Анализ и оценка перспектив развития халяль-туризма в РФ как нового направления в туризме
ВВЕДЕНИЕ
Туризм – это передвижение человека в другую страну, регион, из постоянного места жительства, продолжительностью от 24 часов, с любой целью, кроме трудоустройства. Цели бывают самые разные: оздоровительные, профессиональные, спортивные, религиозные и другие.
В современном мире туризм развивается очень быстро. Появляется большое количество новых видов туристской деятельности. Одним из них является халяль-туризм. Его история тесно связана с религиозным туризмом и паломничеством - посещением святых мест, расположенных в Саудовской Аравии: Мекки и Мадины. Смысл слова «Халяль» - то, что разрешено в Исламе, распространяется на все аспекты жизни мусульманина, а не только на продукты питания.
Тема халяль-туризма очень актуальна, это быстроразвивающееся и прибыльное направление. Она является общепринятой концепцией в индустрии туризма.
СОДЕРЖАНИЕ
Введение…………………………………………………………………………….3
Глава 1.Теоретические основы халяль-туризма………………………………….7
1.1. Общая характеристика халяль-туризма……………………………………….7
1.2. Экономическое содержание халяль-туризма………………………………..14
1.3. Сертификация объектов туристской индустрии по программе «Halal Friendly» в Российской Федерации………………………………………………19
Глава 2. Анализ опыта и оценка перспектив развития халяль-туризма на международном рынке туристских услуг………………………………………..26
2.1. Анализ зарубежного опыта развития халяль-туризма……………………..26
2.2. Оценка перспектив развития халяль-туризма в республике Татарстан…...34
Глава 3. Разработка халяль-тура в городе Казани «Казань – мусульманская столица России»…………………………………………………………………….42
Заключение…………………………………………………………………………50
Список использованной литературы…………………………………………….52
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» № 132-ФЗ от 26.11.1996 г. (ред. от 09.03.2021). [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_12462 (дата обращения 03.03.2022)
Государственная программа Российской Федерации «Развитие культуры и туризма» на 2013-2020 годы». Утверждена Постановлением Правительства РФ от 15 апреля 2014г. №317. [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://base.garant.ru/70291902/ (дата обращения: 21.04.2022).
Распоряжение Правительства РФ от 05.05.2018 N 872-р (ред. от 11.07.2019) «Об утверждении Концепции федеральной целевой программы «Развитие внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации (2019 - 2025 годы)». [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_297883/ (дата обращения:28.04.2022)
Стратегия развития туризма в Российской Федерации на период до 2035 года. Утверждена Распоряжением Правительства РФ от 20 сентября 2019 г. №2129-р. [Электронный ресурс] .– Режим доступа: http://docs.cntd.ru/document/561260503?marker=6580IP (дата обращения:28.05.2022)
Березин И.С. Маркетинг и исследования рынка / И.С. Березин – М.: «Русская Деловая Литература», 2020.- 35с.
Биктимиров Н.М., Рубцов В.А., Мухаметзянов И.М. Современное состояние халяль-туризма в республике Татарстан // Современный мусульманский мир: электрон. журн. 25.04.2019. [Электронный ресурс] .– Режим доступа: http://cyberleninka.ru/article/n/sovremennoe-sostoyanie-halyal-turizma-v-respublike-tatarstan/viewer (дата обращения: 21.03.2022)
Богданова Р.И. Сертификация гостиничных услуг в Российской Федерации // В мире научных открытий: мат. V Всеросс. студ. научн. конф. (Ульяновск, 11-12 сент. 2020). - Ульяновская гос. сельско-хоз. академия им. П.А. Столыпина. 2020.- С. 305-307.
Добровольная сертификация «Халяль» проводится на основании соглашения между заявителем и Международным центром стандартизации и сертификации «Халяль» Совета муфтиев России [7].
Эта программа представляет собой программу гостеприимства, которая создает все условия для комфортного пребывания в конкретной стране для халяль-туристов. Она ориентирована не только на кухню, условия проживания и определённые гостиничные услуги.
Сертификат соответствия является официальным, независимым подтверждением того, что предприятие туристической отрасли соответствует критериям «Halal Friendly».
Критерии программы - набор услуг, повышающий качество обслуживания, предоставляемого предприятием индустрии туризма. Включает в себя перечень показателей, по которым предприятие туриндустрии проходит добровольную сертификацию.