Проект предприятия индустрии красоты с разработкой стратегии продвижения услуг
Введение
Существуют услуги, спрос на которые будет всегда, независимо от времени и обстоятельств. Открытие салона красоты – именно тот бизнес, который всегда считается востребованным и найдет своих клиентов.
Открытие салона красоты надо правильно спроектировать, так как от просчитанного плана будет зависеть эффективность созданного предприятия. Наиболее удачным и прибыльным считают альтернативу открытия небольшого салона красоты в спальном районе города. Открытие дорого салона красоты по оказанию услуг индустрии красоты зачастую оказывается не рентабельным, так как более обеспеченных клиентов необходимо найти и продвинуть для них свои услуги. Данные услуги по демократичным ценам будут всегда востребованы, даже, в том случае, что в соседних домах уже действуют другие салоны красоты.Объект исследования – новый салон красоты.Предмет исследования – проектирование салона красоты.
Содержание
Введение……………………………………...………………………………..3
Аналитическая часть……………………………………...……………5
1.1 Исследование особенностей сегментации рынка и определение образа клиента..........................................................................................................................5
1.2 Выбор и обоснование услуги……………………………………..…….7
1.3 Анализ конкурентов………………………………………………………8
1.4 Стратегия маркетинга…………………………...………………………10
1.5 Оценка рисков и страхования…………………………………………..13
1.6 Производственная программа салона красоты………………………...14
2. Технологическая часть………………………...………………………….16
2.1 Выбор материалов согласно оказываемым услугам……………..…16
2.2. Выбор и обоснование используемого оборудования согласно оказываемым услугам……………………………………………….……………..17
2.3 Разработка технологического процесса оказания услуги (одна услуга из всей номенклатуры)……………………………………………………………..18
3. Организация и управление процессом оказания услуг…………...……22
3.1 Структура процесса оказания услуг……………………………………22
3.2 Система обслуживания. Организация, форма обслуживания потребителей..………………………………………………………………..……..23
4. Контроль качества используемых материалов и услуг………………..24
Заключение……………………………...……………………………………25
Список использованных источников……………………………………….29
Приложение
список
Гражданский кодекс Российской Федерации. Часть первая от 30.11.1994 № 51–ФЗ (принят ГД ФС РФ 21.10.1994) (действующая редакция от 14.11.2020).
Абчук, В.А. Менеджмент [Текст]: учеб. пособие. – СПб: Изд-во Михайлова В.А., 2018.
Алексеева, М.М. Планирование деятельности фирмы [Текст]: учебно-методическое пособие. – М.: Финансы и статистика, 2017.
Артемьев, Н.В. Бизнес-планирование: Учебное пособие / Н.В. Артемьев, Е.Н. Барикаев, В.З. Черняк, Н.Д. Эриашвили, – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2016. - 591 c.
Балабанов, И. Т. Анализ и планирование финансов хозяйствующего субъекта. - М.: Финансы и статистика, 2018.
Бекетова, О.Н. Бизнес-план: теория и практика / О.Н. Бекетова, В.И. Найденов, – М.: Альфа-Пресс, 2017. – 271 с.
Бурмистрова, Л.М. Финансы организаций (предприятий): учебное пособие. – М.: ИНФРА-М, 2017. – 240 с.
Гомола, А.И. Бизнес – планирование: Уч.пос. для ср. уч. зав./ А.И.Гомола, П.А.Жанин – 3-е изд., стереотип. – М.: Академия, 2017. – 114 с.
Деловое планирование (Методы, Организация. Современная практика) [Текст]: учебное пособие / Под ред. Попова В.М. – М.: Финансы и статистика, 2017.
Джи, Б. Имидж фирмы: планирование, формирование, продвижение. - М.: Центр, 2018.
Друкер, П. Эффективное управление. Экономические задачи и оптимальные решения. / Пер. с англ. - М.: ФАИР-ПРЕСС, 2017. -167 с.
Жариков, А.Н. Управление современной организацией / А.Н.Жариков. - М.: ФАИР-ПРЕСС, 2016. - 230 с.
Ковалев, В.В. Финансовый менеджмент: теория и практика. - М.: ТК Велби, 2016. - с. 297.
Королев А.В. Экономика предприятия. Учебное пособие. – Мн. БРАТУ, 2017. – 224 с.
Лапыгин, Ю.Н. Бизнес - план: стратегии и тактика развития компаний [Текст]: практ. пособие / Ю. Н. Лапыгин, Д. Ю. Лапыгин. - М.: Издательство «Омега-Л», 2017. - 350 с.
Менеджмент [Текст]: учебник. /Под ред. Томилова В.В. – М.: Юрайт –Издат, 2016.
Орлова, Е.Р. Бизнес-план: основные проблемы и ошибки, возникающие при его написании. – М.: Омега-Л, 2017.
Для производства услуг салона красоты необходимо обеспечение материалами в среднем за месяц на сумму 76180 руб.Персонал салона красоты состоит из 7 человек: директора салона, администратора, 3-х мастеров-универсалов, мастера-маникюра и уборщицы.Общая сумма затрат для салона по обеспечению оборудованием составит 343400 руб.В итоге на стрижку ушло 40 мин. времени.Каждая получаемая услуга в салоне красоты имеет свой технологический цикл, где применяются необходимые инструменты и приспособления, используются материалы для качественного оказания услуги.После оказания услуги для привлечения клиента дают визитную карточку, чтобы клиент всегда мог обратиться в данный салон.В салоне красоты существуют несколько этапов обслуживания клиентов:- проведение записи и встреча клиента администратором салона;- проведение предварительной консультации клиента с мастером;знакомство клиента с услугами и мастерами салона;- предложение по дополнительным услугам салона;- завершение обслуживания клиента и расчет с ним;- предварительная повторная запись.Внешний вид персонала салона красоты должен соответствовать следующим пунктам:- соблюдение единой для всех формы обуви и одежды;- отсутствие резкого запаха туалетной воды или духов;- есть перечень допустимых или не допустимых жестов и манер в салоне;обязательные требования к маникюру, прическе и макияжу.В салоне красоты обслуживание ведется как наличными, так и безналичным расчетом.Расчет производят после оказания услуги.Стандарты салона красоты разрабатываются директором салона, оказания выполнения услуг быстро и по демократичной цене.