Анализ и повышение эффективности предприятия на основе принципов бережливого производства на примере ООО «ЧЗСА»
ВВЕДЕНИЕ
Главной проблемой в современных условиях в России остается конкурентоспособность отечественных компаний, которая непосредственно зависит от формирования эффективной производственной системы. Создание такой системы, а также ее реализация поможет предприятию минимизировать издержки производства, достичь качественного уровня выпускаемых товаров, усовершенствовать компанию, а также систему управления. Данные цели можно достичь, применив довольно популярную концепцию «Бережливое производство», которая помогла многим предприятиям выбраться на мировой уровень.
Бережливое производство (lean production) - концепция организации бизнеса, направленная на создание привлекательной для потребителя ценности за счет разработки непрерывного потока создания ценности и постоянного улучшения всех процессов через вовлечение сотрудников и ликвидацию всех видов потерь.
Актуальность темы исследования состоит в том, что бережливое производство является новой системой управления компанией. С
ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ................................................................................................3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ КОНЦЕПЦИИ «БЕРЕЖЛИВОЕ ПРОИЗВОДСТВО» ............................................................................................7
1.1. Философия, ценности и принципы бережливого производства...7
1.2. Основные инструменты бережливого производства....................13
1.3. Отечественная и зарубежная практика внедрения бережливого производства......................................................................................................24
2. АНАЛИЗ И ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ООО «ЧЗСА» ....................................................................................................32
2.1Краткая характеристика деятельности ООО «ЧЗСА»....................32
2.2Анализ финансово-хозяйственной деятельности и конкурентноспособности ООО «ЧЗСА».......................................................37
3. ВНЕДРЕНИЕ ИНСТРУМЕНТОВ БЕРЕЖЛИВОГО ПРОИЗВОДСТВА В ООО «ЧЗСА» ................................................................43
3.1 Оценка эффективности применения инструментов бережливого производства в ООО «ЧЗСА» ........................................................................43
3.2 Разработка плана и оценка эффективности внедренияинструмента «Канбан» в ООО «ЧЗСА»....................................58
ЗАКЛЮЧЕНИЕ ......................................................................................68
СПИСОК ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ....................................71
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
I. Нормативно-правовые акты
1. ГОСТ Р 56407-2015. Бережливое производство. Основные методы и инструменты. – Изд. Офиц.: Введ. 02.06.2015; Введ. Впервые. – М.:Стандартинформ, 2015.
2. ГОСТ Р ИСО 9001-2015. Системы менеджмента качества. Требования. – Изд. Офиц.: Введ. 01.11.2015; Введ. Впервые. – М.:Стандартинформ, 2015.
3. ГОСТ Р 57189-2016. Системы менеджмента качества. Руководство по применению ИСО 9001:2015. Введ. 01.11.2017. – М.: Изд-во Стандартинформ, 2016.
4. ГОСТ Р 56020-2014. Бережливое производство. Основные положения и словарь. – Изд. Офиц.: Введ. 01.03.2015; Введ. Впервые. – М.:Стандартинформ, 2015.
5. ГОСТ Р 56404-2015. Бережливое производство. Требования к системам менеджмента. – Изд. Офиц.: Введ. 02.06.2015; Введ. Впервые. – М.:Стандартинформ, 2015.
II. Научная и учебная литература
6. Агарков, А. П. Теория организации. Организация производства / А.П. Агарков. – М.:Дашков и К, 2017. – 272 с.
7. Арабян, К.К. Аудит в России. Новая концепция развития. Монография / Под ред. Арабян К.К. – М.: Русайнс, 2016. – 162 с.
8. Баринов, В. А. Бизнес-планирование: Учебное пособие / В.А. Баринов – 4-е изд., перераб. И доп. – М.: Форум, НИЦ ИНФРА-М, 2016. – 272 с.
9. Васин, С. Г. Управление качеством. Всеобщий подход: учебник для бакалавриата и магистратуры / С. Г. Васин. — М.: Издательство Юрайт, 2017. — 404 с.
10. Вумек, Дж.П. Бережливое производство: как избавиться от потерь и добиться процветания вашей компании : учебник / Дж.П. Вумек, Д.Т. Джонс; пер. С. Турко. – М.: Альпина Бизнес Букс, 2018. – 511 с.
11. Гарнов, А.П. Экономика предприятия : учебник для бакалавров / А. П. Гарнов, Е. А. Хлевная, А. В. Мыльник ; под ред. А. П. Гарнова. — М.: Издательство Юрайт, 2016. — 303 с.
12. Глухов, В.В. Организация производства. Бережливое производство: учебное пособие / В.В. Глухов, Е.С. Балашова. – СПб.: Санкт-Петербургский гос. Политехнический ун-т, 2017. – 328 с.
13. Голдсби, Т. Бере
Также важным условием является применение системы «Канбан», которая представляет собой организацию производства и снабжения таким образом, что осуществляется основа концепции «Бережливое производство» – метод «Just in time» (точно вовремя).
Далее необходимо улучшить информирование и визуализацию на всех стадиях производства.
Во всех словенских организациях применяется система встроенного качества, которая представляет собой основополагающий принцип концепции «Бережливое производство». Обязательно присутствует входной контроль над качеством поставляемых материалов, сырья, комплектующих изделий, товаров. Прежде, чем выбрать поставщика, решаются вопросы качества, затем вопросы цены.
В компаниях стран Восточной Европы созданы кружки качества, имеются планы обучения сотрудников, сформированы системы мотивации персона