Фитопатогенные грибы подсолнечника однолетнего (helianthus annuus l.) в Беларуси
Введение
Более 20 культур используется в мировом производстве растительных масел. Основными из них являются: рапс, соя и подсолнечник. Их масла богаты растительным белком, фитостеролами, олеиновой кислотой и другими полезными компонентами, которые способствует снижению холестерина в крови, обладают противовоспалительными свойствами, а также влияют на работу кишечника, нормализуют уровень глюкозы.
В Беларуси наиболее распространённой масленичной культурой является рапс. Однако в связи с изменением климатических условий, в нашей стране так же начали выращивать подсолнечник. На данный момент технология выращивания подсолнечника не до конца изучена белорусскими агрономами. В 2021 г. на их выращивание было выделено всего 6 гектаров. В будущем планируется значительно расширить территорию выращивания подсолнечников в Беларуси, а также улучшить знания в области выращивания данной культуры.
Однако производству подсолнечника часто угрожают различные биотические и абиотические факторы, включ
ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение 3
Глава 1 Общая характеристика подсолнечника однолетнего: систематическое положение, морфология, хозяйственное использование 4
Глава 2 Фитопатогенные грибы, поражающие подсолнечник однолетний: видовое разнообразие, характеристика эпифитотий, анализ встречаемости в Беларуси 8
Глава 3 Способы биологической защиты подсолнечника однолетнего: видовое разнообразие антагонистов, биопрепараты 14
Заключение 18
Список используемой литературы 19
Список используемой литературы
1. Алимова, Ф.К. Современная система Trichoderma/Hypocrea / Ф.К. Алимова // Ученые записки казанского государственного университета. – 2005. – Т. 147, кн. 2. – С. 28–55.
2. Арасланова, Н.М. Определение расовой принадлежности изолятов ржавчины (Puccinia helianthi Schwein.), поражающей подсолнечник в некоторых регионах России / Н.М. Арасланова, Т.С. Антонова, М.В. Ивебор, В.И. Хатнянский // Масличные культуры. – 2019. – Вып. 4, № 180. – С. 107–112.
3. Бабенко, С.Б. Эффективность органических фунгицидов против болезней подсолнечника в Краснодарском крае / С.Б.Бабенко, А.С.Бушнев Н.А.Бушнева // Биотехагро [Электронный ресурс]. – 2023. Режим доступа: https://xn--80abhgo0bdpo5a.xn--p1ai/rastenievodstvo/rastenievodstvo-88 – Дата доступа: 06.04.2023.
4. Васильев, Д.С. Подсолнечник / Д.С Васильев. – М.: Агропромиздат, 1990. – 174 с.
5. Галлямова, О.В. Бактериальные фунгициды / О.В. Галлямова, С.А. Черкасова // Пестициды.ru [Электронный ресурс]. – 2023. Режим доступа: https://www.pesticidy.ru/group_substances/bacterial_fungicides – Дата доступа: 06.04.2023.
6. Колотилин, Р.П. Экологические особенности выращивания подсолнечника однолетнего / Р.П. Колотилин // Studbooks.net [Электронный ресурс]. – 2023. Режим доступа: https://studbooks.net/1100400/agropromyshlennost/ekologicheskie_osobennosti_vyraschivaniya_podsolnechnika_odnoletnego – Дата доступа: 05.04.2023.
7. Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты : материалы XII Междунар. науч. конф., посвящ. 55-летию Ин-та микробиологии НАН Беларуси (Минск, 7–11 июня 2021 г.) / орг. ком. конф.: Э. И. Коломиец (председатель) [и др.]. – Минск : Беларуская навука, 2021. – С. 264.
8. Орлов, А. Подсолнечник Биологические и физиологические особенности / А. Орлов // АгроКонсалтинг [Электронный ресурс]. – 2022. Режим доступа: HYPERLINK "https://farming.org.ua/%D0%9F%D0%BE%D0%B4%D1%81%D0%BE%D0%BB%D0%BD%D0%B5%D1%87%D0%BD%D0%B8%D0%BA,%20%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D1%81%D0%BE%D0%BB%D0
Оптимальной для продуктивности подсолнечника является плотность черноземов 1,2–1,4 г/см3 и пористость почвы около 52 %. В случае переуплотнения почвы возникает недостаток кислорода, из-за чего замедляется рост корней и побегов, снижая продуктивность растения [6].
Хозяйственное использование. Подсолнечник используют довольно широко. Особенно в пищевой промышленности, как источник подсолнечного масла.
Подсолнечное масло – высококачественный продукт, обладающий приятными оригинальными вкусовыми качествами, широко применяется непосредственно в пищу и в пищевой промышленности для изготовления различных сортов маргар