Психологическое консультирование клиентов с нарушением пищевого поведения
Введение
Актуальность исследования: по международным данным нарушением пищевого поведения (далее РПП) наиболее подвержены лица женского пола, пик заболеваемости приходится на подростковый возраст. Распространенность РПП составляет в РФ — 3,7%, в Северной и Южной Америке 3,2%, в Азии — 3%, в Европе — 4%. Показатели смертности относятся к наиболее высоким. По данным ВОЗ, они составляют 15-20% в год, 0,2% вследствие суицида. Изучение расстройств пищевого поведения и возможных причин их возникновения является актуальным направлением в современных исследованиях.В последние десятилетия проблема нарушений пищевого поведения приобрела особую актуальность во всем мире, в том числе и в России, в связи со стремительным ростом числа людей с избыточным весом или гипертрофированным стремлением к похудению.
Оглавление
Введение 3
Глава I Теоретические основы исследования психологического консультирования клиентов с нарушением пищевого поведения. 7
1.1 Понятие «пищевое поведение». 7
Виды нарушений/расстройств пищевого поведения.
Нервная анорексия.
Нервная булимия.
Приступообразное переедание.
Патологическое избирательно-ограничительное потребление пищи.
Пика́. Извращённый аппетит
Патологическое пережевывание и срыгивание. Расстройство жевания (руминации).
Расстройства питания и пищевого поведения, неуточненные. 9
1.4 Причины возникновения расстройств пищевого поведения.
Особенности психологического консультирования / психотерапии при нарушениях пищевого поведения. 19
Глава II Кейс клиента с нарушением пищевого поведения. 36
2.1 Описание кейса клиента 36
2.2 Психологическое консультирование / психотерапия клиента с нарушением пищевого поведения. 40
Заключение 46
Список использованных источников и литература
Приложения 47
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
Адлер А. Воспитание детей. Взаимодействие полов / Пер с англ.А.А. Валеева и Р.А. Валеевой. Ростов н/Д: Феникс, 1998. 448 с.
Андреева Т. В. Семейная психология: Учеб. Пособие. СПб.: Речь, 2004. 244 с.
Варга А. Я. Структура и типы родительского отношения: дис. ... канд. психол. наук. М., 1986. 206 с.
Вассерман Л. И., Горьковая И. А., Ромицына Е. Е. Родители глазами подростка: психологическая диагностика в медико-психологической практике. Учебное пособие. СПб.: «Речь»,2004. 256 с.
Власова Ж. Н. Идеальный образ физически развитого человека в российской культуре конца XX – начала XXI вв.: автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. Культурологи. Чита, 2007. 129 с.
Головей Л. А., Савенышева С.С, Василенко В. Е, Энгельгардт Е. Е. К проблеме дифференциации основных понятий в системе отношений «родитель-ребёнок»: теоретический и эмпирический аспекты // Вестник Санкт-Петербургского университета. Сер. 12. Вып.2. С. 84-95.
Добряков И. В., Защеринская О. В. Психология семьи и больной ребенок. Учебное пособие: Хрестоматия. СПб.: Речь, 2007. 400 с.
Дубанова В. А. Теоретические подходы к изучению детско-родительских отношений // Вестник Бурятского государственного университета, 2012. №5. С.64-68.
Жмуров, В. А. Большая энциклопедия по психиатрии / В. А. Жмуров. - 2-е изд. М. : Джангар, 2012. 864 с.
Ильин Е. П. Психология взрослости. СПб.: Питер, 2012. 469 с.
Ильчик О. А., Сивуха С. В., Скугаревский О. А., Суихи С. Русскоязычная адаптация методики «Шкала оценки пищевого поведения» // Психиатрия, психотерапия клиническая психология, 2011. №1. С. 39-50.
Кадыралиев Н. М., Агеева И. А., Чымырбаева А. М., Булатаева И. Х. Взаимосвязь стилей семейного воспитания и отношения подростков к образу тела // Теоретическая и экспериментальная психология, 2016. Т. 9. № 3. С. 6–16.
Пищевое поведение следует рассматривать как «ценностное отношение к пище и ее приему, стереотип питания в обыденных условиях и в ситуации стресса, ориентация на образ собственного тела и деятельность по его формированию» [22, с. 103]. Пищевое поведение выступает как термин, обобщающий различные компоненты поведения, связанные с процессом приёма пищи [9]. К ним относятся процесс поиска еды, поглощения еды и связанные с ними физиологические процессы и механизмы. Обобщая, можно сказать, что понятие «пищевое поведение» включает в себя различные паттерны поведения, установки, эмоции человека по отношению к еде и процессу питания.Все люди испытывают чувство голода, это является базовой биологической потребностью. Чувство голода присуще всем и механизм его возникновения и проявления един для всех, но то, как человек взаимодействует со своим чувством голода, как организует своё питание, что, когда и как он ест, является сугубо индивидуальным.