов, а также с отдыхом, развлечениями, медицинский, спортивные услуги и другие.За невиданно быстрые темпы роста деловой туризм признан экономическим феноменом ХХ столетия, и в наступившем веке его роль будет продолжать расти. По мнению зарубежных экспертов, к 2025 году количество только международных деловых поездок возрастет в 3 раза и составит 1,6 млрд. в год. Следует также отметить и то, что, по данным ряда исследований, ежедневные расходы совершающего деловую поездку бизнесмена в среднем в 3 раза превышает затраты обычного туриста.
Содержание
Введение
Особенности функционирования гостиниц для деловых людей
1 История появления бизнес-отелей в мировой индустрии гостеприимства
2 Классификация деловых отелей (бизнес-отель, конгресс-отель)
3 Особенности обслуживания гостей в деловых отелях
1 Описание отеля
2 Перспективы развития бизнес-обслуживания как дополнительной услуги
Заключение 17
Список использованных источников 18
Приложения 19-20
Список использованных источников
1. Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес. - Ростов н/Д : Феникс, 2003.
2. Сенин В.С. Организация международного туризма: Учебник. - М.: Финансы и статистика, 2003.
3. Экономика и организация туризма: международный туризм/Под ред. И.А. Рябовой, Ю.В. Забаева, Е.Л. Драчевой. - М.: КНОРУС, 2005.
4. Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания.
5. Браймер К. Основы управления предприятиями и организациями индустрии гостеприимства/К. Браймер.
6. Роль отелей в современном турбизнесе/ Служба кадров - 2003.
7. Филипповский Е.Е. Экономика и организация гостиничного хозяйства/ Е.Е. Филипповский, Л.В. Шмарова, 2003.
Гостиницы делового назначения обслуживают лиц, пребывающих в деловых поездках и командировках. Предприятия этой группы наиболее известны как гостиницы для конгрессного обслуживания - симпозиумов, съездов, собраний, конференций и так далее. В эту группу входят и инсентив-туры, поездки, организуемые компаниями в целях мотивации сотрудников, занятых в основном продвижением и продажей производимого этой компанией товара (10-15 % от общего количества деловых поездок).За невиданно быстрые темпы роста деловой туризм признан экономическим феноменом ХХ столетия, и в наступившем веке его роль будет продолжать расти. По мнению зарубежных экспертов, к 2020 году количество только международных деловых поездок возрастет в 3 раза и составит 1,6 млрд. в год. Следует также отметить и то, что, по данным ряда исследований, ежедневные расходы совершающего деловую поездку бизнесмена в среднем в 3 раза превышает затраты обычного туриста.В отличие от других видов туристских поездок (отдых, лечение, занятие спортом и т.д.), в периоды экономических спадов и политических кризисов сфера делового туризма страдает менее всего, а порой и увеличивает свои объёмы. Все это позитивно сказывается на развитии гостиниц делового значения.