Химия вокруг нас
Введение
В наше время химия неотъемлемая часть нашей жизни. Но не все люди в мире знают о том, что обычные бытовые процессы, такие как разведение чая или зажигание спички – это химические реакции. Мы каждый день прикасаемся к этой сложной науке «химия». Как мы знаем, всё состоит из молекул, атомов или ионов. Я хочу узнать о химии более углубленно и в будущем связать свою профессию с этой увлекательной наукой.
Цель моей исследовательской работы: изучить физические и химические явления дома, без лаборатории, но придерживаясь научного подхода.
Задачи моей исследовательской работы:
изучить литературу и понять, что такое химические (в том числе качественные) реакции и физические явления.
Провести химические эксперименты, соблюдая технику безопасности и сделать вывод о взаимосвязи причины и следствия.
Объект исследования: физические и химические явления
Оглавление
Введение…………………………………………………….…………….……..……………3
Глава 1. Основная часть……………………………………..…………………………….…4
Глава 2. Практическая часть……………………………..…………..……………………....8
Заключения. Выводы……………………………….…………...…………………………..10
Список литературы……………………………………………….…………………………11
Список литературы
1. Алексинский В. Н. Занимательные опыты по химии: Книга для учителя . – 2-е изд ., испр. – M.: Просвещение, 1995 . – 96 с., ил.
2. Боб Боннет, Дэн Кин. Химия без лаборатории. Увлекательные опыты и развлечения. – Издательство: АСТ, Астрель, 2009. – 127 с.
3. Габриелян О.С. Химия. Вводный курс. 7 класс: учебное пособие / О.С. Габриелян, И.Г. Остроумов, А.К. Ахлебинин. – 7 издание, стереотип. – М.: Дрофа, 2016. – 152 с., ил.
4. Гроссе Э., Вайсмантель Х. Химия для любознательных. Основы химии и занимательные опыты. Перевод с немецкого Л. Н. Исаевой под ред. Р. Б. Добротина (гл. 1-3) и А. Б. Томчина (гл. 4-8). – 2-е русское изд.: Химия, 1985 г. – 336 с.
5. Ольгин О. Опыты без взрывов. Рецензент: д-р хим. наук М. Г. Гольдфельд. Изд. второе, переработанное. – М.: Химия, 1986. – 192 с.
6. Савина Л.А.. Я познаю мир. Детская энциклопедия. Химия. – М.: ООО «Издательство АСТ – АТД, 1997.– 421 с.
Я наблюдала, как с веществами происходили изменения, которые называют явлениями. Бывает два вида явлений: физические и химические.
Физические явления сопровождаются изменением формы, агрегатного состояния, объема, температуры, степени измельчения вещества и т.д., но при этом не происходит превращения одних веществ в другие. Состав вещества остается неизменным.
Химические явления называют химическими реакциями. Химическая реакция происходит тогда, когда одни вещества превращаются в другие: у новых веществ другой состав и новые свойства. Сущность химической реакции заключается в перегруппировке атомов исходных веществ, в результате чего образуются молекулы продуктов реакции.
Изучая атомно-молекулярную теорию мы узнали, что вещества состоят из молекул, а молекулы – из атомов