Разработка конкурентной стратегии на рынке оптовой торговли кондитерскими изделиями
Введение
Актуальность исследования обуславливается тем, что сложившаяся в настоящее время рыночная ситуации требует от субъектов экономических отношений проведения регулярного и четкого анализа процессов, протекающих на рынке. Глубокий анализ требуется для обеспечения эффективного использования наличных ресурсов и качественного удовлетворения потребительских требований.
В рыночной экономике предприятие ставит перед собой ряд задач, которые необходимо решить для того, чтобы разработать качественную конкурентоспособную стратегию, которая поможет предприятию выйти на новый уровень с качественной и конкурентоспособной продукцией или услугой.
Успех предприятия на конкурентном рынке зависит от того, удалось ли разгадать маркетинговую политику конкурента, предвидеть его действия на рынке. Эффективный маркетинг немыслим без оценки предприятий– конкурентов, формы и интенсивности конкуренции.
Таким образом, грамотное управление конкурентоспособностью промышленного предприятия дает
СОДЕРЖАНИЕ
Введение……………………………………………………………………….3
1. Теоретическая часть………………………………………… …………….5
1.1 Понятие, сущность и виды стратегий конкурентоспособности предприятия………………………………………………………………….………5
1.2 Стратегия – понятия и определения……………………………………..8
1.3 Подходы к процессу формирования стратегии предприятия………………………………………………………………………….9
1.4 Разработка стратегии……………………………………………………12
1.5 Пути повышения конкурентоспособности предприятия……………...15
1.6 Методы анализа рынка…………………………………………………..18
2. Аналитическая часть……………………………………………………...20
2.1 Стратегический анализ рынка шоколада и шоколадных изделий……………………………………………………………………………...20
2.2 Описание рынка на примере города Екатеринбурга…………………..25
2.3 Сравнительный конкурентный анализ трёх предприятий……………29
2.4 SWOT – анализ деятельности предприятия…………………….……...31
3. Разработка стратегии развития предприятия оптовой торговли кондитерскими изделиями ООО «Кондитерская фабрика «Конфи» …..……....33
Заключение…………………………………………………………..............37
Список использованных источников………………………………………39
Приложения………………………………………………………………….41
Список использованных источников
Анопченко Т.Ю., Анисимов А.В., Пайтаева К.Т. Технологии современного менеджмента: теория и практика / Т.Ю. Анопченко, А.В. Анисимов, К.Т. Пайтаева. - Ростов н / Д: АкадемЛит, 2019. – 520 с.
Ансофф И. Стратегическое управление: Пер. с англ. - М.: Экономика, 2014. - 256 с.
Антонов Г.Д., Тумин В.М., Иванова О.П. Управление конкурентоспособностью организаций и территорий: учебное пособие / Г.Д. Антонов, В.М. Тумин, О.П. Иванова. - М.: НИЦ ИНФРА - М, 2019. C. – 35.
Голубков, Е. П. Стратегический менеджмент [Текст] : учебник и практикум для академического бакалавриата : для студентов вузов, обучающихся по экономическим направлениям и специальностям / Е. П. Голубков ; Рос. акад. нар. хоз-ва и гос. службы при Президенте Рос. Федерации. - Москва : Юрайт, 2015. - 290 с. 3экз.
Зуб, А.Т. Управление стратегическими изменениями в организациях [Электронный ресурс] : учебник / А. Т. Зуб. - Москва : ФОРУМ: ИНФРА-М, 2015. - 384 с.http://znanium.com/go.php?id=510072Савчук, Г.А. Управление маркетингом на предприятии : учеб. пособие / Г.А. Савчук, Ю.В. Мокерова; М-во образования и науки Рос. Федерации, Урал. федер. ун-т. – Екатеринбург: Изд-во Урал. ун-та, 2019. – 112 с.
Теория отраслевых рынков: учебное пособие / коллектив авторов; под ред. И.А.Стрелец, М.И.Столбова. — Москва: КНОРУС, 2017.
Сравнительный финансовый анализ ООО «Кондитерская фабрика «Конфи» (testfirm.ru).
Источник: https://www.business.ru/news/23737-rossiyane-vse-bolshe-interesuyutsya-kraftovoy-konditerkoy.
Источник: https://marketing.rbc.ru/articles/12536/.
Обзор компании Nielson. Режим доступа: https://nielson.com.
Источник: https://checko.ru/company.
Источник: https://bbnt.ru/.
Приложения
Приложение ААнализ финансового положения и эффективности деятельности ООО Кондитерская фабрика Конфи за период с 01.01.2015 по 31.12.2020
Сегментация рынка Низкая
(массовый рынок) Высокая (много рыночных сегментов) Низкая (один или немного сегментов)
Отличительная
компетентность Производство и управление материалами НИОКР, сбыт и маркетинг Все виды отличительной компетентности
Ф. Котлер предлагает свою классификацию конкретных стратегий, основанную на доле рынка, принадлежащей предприятию:
1) Стратегия «лидера». Фирма - лидер рынка товара занимает доминирующую позицию, причем это признают и ее конкуренты.
2) Стратегия «бросающего вызов». Фирма, не занимающая доминирующей позиции, может атаковать лидера, то есть бросить ему вызов. Цель данной стратегии - занять место лидера.
3) Стратегия «следующего за лидером». «Следующий за лидером» - это конкурент небольшой доли рынка, который выбирает адаптивное поведение, согласовывая свои решения с решениями, принятыми конкурентами.