Получение жидкого удобрения из овощных отходов путем термического гидролиза для проращивания семян огурцов
Введение
Актуальность. В Казахстане на сегодняшний день объем накопленных твердых бытовых отходов (ТБО) составляет более 100 млн. тонн. Каждый год в стране образуется 5-6 млн. тонн отходов. До 2025 года их объем будет постепенно увеличиваться и подойдет к отметке в 8 млн. тонн ежегодно. в 2021 году 9% ТБО было переработано. Управление отходами является большой экологической проблемой страны, в особенности ТБО, включающие преимущественно пищевые отходы, которые составляют 25% долю от ТБО [1 REF Утилизация_ТБО \h \* MERGEFORMAT REF Утилизация_ТБО \h \* MERGEFORMAT REF Утилизация_ТБО \h \* MERGEFORMAT REF Утилизация_ТБО \h \* MERGEFORMAT ]. Продовольственные отходы составляют 1,3 миллиарда тонн ежегодно. «Углеродный след» составляет 3,3 млрд. тонн углекислого газа во всем мире наравне с выбросами парниковых газов [2]. К 2060 году Республика Казахстан планирует достичь углеродной нейтральности. Данный проект будет полезен в достижении экологической цели государства [3].
Цель исследования
Оглавление
Введение 4
1. Теоретическая часть 5
1.1. Виды подкормки для домашних огурцов 5
1.2. Состав применяемых овощей 7
1.3. Описание термического гидролиза 11
2. Практическая часть 16
2.1. Анкетирование 16
2.2. Процесс получения удобрения 21
2.3. Эксперимент по проверке действия жидкого удобрения 23
Заключение 25
Список литературы 27
Список литературы
1. Рабига Нурбай, статья «Утилизация ТБО: насколько улучшились показатели за последний год»; региональный новостной сайт «Strategy 2050 Обзорно-аналитический портал», 19 апреля 2021.
2. Статья «Продовольственные отходы угрожают климату, водным, земельным ресурсам и биоразнообразию»; глобальный сайт «Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций», 11 сентября 2013.
3. Указ «Об утверждении Стратегии достижения углеродной нейтральности Республики Казахстан до 2060 года»; Указ Президента Республики Казахстан от 2 февраля 2023 года № 121.
4. Возна Любовь, книга «Компосты, почвы, удобрения»,
5. Hitha Shaji, Vinaya Chandran, Linu Mathew, School of Biosciences, Mahatma Gandhi University, Kottayam, Kerala; India; “Organic fertilizers as a route to controlled release of nutrients”
6. Zhi-Gang Wu, Hai-Yan Xu, Qiong Ma, Ye Cao, Jian-Nan Ma, Chao-Mei Ma; College of Life Sciences, Inner Mongolia University, Huhhot, Inner Mongolia, China; “Isolation, identification and quantification of unsaturated fatty acids, amides, phenolic compounds and glycoalkaloids from potato peel”; 2012
7. Li Lu, Min Huang, Yuxiong Huang; “Mn3O4 nanozymes boost endogenous antioxidant metabolites in cucumber (Cucumis sativus) plant and enhance resistance to salinity stress”; 2020
8. Razia Shuab, Rafiq Lone1, K. K. Koul1; “Cinnamate and cinnamate derivatives in plants”; 2016
9. Liliana Ceclu and Oana-Viorela Nistor; “Red Beetroot: Composition and Health Effects - A Review”; 2020
10. Monica BUTNARIU, Alina Butu; “Chemical Composition of Vegetables and their Product”; 2014
11. Анна Медведева; “Кукурузу опрыскали витамином Е и обнаружили преимущества для культуры в условиях засухи”; 22 августа 2020
12. Shumei Gao, Dan Lua, Tingting Qiana, Yan Zhou; “Thermal hydrolyzed food waste liquor as liquid organic fertilizer”; 2021
13. Фадеева Анастасия Алексеевна: “Изучение влияния кислотности почв на растения”
Для проращивания семян удобрения, со следующими соединениями являются наиболее приемлемыми: калиевые соли гуминовых кислот, соли фульвовых и кремниевых кислот, витамины, полигидроксикарбоновые кислоты: янтарная, глюконовая, аспарагиновая кислоты, аминокислоты, сера, кальций, магний.
Калиевые соли гуминовых кислот – регуляторы роста растений. Гуматы увеличивают скорость синтеза белка. Гумус преимущественно состоит из гуматов. Гумус – основной накопитель запасов питательных веществ в почве [4, с.4]. В моем эксперименте использовано жидкое удобрение калиевой соли – «Агрикола-Аква».
Почва бывает кислотной, основной и нейтральной по признаку кислотности. Это напрямую влияет на рост семян. К примеру, в исследовании при проращивании семян было взято три разные вытяжки: рН солевой вытяжки почвы участка №1 равен 4,7 (самая кислотная среда), а рН солевой вытяжки почвы участка №2 (менее кислотная среда) равен 5,4. Почва первого участка имеет среднекислую степень кислотности