Стратегия применения новых технологий на примере гостиницы Novotel Москва Киевская
Введение
На сегодняшний день невозможно представить мир без инноваций. Прогресс идет вперед, каждый день возникает что-то новое. Постоянно растет количество научных разработок, инновации проникают в каждую сферу бизнеса.
Актуальность данной темы обусловлена тем, что в современном мире успех любой компании зависит от желания руководства постоянно совершенствовать свой бизнес. Если предприятие не способно применять новые технологии, постоянно улучшать свое производство, качество услуг и обеспечивать персонал новыми знаниями, то тогда эта компания теряет свою востребованность. Для индустрии гостеприимства внедрение инновационных технологий очень важно, ведь большинство покупателей всегда стремятся к чему-то новому. Если раньше клиенту достаточно было получить лишь спальное место и узкий набор услуг, то сейчас для процветания гостиницы необходимо отслеживать тенденции развития новых технологий, следить за изменениями в других гостиницах, обеспечивать гостей широким спектром услуг.
Содержание
Введение
Глава 1. Теоретические аспекты применения инновационных технологий в гостиничном бизнесе
1. Инновации: понятие, виды и функции
2. Основные понятия, связанные с инновационным процессом
3. Роль инновационных технологий в гостиничном бизнесе
Глава 2. Анализ инновационной деятельности гостиницы Novotel Москва Киевская
1. Общая характеристика гостиницы Novotel Москва Киевская
2. Анализ эффективности применения инновационных технологий в гостинице Novotel Москва Киевская
Глава 3. Рекомендации по совершенствованию инновационной стратегии гостиницы Novotel Москва Киевская
1. Внедрение инновационных технологий в гостинице Novotel Москва Киевская
2. Практическая значимость предложенных рекомендаций
Заключение
Список использованных источников
Приложения
Список использованных источников
Закон Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-1 (ред. от 08.12.2020) «О защите прав потребителей»
Федеральный закон от 24.11.1996 N 131-ФЗ (ред. от 02.07.2021) «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации»
Федеральный закон от 23.08.1996 N 127-ФЗ (ред. от 02.07.2021) «О науке и государственной научно-технической политике» (с изм. и доп., вступ. в силу с 01.09.2021)
Федеральный закон от 29.07.2017 N 216-ФЗ (ред. от 02.07.2021) «Об инновационных научно-технологических центрах и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации»
Постановление Правительства РФ от 18.11.2020 N 1853 (ред. от 01.04.2021) «Об утверждении Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации»
Постановление Правительства РФ от 18 ноября 2020 г. № 1860 «Об утверждении Положения о классификации гостиниц»
Кимяев Д. И., Костин Г. А., Курлов В. В. Информационные технологии в туристической индустрии: учебное пособие - Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2018. – 95 с.
Ковальчук, А.П. Организация предпринимательской деятельности в индустрии гостеприимства : учебное пособие / Ковальчук А.П. — Москва : Русайнс, 2020. — 162 с. (дата обращения: 08.11.2021).
Ковальчук, А.П. Предпринимательская деятельность в сфере гостиничного бизнеса : учебное пособие / Ковальчук А.П. — Москва : КноРус, 2020. — 172 с. — ISBN 978-5-406-07576-0. — URL: https://book.ru/book/935931 (дата обращения: 08.11.2021). — Текст : электронный.
Макринова Е. И., Матузенко Е. В., Лысенко В. В. Предпринимательская деятельность в туризме: учебное пособие - Москва, Берлин: Директ-Медиа, 2021. – 115 с.
Никольская, Е.Ю. Проектирование гостиничной деятельности : учебное пособие / Никольская Е.Ю., Попов Л.А. — Москва : КноРус, 2017. — 229 с. — (для бакалавров). — ISBN 978-5-406-05882-4. — URL: https://book.ru/book/922395 (дата обращения: 07.11.2021). — Текст : электронный.
Никольская, Е. Ю. Управление качеством гостиничных услуг / Е.
Рис. 3. Функции инновационного менеджмента
Основная цель инновационной деятельности гостиничного предприятия может быть тактического или стратегического характера. Тактической целью инновационной деятельности в управлении трудом является преодоление кризиса, вызванного одной или целым рядом причин. Стратегической целью инновационной деятельности в управлении трудом в сфере услуг является развитие и повышение эффективности трудовой деятельности в перспективе.
Конечным результатом должно являться повышение эффективности управления трудом, что, в свою очередь, приводит к росту производительности труда и повышению эффективности деятельности всего предприятия. Повышение эффективности работы предприятия заключается в подборе, при данном объеме услуг, такого сочетания ресурсов, которое минимизирует произведенные затраты.