Совершенствование системы безопасности гостей коллективных средств размещения, гостиничного предприятия «Винтаж»
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы исследования обусловлена тем, что безопасность на гостиничном предприятии является одним из ключевых факторов комфортного пребывания гостей. До 2020 года ежегодно наблюдался рост гостей, пребывающих в гостиницы, как на территории РФ, так и по всему миру. В условиях пандемии количество посещений снизилось, но усилились требования к обеспечению безопасности гостей. Именно поэтому разработка и реализация комплекса мер по обеспечению безопасности в гостинице является необходимым фактором функционирования предприятия.
Гостиничные предприятия как коллективные средства размещения, используются не только как место отдыха и ночлега гостей, но и являются местом проведения разноплановых групповых и массовых мероприятий, на которых как следствие происходит большое скопление участников, поэтому перед администрацией гостиничных предприятий стоит главная задача обеспечить безопасность гостей и работников.
В связи с этим необходимо тщательно контролировать обеспеч
Содержание
ВВЕДЕНИЕ 5
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ СИСТЕМЫ БЕЗОПАСНОСТИ ГОСТЕЙ КОЛЛЕКТИВНЫХ СРЕДСТВ РАЗМЕЩЕНИЯ 9
1.1 Понятие безопасности. Законодательные основы безопасности в туризме и гостеприимстве 9
1.2 Особенности обеспечения безопасности в гостиничном бизнесе 16
1.3 Современные средства безопасности при размещении в гостинице 28
2. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СИСТЕМЫ БЕЗОПАСНОСТИ ГОСТЕЙ КОЛЛЕКТИВНЫХ СРЕДСТВ РАЗМЕЩЕНИЯ ГОСТИНИЦЫ «ВИНТАЖ» 38
2.1 Общая характеристика деятельности гостиничного предприятия «Винтаж» 38
2.2 Организация безопасности гостей коллективных средств размещения «Винтаж» 48
2.3.Разработка предложений по усилению и совершенствованию существующей безопасности гостей коллективных средств размещения гостиницы «Винтаж» 66
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 75
ПРИЛОЖЕНИЯ 77
Не найдено
Туриндустрии приходится быстро адаптироваться к новой реальности с тепловизорами в аэропортах и бесконтактным досмотром.
Рассмотрим современные средства безопасности в туризме и гостиничной индустрии.
Тач-фри: бесконтактные технологии. Сенсорные экраны появились в трэвел-индустрии в прошлом десятилетии. Но все тачскрины являются активными рассадниками вирусов, если их правильно не дезинфицировать после каждого использования. Сейчас же началась эра «бескасательных» технологий в туризме, где личность и само бронирование подтверждаются биометрическими данными, то есть вместо паспортов сканируется радужка глаза, мобильных посадочных билетов станет больше и будет применяться искусственный интеллект для распознавания лиц. Технологию распознавания лиц при посадке на рейс уже практикует авиакомпания Delta Air Lines и тестирует United Airlines. Биометрия проводится и в аэ