Разработка концепции тематического мини-отеля в Санкт-Петербурге
Введение санкций со стороны западных стран привело к ограничению визового режима, тем самым значительно осложнив путешествия российских туристов за рубеж. А многие международные бренды гостиничных предприятий и вовсе ушли с российского рынка, что осложнит деятельность отечественных компаний и изменит ценовую политику. Также вслед за ними ушли и основные системы бронирования.
Помимо этого, данные факторы сказались и на посещении России иностранными туристами, доля которых значительно снизилась, тем самым уступив это нишу отечественным туристам и развитию внутреннего туризма в целом.
Государство способствует восстановлению индустрии туризма и гостеприимства, путем разработки новых направлений и инвестирования в гостиничную индустрию. Однако для того, чтобы уровень гостиничного бизнеса смог увеличить свои показатели, необходимо способствовать в создании уникальных и конкурентоспособных объектах.
Содержание
ЗАДАНИЕ 2
РЕФЕРАТ 4
ВВЕДЕНИЕ 5
1 Теоретические подходы к изучению понятия гостиничной индустрии 7
1.1 Структура гостиничного предприятия 7
1.2 Основные подходы к классификации гостиничных предприятий 16
1.3 Технология организации работы СПА-отелей 23
2 Разработка концепции мини СПА-отеля «Hindi SPA-Hotel» 30
2.1 Характеристика современного состояния индустрии гостеприимства в Санкт-Петербурге 30
2.3 Разработка и обоснование концепции мини СПА-отеля «Hindi SPA-Hotel» 36
2.3.1 Описание концепции «Hindi SPA-Hotel» 38
2.3.2 Анализ месторасположения объекта и его зонирование 43
2.3.3 Описание целевой аудитории «Hindi SPA-Hotel» 46
2.3.4 Финансовый расчет концепции «Hindi SPA-hotel» 48
2.4 Разработка стратегии продвижения «Hindi SPA-hotel» 56
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 62
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 64
ПРИЛОЖЕНИЕ А 68
ПРИЛОЖЕНИЕ Б 70
ПРИЛОЖЕНИЕ В 71
ПРИЛОЖЕНИЕ Г 74
ПРИЛОЖЕНИЕ Д 77
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВФедеральный закон от 24.11.1996 N 132-ФЗ (ред. от 28.05.2022) "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации" [электронный ресурс]https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_12462/bb9e97fad9d14ac66df4b6e67c453d1be3b77b4c/ (Дата обращения 28.04.2023)
Миронов А.Г., Чудаева О.И. Туристическая индустрия: понятие и структура [электронный ресурс]: https://cyberleninka.ru/article/n/turisticheskaya-industriya-ponyatie-i-struktura (Дата обращения 28.04.2023)
Забержинский Б.Э., Карева Н.В. Внедрение Гостиничная индустрия: ее роль в развитии экономики, основные проблемы и пути их решения // Экономика, предпринимательство и право. - 2016. - 6(1). - c. 99-110
ГОСТ Р 50646-2012. «Услуги населению. Термины и определения» [электронный ресурс]: https://internet-law.ru/gosts/gost/54315 (Дата обращения: 01.05.2023)
Захарова, Н. А. Основы гостиничного дела: учебное пособие /Н. А. Захарова. - Саратов: Ай Пи Ар Медиа,2020. - 297 с.
Корнеев А.А., Руднева М.Я., Шиянова А.М. Проблемы классификации гостиничных предприятий в российской федерации: аналитический аспект [электронный ресурс]: https://cyberleninka.ru/article/n/problemy-klassifikatsii-gostinichnyh-predpriyatiy-v-rossiyskoy-federatsii-analiticheskiy-aspekt (Дата обращения: 01.05.2023)
Воронцова, Г. Г. Мировой рынок гостиничных услуг: учебное пособие / Г. Г. Воронцова, А. В. Воронцова. - Санкт-Петербург: Санкт-Петербургский государственный университет промышленных технологий и дизайна, 2020. - 158 c. - ISBN 978-5-7937-1917-9. - Текст: электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART: [сайт]. - URL: https://www.iprbookshop.ru/18398.html (дата обращения: 11.05.2023)
Понятия и определения (коллективные средства размещения) Федеральная служба государственной статистики [электронный ресурс]: https://rosstat.gov.ru/storage/mediabank/Opred_KSR(1).pdf (Дата обращения 05.05.2023)
В зависимости от целей применения различают массаж: гигиенический, лечебный, спортивный, косметический, а также самомассаж и аппаратный массаж».
Обертывание - процедура, воздействующая на ускорение кровообращения и лимфоток, посредствам нанесения на поверхность кожи специализированых косметологических составов. Позволяет решить ряд видимых проблем кожи. Гидромассаж - массаж, выполняемый струями воды, то есть водным потоком. Оказывает влияние на огромное количество нарушений в здоровье человека (нарушение сна, депрессии, проблемы с ЖКТ, нарушение работы нервной системы, варикозное расширение вен). Пиллинг тела - косметологическая процедура, борющаяся с различными несовершенствами кожи, обладающая тонизирующим свойством. Талассотерапия - лечебно-оздоровительные процедуры, связанные с морской водой, морским воздухом.