Возрастной состав коров в стаде и его значение в увеличении валового производства молока в СХПК «Новый путь» Аликовского муниципального округа Чувашской Республики
ВВЕДЕНИЕ
Согласно продовольственной безопасности Российской Федерации, молоко и молочные продукты должны обеспечивать не менее 90% населения. Тенденции развития молочного скотоводства в нашей стране показывают, что этот уровень пока недостижим [1]. Для достижения достаточного уровня продовольственной самообеспеченности страны необходимо найти решение ряда проблем, связанных с молочным скотоводством. Одной из них является короткий период использования продукции (срок жизни) молочных коров. По многочисленным данным разных авторов [2, 3], средний срок жизни молочных коров в российского скота составляет от 2,88 до 3,50 отелов. Основными причинами выбытия коров из стада являются заболевания, связанные с нарушением обмена веществ, снижение репродуктивных показателей, непригодность к механическому доению и плохая адаптация к интенсивным технологиям производства молока в промышленных условиях.
На протяжении десятилетий животноводческие предприятия работают над повышением продуктивности местн
Оглавление
ВВЕДЕНИЕ 3
1 Обзор литературы 5
1.1 Значение племенной работы в совершенствовании племенных и продуктивных качеств животных 5
1.2 Влияние отдельных факторов на продуктивное долголетие коров 14
2 Экспериментальная часть 22
2.1 Цель и задачи исследований 22
2.2 Характеристика предприятия 23
2.2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия 23
2.2 Современное состояние животноводства и его зоотехническая оценка 27
2.3 Материалы и методы исследований 27
2.4 Результаты исследований 28
2.4.1 Возрастной состав стада коров 28
2.4.2 Молочная продуктивность и жирномолочность коров стада 31
2.4.3 Сроки хозяйственного использования коров и причины их выбытия 33
2.5 Экономическое обоснование экспериментальных данных 36
2.6 Экологическая безопасность производства 37
Безопасность жизнедеятельности 40
ВЫВОДЫ 46
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 47
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. Адаптационные особенности молочных пород скота: монография /С.В. Карамаев, Г.М. Топурия, Л.Н. Бакаева, Е.А. Китаев, А.С. Карамаева, А.В. Коровин. – Самара: РИЦ СГСХА, 2013. – 195 с.
4. Аспекты продуктивного долголетия чистопородных и помесных коров [Текст] /Л. Кибкало, Н. Жеребилов, Н. Анненкова, Л. Галкина //Молочное и мясное скотоводство. – 2005. – № 2. – С. 24-25.
7. Басонов, О. Характеристика голштинизированных коров датской и отечественной селекции [Текст] /О. Басонов, Е. Ершова //Молочное и мясное скотоводство. – 2005. – №4. – С. 9-10.
9. Белозерцева, С.Л. Влияние возраста первого отела на пожизненную продуктивность коров черно-пестрой породы [Текст] /С.Л. Белозерцева //Достижения науки и техники АПК. – 2011. – № 12. – С. 54-55.
15. Валитов, Х.З. Влияние возраста матери при отеле на продуктивное долголетие дочерей [Текст] /Х.З. Валитов, А.А. Миронов, С.В. Карамаев //Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. – 2008. – № 1. – С. 56-58.
16. Валитов, Х.З. Влияние морфо-функциональных свойств вымени на продуктивное долголетие коров черно-пестрой породы при разных способах содержания [Текст] /Х.З. Валитов, М.С. Косырева, С.В. Карамаев //Зоотехния. – 2008. – № 9. – С. 19-22.
17. Валитов, Х.З. Влияние стрессоустойчивости на продуктивное долголетие коров [Текст] /Х.З. Валитов, С.В. Карамаев, Е.А. Китаев //Зоотехния. – 2011. – № 8. – С. 21-22. 99
18. Валитов, Х.З. Пути увеличения продуктивного долголетия коров в молочном скотоводстве: монография /Х.З. Валитов, С.В. Карамаев. – Самара, 2007. – 93 с.
19. Валитов, Х.З. Влияния уровня молочной продуктивности на продуктивное долголетие коров в ЗАО «Черновский» Волжского района Самарской области [Текст] /Х.З. Валитов, С.В. Карамаев //Актуальные проблемы и перспектива развития ветеринарии и зоотехнии: сб. науч. тр. – Самара: Самарская ГСХА, 2003. – С. 59-67.
20. Васильева, Е.Н. Мониторинг и отбор – неотъемлемая часть селекционно-плем
Преждевременная выбраковка препятствует воспроизводству стада, что приводит к значительному увеличению материальных затрат на создание молочного стада, что в свою очередь увеличивает производство молока.
Высокопродуктивные животные характеризуются интенсивным обменом веществ, пониженной приспособляемостью к изменениям технологических условий и повышенной чувствительностью к стрессу. Такие животные реагируют на технологические отклонения, что приводит к нарушению обмена веществ, ухудшению здоровья, снижению репродуктивной эффективности и продолжительности продуктивной жизни.
Любая современная технология производства молока должна соответствовать физиологии животных. Только здоровые коровы могут достичь высокой продуктивности и долголетия. Своевременная профилактика заболеваний, комфортные условия содержания и сбалансированные процедуры кормления и доения могут продлить продуктивную жизнь животных.
2 Экспериментальная часть2.1 Цель и зад