Анализ себестоимости продукции растениеводства и определение резервов ее снижения
Введение
В условиях рыночной экономика главной задачей предприятия является повышение эффективности производства, что способствует получению большей прибыли. В данных условиях себестоимость продукции является одним из важнейших показателей производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Исчисление этого показателя необходимо для оценки выполнения плана и его динамики; определения рентабельности производства и отдельных видов продукции; выявления резервов снижения себестоимости продукции; исчисления в масштабах страны; расчета экономической эффективности внедрения новой техники, технологии, организационно-технических мероприятий; обоснования решений о производстве новых видов продукции и снятия с производства устаревших.
Большое значение для организации приобретает решение различных задач связанных с обработкой, хранением и использованием информации о предприятии.
Введение 5
1. Теоретические основы учета и анализа затрат на производство продукции растениеводства 8
1.1 Актуальные вопросы учета и анализа затрат на производство продукции растениеводства 8
1.2. Нормативно- правовое регулирование учета затрат на производство продукции растениеводства 21
1.3 Источники информации для анализа себестоимости продукции растениеводства 29
2. Анализ себестоимости продукции растениеводства в АО «Грачевское» Усманского района Липецкой области 32
2.1 Экономическая характеристика АО «Грачевское» Усманского района Липецкой области 32
2.2. Факторный анализ общей суммы затрат на производство сельскохозяйственной продукции 43
2.3 Анализ себестоимости 1ц продукции растениеводства 50
3. Расчет резервов снижения себестоимости продукции растениеводства и определение экономического эффекта 65
3.1. Обобщение выявленных резервов снижения себестоимости продукции растениеводства и разработка мероприятий по их освоению 65
3.2. Резервы увеличения прибыли и повышения рентабельности за счет снижения себестоимости продукции растениеводства в АО «Грачевское» 70
Заключение 79
Список использованной литературы 83
Приложения 88
Список использованной литературы
Гражданский кодекс РФ. Части первая и вторая (принятые Государственной Думой 21.10.94г.) (в ред. ФЗ от 30.12.2020г. №127-ФЗ) // http://www.consultant.ru (дата обращения: 10.01.2022)
Налоговый кодекс РФ (части 1и 2), утвержденных ФЗ №146-ФЗ от 31.07.98г. (в ред. ФЗ от 23.11.2020 N 374-ФЗ) // http://www.consultant.ru (дата обращения: 22.10.2021)
Федеральный закон «О бухгалтерском учете» №402-ФЗ от 06.12.2011г. ( в ред. от 26.07.2019 N 247-ФЗ) // http://www.consultant.ru (дата обращения: 2.10.2021)
Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в РФ № 34н от 29.07.98г.(в ред. приказа Минфина от 11.04.18г. №116н) // http://www.consultant.ru (дата обращения: 12.10.2021)
Положение по бухгалтерскому учету «Учетная политика организации» (ПБУ 1/98) от 09.12.98 ПБУ №60н (в ред.от 07.02.2020 N 18н) // http://www.consultant.ru (дата обращения: 1.10.2021)
Положение по бухгалтерскому учету «Бухгалтерская отчетность организации» (ПБУ 4/99 ) от 06.07.99 №43н (в ред. от 08.11.2010 с изм. от 29.01 2019) //// http://www.consultant.ru (дата обращения: 8.10.2021)
Положение по бухгалтерскому учету «Учет материально-производственных запасов» (ПБУ 5/01) от 9.06.2001г. №44н (в ред. от 16.05.16г. № 64-н) // http://www.consultant.ru (дата обращения: 1.10.2020)
Положение по бухгалтерскому учету «Доходы организации» (ПБУ 9/99) от 6.05.99г. №32 н (в ред. от 06.04.2018г. №57-н) // http://www.consultant.ru (дата обращения: 25.09.2021)
Положение по бухгалтерскому учету «Расходы организации» (ПБУ 10/99) от 6.05.99г. №33н (в ред. от 06.04.2018г. №57-н) // http://www.consultant.ru (дата обращения: 11.10.2021)
План счетов бухгалтерского учета и финансово - хозяйственной деятельности организации и Инструкция по его применению. Утверждены приказом Минфина РФ от 31.10.2000 г. № 94н (в ред. от 08.11.2010г. ) // http://www.consultant.ru (дата обращения: 11.10.2021)
Учитывая упомянутые выше особенности, большее количество исследователей проблемы учета затрат считают наиболее целесообразным применение для отрасли растениеводства нормативного метода учета затрат и определения себестоимости продукции.
Они обосновывают это тем, что данный метод учета затрат в большей мере отвечает требованиям управленческого учета с точки зрения оперативности и контроля за расходами.
В его основе лежит нормативная себестоимость, которая наиболее точно учитывает изменения, происходящие в процессе производства, и дает возможность проводить оперативный анализ и принимать стратегические управленческие решения. Нормативная себестоимость составляется ежемесячно (квартала, года) на основании разработанных и утвержденных норм сырья и материалов, затрат труда и нормативов механизированных работ /33/.
На предприятиях для продукции растениеводства следует разрабатывать нормативы затрат на производство продукции в технологических картах по выращиванию каждого вида продукции, а для установления состава кормов в животноводстве необходимо использовать определенные рационы по откорму животных.
На основании нормативной калькуляции выписываются документы на выдачу сырья и материалов, с помощью которых можно избежать перерасхода материалов и тем самым добиться снижения расходов.
Сверхнормативные расходы отражаются в предназначенных документах, с целью обеспечения принятия в оперативном порядке решений по определению их причин и виновников, а так же принятия мер для ликвидации их в будущем. Кроме того, сельскохозяйственные производители на основе расчета нормативной себестоимости каждого вида продукции могут проанализировать и сравнить ее с ценой, существующей на рынке.