Персонал туристкой фирмы квалификационные требования»
ВВЕДЕНИЕ
В реальное время индустрия туризма является одной из особенно динамично прогрессирующих форм интернациональной торговли службами. Качество работы администраторов и персонала турфирмы непринужденно отражается на удовлетворенности путешественника, приобретающего турпакет. Следственно в реальное время вопросы профессионализма и квалификации персонала являются первоочередными для предприятий туристического бизнеса.Помимо определенных требований к персоналу каждой фирмы существует единые требования по ГОСТу, предъявляемые к сотрудникам и их классификация На их основе мы составим уже конкретные требования к персоналу, а так же поэтапный план как подбирают персонал в тур фирме.В зависимости от сферы деятельности туристской организации (въездной, выездной, внутренний туризм), количества отделов и подразделений, штатного расписания и других факторов, персонал туроператоров и турагентов может выполнять разные функции, совмещать их и иметь различные должности
ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
ПЕРСОНАЛ ТУРИСТСКОЙ ФИРМЫ: КВАЛИФИКАЦИОННЫЕ ТРЕБОВАНИЯ
1.Роль персонала в улучшении качества туристских услуг
2.Профессиональные стандарты к основным должностям работников индустрии туризма
АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ТУРИСТСКОГО ПРЕДПРИЯТИЯ НА ПРИМЕРЕ ТУРАГЕСТВА «КАРТА МИРА»
1.Организационно-экономическая характеристика предприятия
3.Направления и тактика обслуживания предприятия
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ РАБОТЫ ТУРИСТСКОГО ПРЕДПРИЯТИЯ
1.Оценка эффективности работы предприятия и выявление проблем
2.Рекомендации для оптимизации работы предприятия
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
Балабан, ВА Организация и менеджмент гостиничного хозяйства/ВА Балабан – М: Владивосток, 2018 – 213 сБацына, ЯВ Управление знаниями как фактор повышения конкурентоспособности гостиничного сервиса // Экономика и предпринимательство – 2017 – № 8-3 – С 453-455
Гостиничный менеджмент: учебное пособие для вузов по направлению подготовки «Гостиничное дело» / Рос гос ун-т туризма и сервиса; ред АА Федулин – 3-е изд, перераб – Москва: КноРус, 2016 – 426 с
Громов, АИ Управление бизнес-процессами: современные методы: монография / А И Громов, А Фляйшман, В Шмидт – М: Юрайт, 2016 – 367 с
Друкер, ПФ Эффективное управление предприятием Учебное пособие / ПФ Друкер – Вильямс, 2018 – 224 с
Ехина, МА Бронирование гостиничных услуг: учебник – 2-е изд исправ и доп / МА Ехина – М: Академия, 2016 – 240 с
Кабушкин, НИ Менеджмент гостиниц и ресторанов / НИ Кабушкин, ГА Бондаренко – М: Новое знание, 2016 – 368 c
Каурова, ОВ Менеджмент в сервисе / О В Каурова – М: КноРус, 2017 – 253 с
Мазилкина, ЕИ Организация продаж гостиничного продукта: Учебное пособие / Мазилкина ЕИ – М: Альфа-М, НИЦ ИНФРА-М, 2016 – 207 сМожаева, НГ Гостиничный сервис / НГ Можаева, ГВ Рыбачек – М: Инфра-М, Альфа-М, 2017 – 240 c
Организация гостиничного дела: Учебное пособие / СА Быстров – М: Форум, НИЦ ИНФРА-М, 2016 – 432 сРоманов, ВА Гостиничные комплексы Организация и функционирование/ВА Романов Феникс – М,2014 –533c
Руденко, ЛЛ Технологии гостиничной деятельности / ЛЛ Руденко, НП Овчаренко, АБ Косолапов – М: Дашков, 2018 – 176 c
Технологии гостиничного сервиса: методические указания/ВВ Провоторина – Ростов-на-Дону: Донской гос техн ун-т, 2018 – 24 с
Тимохина, ТЛ Гостиничный сервис: учебник для среднего профессионального образования / ТЛ Тимохина – Москва: Издательство Юрайт, 2019 – 331 с
Тимохина, ТЛ Организация приема и обслуживания туристов: Учебное пособие / ТЛ Тимохина – 3-e изд, перераб и доп – М: ИД ФОРУМ: НИЦ ИНФРА-М, 2015 – 352 с
Значительная специфика туристического продукта, которая отличает его от промышленных товаров, заключается в широком участии людей в процессе производства. Таким образом, человеческий фактор оказывает сильное влияние на его качество.Персонал в туристическом секторе является наиболее важной комбинированной частью конечного продукта, одним из важнейших источников конкурентоспособности организации, и, как следствие, качество обслуживания в туристических организациях зависит от навыков и осведомленности сотрудников. Удовлетворенность клиентов в сфере обслуживания достигается за счет вежливости и отзывчивости персоналаДля поддержания качества обслуживания многие организации в сфере ту-ризма разрабатывают стандарты обслуживания - Стандарт, предназначенный для обеспечения нового уровня качества всех выполняемых операций, незаменимый комплекс для обеспечения соблюдения правил обслуживания путешественников, устанавливает критерии, по которым оценивается уровень обслуживания клиентов, и личные действия организации. [1]