Конструктивные решения проектирования номеров различной категории
ВВЕДЕНИЕ
Пожалуй, невозможно точно сказать, когда именно появились первые отели. Человек всегда нуждался в крыше над головой, когда путешествовал. Здание гостиницы занимает особое место среди различных сооружений функционального назначения, необходимых обществу в любое время. Его форма в течение веков подвергалась постоянным изменениям, однако характер и сущность оставались одни и те же.
Развитие формы здания отеля показывает, как тесно этот вид архитектуры связан с развитием общественной жизни. В периоды ее расцвета создаются здания со сложной и богатой формой, в периоды застоя почти единственной формой является примитивное укрытие.
Темой настоящего исследования является изучение архитектурно-планировочных решений различных отелей, анализ многочисленных требований и условий для выбора наиболее рационального АПР. Актуальность темы трудно переоценить, поскольку проект можно считать фундаментом будущего успеха или провала деятельности гостиницы. От того, насколько правильно подо
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………..….
1 Принципы проектирования гостиницы.................................
1.1 Проектирование здания гостиницы.……...................................………..
1.2 Структура и функциональные связи гостиницы...........................…….
1.3 Экстерьер как визитная карточка................................................................
2 Архитектурно-планировочные решения отелей………..
2.1 История развития гостиничного дела…………….........................…….
2.2 Современные архитектурные концепции гостиниц.........…………….
2.3 Перспективные архитектурные решения...................................................
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………...
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ …………….……….…...
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ:
1. Концепция развития туристской отрасли Республики Казахстан до 2023 года //Режим доступа: http://www.kit.gov.kz/index.php/ru
2. Лихолетов В. В. Основы проектирования гостиничных комплексов и предприятий общественного питания. Учебное пособие / В. В. Лихолетов. - СПб: ИЦ "Интермедия", 2012. - 219 с.
3. Волков Ю.Ф. Технология международного гостиничного обслуживания: оқулық – 2- басылым. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2005.
4. Скобин С.С. Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма: оқу құралы – М.:Магистр, 2013
Из общей площади однокомнатного номера жилая в основном занимает более 70%, передняя 12-15; санузел - 13-22%. Наряду с однокомнатными номерами на 1-2 человек в некоторых гостиницах имеются однокомнатные номера на 3-4 человек. С целью повышения комфорта проживания такие номера делают из двух жилых комнат с общей передней и санузлом. В ряде гостиниц, предназначенных в основном для молодежи, спортсменов, туристов, частично имеются номера-общежития на 5 человек и более.
К номерам с повышенным уровнем комфорта относятся номера-люкс и апартаменты. По существу, такие номера представляют собой многокомнатные квартиры. Для возможности более гибкого использования номерного фонда люксы и апартаменты компонуют из двух и более номеров, получая так называемые номера-комплексы. Качество номера и удобство проживания в нем зависят не только от числа комнат, их площади и ширины, но и от естественного и искусственного освещения,