Анализ рынка гостиничных услуг в городе Казань
Введение
Развитие международного туризма основывается на эффективной коммерциализации туристских продуктов. Туризм представляет совокупность услуг, которые реально могут быть опробованы только в момент их потребления и которые в отличие от промышленных продуктов не могут воспроизводиться систематически. Успешная продажа туристских продуктов требует доверительных взаимоотношений между клиентами и продавцом. Поэтому репутация туроператоров, отелей и авиакомпаний здесь очень важна.
Гостиничное хозяйство занимает основное место в международном туризме. Видимо, поэтому отечественный гостиничный рынок в последнее время лихорадит: появляются все новые управляющие компании, уже заявлены по меньшей мере пять национальных отельных брендов, а в течение последнего года сделано сразу несколько громких заявок на создание общероссийских сетей из десятков и даже сотен объектов размещения.
Инвестиционная привлекательность Казани как туристического центра мирового масштаба — факт, не нуждающийс
Содержание
Введение ………………………………………………………………………….3
Глава 1 Теоретические основы гостиничных услуг……………………………5
1.1 Понятие и виды гостиничных услуг………………………………………...5
1.2 Виды гостиничных услуг …...………………………………………………9
1.3 Развитие гостиничной инфраструктуры……………………...…………….12
Глава 2 анализ рынка гостиничных услуг в городе Казань и проблемы на сегодняшний день......15
2.1 Анализ гостиничных услуг в городе Казань………………………………….15
2.2 Проблемы и перспективы развития гостиничного рынка ………………. 21
2.3 Дополнительные услуги гостиничных предприятий……………………..26
Заключение ……………………………………………………………………..34
Список использованной литературы ………………………………………….36
Список использованной литературы
1. Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес. Ростовн/Д.: Феникс, 2020. - С.113.
2. Кабушкин Н.И. Менеджмент гостиниц и ресторанов: Учеб. / Н.И. Кабушкин, Г.А. Бондаренко, 2020. - 368 с. - С.152.
3. Филипповский Е.Е. Экономика и организация гостиничного хозяйства /Е.Е. Филипповский, Л.В. Шмарова, 2020. - 176 с. - С.320.
4. Лойко О.Т. Туризм и гостиничное хозяйство. Учебное пособие. - Томск:Издательство ТПУ, 2019. - 152 с.
5. Деловая электронная газета. - URL: http://www.businessgazeta.ru/article/81253/
6. Новости Казани. - URL: http://prokazan.ru
7. Журнал «Линия Вкуса» Профессиональный журнал для специалистов индустрии гостеприимства Поволжья и Юга России. Итоги Универсиады.сДоступ: http://e.vkusov.net/k2-showcase/obzory/item/560-itogi-universiadi
8. V Международная студенческая электронная научная конференция «Студенческий научный форум». Тренды развития гостиничной индустрии: региональный аспект. Доступ: http://www.scienceforum.ru/2021/209/2847
9. Гостиничный бизнес в Казани: http://prohotel.ru/news - 167904/0/ «Классификация гостиниц в Казани».
10. «Туризм и региональное развитие: сборник научных статей. Выпуск 6. –Смоленск: Универсум, 2011. – 548 с.
11. Государственная программа «Развитие сферы туризма и гостеприимства в республике Татарстан на 2014 - 2020 годы».
12. Ткалич, А. И. Консалтинговый сервис / А.И. Ткалич. - М.: Альфа-М, Инфра-М, 2022. - 208 c.13. Казаков, С. В. Автомобильный сервис. Как защитить свои права / С.В. Казаков. - М.: ГроссМедиа, РОСБУХ, 2021. - 176 c.
14. Компас в мире сервис-ориентированной архитектуры (SAO). - М.: КУДИЦ-Пресс, 2022. - 256 c.
15. Лесник, А.Л. Безопасность в гостиничных предприятиях / А.Л. Лесник. - М.: ТрансЛит, 2022. - 705 c.
16. Малахова, Н.Н. Инновации в туризме и сервисе / Н.Н. Малахова. - М.: Феникс, 2022. - 433 c.
17. Медлик, С. Гостиничный бизнес / С. Медлик, Х. Инграм. - М.: Юнити-Дана, 2021. - 224 c.
1
В то же время как региональной целевой программой, так и программой развития туризма в Казани предусмотрено активное продвижение местного туристического продукта на международных рынках. Ожидается, что в будущем по мере роста узнаваемости города на международных рынках, а также развития местной туристической инфраструктуры роль Казани именно как туристического центра будет расти.
Из российских гостиничных операторов в Казани присутствуют AMAKS Hotels & Resorts («АМАКС Сафар-отель») и Korston Hotel & Mall (гостиничный торгово-развлекательный комплекс «Корстон»). Но в последние годы Казань становится все более интересной для международных гостиничных операторов. Так, освоение местного рынка началось со среднего ценового сегмента - гостиниц уровня «3 звезды». В 2009 году открылась гостиница «Ибис Казань Центр» на 155 номеров под управлением французской компании Accor, а в 2010 году - «Парк Инн Казань» на 151 номер компании The Rezidor Hotel Group [17,С,111]
Более