Функциональные области логистики
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы курсовой работы исходит из современной тенденции увеличения товарооборота на предприятиях розничной и оптовой торговли в связи с увеличением спроса на более дешевые аналоги товаров, поступающих из-за рубежа.
Объектом изучения данной работы являются товарные запасы на предприятиях в розничной и оптовой торговли.
Цель курсовой работы – разработка теоретической базы для ее дальнейшего применения на практике и минимизации издержек, оптимизация и снижение нагрузки на систему управления товарными запасами в предприятии розничной и оптовой торговли.
ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 4
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ТОВАРНЫХ ЗАПАСОВ В ОПТОВОЙ ТОРГОВЛЕ 6
1.1.Товарные запасы в оптовой торговле: сущность, структура и факторы 6
1.2. Системы управления товарными запасами в оптовой торговле. 9
1.3.Методы управления товарами в оптовой торговле. 12
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 16
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИ СПИСОК 17
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИ СПИСОК
1. Аникин Б.А., Тяпухин А.П. Коммерческая логистика. Учебник. М.: Проспект, 2015.- 432 с.
2. Володина М.В., Сопачева Т.А. Организация хранения и контроль запасов сырья. Учебник. М.: Академия, 2015.- 192 с.
3. Воронина Э.М. Менеджмент предприятий и организаций. М.:МЭСИ,2015. -184 с.
4. Грибов В.Д., Грузинов В.П., Кузьменко В.А. Экономика организации (предприятия): учебник. 6-е изд., перераб. М.: Кнорус, 2015.- 416 с.
5. Илышева Н.Н., Крытов С.И. Анализ финансовой отчетности. М.: Инфра-М, 2015.- 480 с.
6. Коммерческая логистика: Учебник /А.П.Тяпухин, В.А.Хайтбаев, В.К.Чертыковцев, Н.В.Ювица.-М.: Кнорус, 2017.- 318 с.
7. Мишина Л.А. Логистика: конспект лекций. М.: Эксмо, 2015.- 160 с.
8. Просветов Г.И. Управление запасами. М.: Альфа-Пресс, 2015.- 192 с.
9. Рогова Е.М., Ткаченко Е.А. Финансовый менеджмент. Учебник. М.: Юрайт, 2015.- 544 с.
10. Тихомиров Е.Ф. Финансовый менеджмент. Управление финансами предприятия. М.: Академия, 2015.- 384 с.
11. Курганов, В. М. Логистика. Транспорт и склад в цепи поставок товаров: учебно-практическое пособие: для студентов высших учебных заведений / В. М. Курганов. – М.: Книжный мир, 2015. – 305 с.
12. Зеваков, А.М. Логистика производственных и товарных запасов / А.М. Зеваков, В.В. Петров – М.: Изд-во Михайлова В.А. 2012. - 246 с.
13. Николайчук, В.Е. Логистика в сфере распределения / В.Е. Николайчук. - СПб: Питер, 2014. - 160 c.
14. Ничипов, Д.И. Рациональные товарные запасы в розничной и оптовой торговле / Д.И. Ничипов // Планово - экономический отдел. - 2014. - № 10. - С. 14 – 17.
15. Бродецкий, Г.Л. Управление запасами / Г.Л. Бродецкий. - М.: Эксмо, 2011. – 352 с.
16. Гаджинский, А.М. Логистика / А.М. Гаджинский - М.: Дашков и К, 2013. – 408 с.
17. Дашков, А.П. Коммерция и технология торговли / А.П. Дашков, В.К. Памбухчиянц – М.: Дашков и К, 2011. – 758 с.
18. Кравченко, Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле: учебник / Л.И. Кравченко. - 8-е изд., испр. и доп. – М.: Новое знание, 2011. – 364 с.
19. Половцева, Ф.П. Коммерческая деятельность. / Ф.П. Половцева – М.: ИнфраМ, 2011. – 248 с.
20. Рыжиков, Ю.Н. Теория очередей и управление запасами. / Ю.Н. Рыжиков – СПб.: Питер, 2012. – 384 с.
На складах формируются значительные затраты на хранение и содержание продукции. Помимо этого, на складах розничных предприятий существует необходимость подготовки товара перед передачей к потребителю, что создает новый товарный запас для приемки и подготовки товара. Рабочий запас представлен в форме представительного ассортиментного набора, находящегося в торговом зале в количестве однодневной реализации. Представительный ассортиментный набор – это запас, который предназначен для демонстрации в торговом зале, в который входят все позиции по ассортименту данной товарной группы.
Страховой запас создается для функционирования системы продаж в непредвиденных обстоятельствах (к примеру, временная недоступность денежных средств) и запасов пути, устанавливаемых в том случае, если заказ от иногородних поставщиков осуществляется на условиях предоплаты. Страховой