Анализ и пути повышения эффективности производства молока в ООО Агрофирма «Победа», Карагайский муниципальный округ Пермского края
Введение
Молочное животноводство является одной из основных составляющих сельского хозяйства и сельскохозяйственной продукции. Молочное животноводство выполняет две функции: бесперебойное производство молока (молочных продуктов) и мясное производство. Отрасль трудоемкая и имеет большое значение для экономики государства.
На эффективность производства молочной продукции влияет большое количество факторов: правильное кормления молочного скота, соблюдение условий содержания стада, профилактика заболеваний, реализация генетического потенциала продуктивности, продолжительность продуктивного использования и другие. Все это обусловило выбор темы выпускной квалификационной работы - анализ и пути повышения эффективности производства молока на сельскохозяйственном предприятии.
Предметом написания выпускной квалификационной работы является эффективность производства молочной продукции.
Содержание
Введение3
1. Теоретические основы организации и экономической эффективности производства молока5
1.1Состояние отрасли молочного производства России в рыночных условиях5
1.2 Факторы, влияющие на эффективность производства молока13
1.3 Нормативно-правовое регулирование финансовой деятельности предприятия17
2. Анализ и пути повышения эффективности производства молока в ООО Агрофирма «Победа», Карагайский муниципальный округ Пермского края22
2.1 Экономическая характеристика ООО Агрофирма «Победа»22
2.2 Организация производства и учета молока в ООО Агрофирма «Победа»29
2.3 Анализ ресурсного потенциала ООО Агрофирма «Победа»36
2.4 Анализ экономической эффективности производства и реализации молока в ООО Агрофирма «Победа»43
3. Совершенствование организации и повышение экономической эффективности производства молока в ООО Агрофирма «Победа»50
3.1 Организационно-экономические мероприятия, направленные на повышение эффективности производства молока50
3.2. Экономическая эффективность производства и реализации молока по перспективному плану56
Выводы и предложения65
Список используемых источников68
Приложения74
Список используемых источников
Гражданский кодекс Российской Федерации : ч. 1 от 30.11.1994 № 51–ФЗ ; ред. от 28.06.2021 // СПС КонсультантПлюс. Законодательство. – URL: http://www.consultant.ru/ (дата обращения: 16.11.2021).
Гражданский кодекс Российской Федерации : ч. 2 от 26.01.1996 № 14–ФЗ ; ред. от 29.06.2021 // СПС КонсультантПлюс. Законодательство. – URL: http://www.consultant.ru/ (дата обращения: 16.11.2021).
Гражданский кодекс Российской Федерации : ч. 4 от 24.11.2006 № 230–ФЗ ; ред. от 11.06.2021 // СПС КонсультантПлюс. Законодательство. – URL: http://www.consultant.ru/ (дата обращения: 16.11.2021).
Налоговый кодекс Российской Федерации : ч. 1 от 16.07.1998 № 146–ФЗ ; ред. от 01.07.2021 // СПС КонсультантПлюс. Законодательство. – URL: http://www.consultant.ru/ (дата обращения: 16.11.2021).
Налоговый кодекс Российской Федерации : ч. 2 от 19.07.2000 № 117–ФЗ ; ред. от 02.07.2021 // СПС КонсультантПлюс. Законодательство. – URL: http://www.consultant.ru/ (дата обращения: 16.11.2021).
Об утверждении Методических указаний по инвентаризации имущества и финансовых обязательств : Приказ Минфина России от 13.06.1995 № 49 ; ред. от 08.11.2010 // СПС КонсультантПлюс. Законодательство. – URL: http://www.consultant.ru/ (дата обращения: 16.11.2021).
Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Доходы организации» (ПБУ 9/99) : Приказ Минфина России от 06.05.1999 № 32н ; ред. от 27.11.2020 // СПС КонсультантПлюс. Законодательство. – URL: http://www.consultant.ru/ (дата обращения: 16.11.2021).
Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Расходы организации» (ПБУ 10/99) : Приказ Минфина России от 06.05.1999 № 33н ; ред. от 06.04.2015 // СПС КонсультантПлюс. Законодательство. – URL: http://www.consultant.ru/ (дата обращения: 16.11.2021).
Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Бухгалтерская отчетность организации» (ПБУ 4/99) : Приказ Минфина России от 06.07.1999 № 43н ; ред. от 29.01.2018 // СПС КонсультантПлюс. Законодател
Выпойка 90 телят (приплод после применения проекта 1) * 150 кг = 13 500 кг. молока на выпойку телят полученных благодаря проекту по снижению яловости коров.
Выпойка 2 572 телят (приплод 2020 года) * 260 кг = 668 720 кг. молока.
Общий объем на выпойку телят после применения проекта равен 13 500 + 668 720 = 682 220 кг. или 682,22 т. молока.
Следует помнить о том, что от общего валового надоя, на данный момент, к реализации допустимо 95%. Объем не реализованного молока в год составит (из отчета формы 13-АПК известен объем реализованного молока за 2020 год = 15 883,4 т., валовой надой молока в 2020 году = 16 483 т.): 16 483 – 15 883,4 = 599,6 т. Из этого объема было потрачено 385,8 т. молока на выпойку полученного приплода в 2020 году (2 572 тел. * 150 кг = 358 800 кг.)