Формирование ассортимента товаров в современных условиях на примере ООО «Бакар и К»
ВВЕДЕНИЕ
В современных условиях наиболее актуальной задачей для торговых предприятий является формирование ассортимента. Выбор наиболее привлекающих потребителя товарных позиций позволяет предприятию устойчиво функционировать в динамично развивающихся рыночных условиях. Но формирование ассортимента происходит на этапе становления предприятия. Соответствие же условиям хозяйствования предполагает необходимость непрерывного анализа и исследования ассортимента и на их основе разработку и внедрение мер по его совершенствованию.Сущность формирования ассортимента заключается в том, чтобы торговое предприятие своевременно предлагало определенную совокупность товаров, которые бы, соответствуя в целом профилю его деятельности, наиболее полно удовлетворяли требованиям определенных категорий покупателей.
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………….…………......……...3
1ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ФОРМИРОВАНИЯ АССОРТИМЕНТА………………………….………….........................................5
1.1Сущность и виды ассортимента…………………………… …………… .5
1.2Проблемы формирования товарного ассортимента на предприятиях торговли………………………….…………….…….…….....….................… ..9
2 ФОРМИРОВАНИЕ АССОРТИМЕНТА ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ НА ПРИМЕРЕ ООО «БАКАР И К» ………………………………………….11
Общая характеристика торгового предприятия ООО «Бакар и К»...............11
2.2. Анализ состояния и направлений формирования товарного ассортимента в ООО «Бакар и К» ………………………………....................................................14
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………...........….…22
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ………………….…...24
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ГОСТ Р 51303-2013. Национальный стандарт Российской Федерации. Торговля. Термины и определения (утв. Приказом Росстандарта от 28.08.2013 № 582-ст) (ред. от 29.03.2016).
Райкова, Е.Ю. Теоретические основы товароведения и экспертизы / Е.Ю. Райкова. – М. : Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2017. – 412 с. : ил. – (Учебные издания для бакалавров).
Калачев, С. Л. Теоретические основы товароведения и экспертизы : учебник для СПО / С. Л. Калачев. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Издательство Юрайт, 2019. — 479 с.
Памбухчиянц О.В. Организация и технология розничной торговли: учебник –М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2021.-148 с.
Матюхина К.М., Черепухин Т.Ю. Ассортиментная политика предприятия как фактор повышения эффективности его деятельности// Научное обеспечение агропромышленного комплекса: Сборник статей по материалам Х Всероссийской конференции молодых ученых, посвященной 120-летию И. С. Косенко.– 2017.
Магомедов А.М., Экономика организаций торговли: учебник для прикладного бакалавриата /А. М. Магамедов. – 2-е изд., переработ. и доп.- М: Издательство Юрайт, 2019 – 323с.
Синицина О.Н. Маркетинг: Учебное пособие. – М.: Юрайт, 2019 – 210 с.
Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К., Памбухчиянц О.В. Коммерция и технология торговли: Учебник. – 11-е изд., перераб. и доп. – М.: Дашков и Ко, 2014. – 692 с.
Дюпина Л.Ф., Власов Ю.В. Методика проведения АВС – анализа и XYZ – анализа// Вестник ИЭАУ. - 2015. - № 7. - С. 3 – 6.
Шведова И.А., Кузнецова Т.Е., АВС-анализ: полный гид : Учебник . – М.: Самиздат, 2021. – 35 с.
Реброва, Н. П. Основы маркетинга : учебник и практикум для среднего профессионального образования / Н. П. Реброва. — Москва : Издательство Юрайт, 2023. — 277 с.
Саркисян И.Г. Понятие, содержание и структура товарного ассортимента// Новая наука: Стратегии и векторы развития. - 2017. - Т. 1. - № 3. - С. 139-141.
Ассортимент товаров — это большая совокупность товаров, объединенных каким – либо общим признаком (сырье, назначение, производитель) различающихся друг от друга по другим признакам.Промышленный ассортимент представляет собой набор товаров, выпускаемых отдельной отраслью промышленности, отдельными предприятиями, а также другими изготовителями. Как правило, предприятия, выпускают небольшое число наименований товаров, это позволяет им совершенствовать технологию производства этих товаров, повышать их качество через улучшение потребительских свойств [2, С. 82].Поэтому выпускаемые ими товары нуждаются в дальнейшей подсортировке с учетом требований торговли, на предприятиях которой сосредоточен широкий ассортимент товаров, представляющий собой сочетание продукции, вырабатываемой самыми различными изготовителями. Такая подсортировка, или преобразование ассортимента, осуществляется преимущественно на предприятиях оптовой торговли, через которые проходит основная масса товаров сложного ассортимента. Торговый ассортимент представляет собой номенклатуру товаров, подлежащих продаже в торговой сети. Он включает ассортимент товаров, выпускаемых многими предприятиями, и подразделяется на две товарные отрасли: продовольственные и непродовольственные товары.