Разработка досуговой программы пребывания людей пожилого возраста в гостинице
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность исследования: на протяжении последних десятков лет численность населения пожилого возраста прилично возросло. Это связанно с увеличением длительности жизни населения большинства государств и, как итог, увеличения количества людей пожилого возраста.
Департамент по экономическим и социальным вопросам Организации Объединенных Наций (ООН) с начало своего собственного существования следит за проблематикой демографического старения. В начале 1982 г. в городе Вене ООН провелась Первая Всемирная ассамблея о проблематике старения. Проработанный ассамблеей международный план действий запустил во многих государств разработку программ по улучшению здоровья и качества жизни людей пожилого возраста.
По статистике ООН в 1950 году на земле жили 214 миллионов людей в возрасте 60 лет и старше, в 1975 году стало 350 миллиона, в 2000 году – приблизительно 590 миллиона человек. [Организация Объединенных Наций «Мировые демографические тенденции». – [Электронный ресурс]. – Режим доступа: – URL: https://undocs.org/pdf?symbol=ru/E/CN.9/2020/5 (дата обращения 23.05.2022).]
В положениях отчета ООН сказано, что на середину 2019 года население мира в возрасте 65 лет и старше насчитывало 703 млн. человек. К 2030 году численность пожилых людей достигнет 997 млн. человек (12% населения), а к 2050 году превысит 1,5 млрд. человек (16% населения). [Организация Объединенных Наций «Мировые демографические тенденции». – [Электронный ресурс]. – Режим доступа: – URL: https://undocs.org/pdf?symbol=ru/E/CN.9/2020/5 (дата обращения 23.05.2022).]
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗРАБОТКИ ДОСУГОВОЙ ПРОГРАММЫ ГОСТИНИЦЫ ДЛЯ ЛЮДЕЙ ПОЖИЛОГО ВОЗРАСТА 6
1.1 Люди пожилого возраста и их особенности 6
1.2 Понятие и сущность досуга 13
1.3 Роль анимации программах 20
1.4 Специфика организации досуговых программы для людей пожилого возраста 23
2. ПРОЕКТ ДОСУГОВОЙ ПРОГРАММЫ ДЛЯ ЛЮДЕЙ ПОЖИЛОГО ВОЗРАСТАВ В PALMIRA GARDEN HOTEL & SPA 36
2.1 Характеристика гостиничного предприятия Palmira Garden Hotel & SPA 36
2.2 Описание проекта досуговой программы пребывания людей пожилого возраста в гостинице Palmira Garden Hotel & SPA 46
2.3 Экономическое обоснование досуговой программы пребывания людей пожилого возраста в гостинице Palmira Garden Hotel & SPA; 57
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 59
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 63
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» от 24.11.1996 N 132-ФЗ (последняя редакция). – [Электронный ресурс]. – Режим доступа: – URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_12462/ (дата обращения 23.05.2022).
2. Постановление Правительства РФ от 18.11.2020 N 1853 (ред. от 01.04.2021) "Об утверждении Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации" [Электронный ресурс]. Режим доступа: – URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_368292/ (дата обращения 23.05.2022)
3. Постановление Правительства РФ от 18.11.2020 N 1860 «Об утверждении Положения о классификации гостиниц» [Электронный ресурс]. – Режим доступа: – URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_368948/2928108255e8d9eca9c0996c71bbec1ce6640302/ (дата обращения 23.05.2022)
4. Безенкова Т.А., Испулова С.Н., Олейник Е.В. и др. технологии сопровождения и поддержки пожилых людей // Современные наукоемкие технологии. Пенза: Издательский дом «Академия естествознания». 2018. № 8. .180 c.
5. Досуговые программы - [Электронный ресурс.] Режим доступа: https://palmira-garden.com/razvlechenia/ (дата обращения: 24.05.2022)]
6. Ермолаева М.В. Практическая психология старости 2010. (дата обращения: 07.05.2022)],
7. Захарченко А.О. Групповая психологическая работа с людьми пожилого возраста / А.О. Захарченко // – 2016. – .216 с
8. И.М.Асанова, С. О. Дерябина, В.В.Игнатьева. — 3-е изд., стер. — М. : Издательский центр «Академия» / Организация культурно-досуговой деятельности : учебник для студ. учреждений высш. проф. образования , 2013. — 192 с
9. Категория гостиницы - [Электронный ресурс.] Режим доступа: https://palmira-garden.com/numbers/ (дата обращения: 24.05.2022)]
10. Колесов С. Г. Теория Э. Эриксона основных стадий жизненного пути личности и формирование законопослушного поведения // Актуальные проблемы гуманитарных и естественных наук. 2012. (дата обращения: 07.05.2022)]
11. Крайг Грэйс, Бокум Дон: Психология развития 2019].
12. Кулагина, Е. В. Технологии рекреации и анимации : учебное пособие / Е. В. Кулагина, Ю. В. Сливкова ; Минобрнауки России, Омский государственный технический университет. 2017. – 96 с
13. Мосина О.А., Платова Н.Э. Никитина Я.А. Организация физической рекреации людей пожилого возраста // Физическая культура, спорт - наука и практика. 2019. 84 с.
14. О. И. Дорогина, Ю. В. Лебедева, Л. В. Токарская, Е. В. Хлыстова ; под общ. ред. Ю. В. Лебедевой ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Уральский федеральный университет. – Екатеринбург : Изд-во Урал. ун-та, 2020. – 131 с»
15. Общество досуга» в работах Ж. Дюмазедье, М. Каплана, К. Робертса: 2018 194 с
16. Организация Объединенных Наций «Мировые демографические тенденции». – [Электронный ресурс]. – Режим доступа: – URL: https://undocs.org/pdf?symbol=ru/E/CN.9/2020/5 (дата обращения 23.05.2022).
17. Официальный сайт отеля Palmira Garden Hotel & SPA [Электронный ресурс.] Режим доступа: https://palmira-garden.com/ (дата обращения: 24.05.2022)]
18. Пряжников Николай Сергеевич О факторах и моделях удовлетворенности жизнью в пожилом и старческом возрасте // Вестник Московского университета. 2017. (дата обращения: 08.05.2022).]:
19. Т.В. Григорян. – Гродно / Специфика работы с людьми пожилого возраста в учреждениях культуры и досуга клубного типа: ГУК «Гродненский областной методический центр народного творчества», – 2019. – 20 с.]
20. Федеральная служба государственной статистики «Демографические показатели» [Электронный ресурс]. – Режим доступа: – URL: https://rosstat.gov.ru/folder/13877 (дата обращения 23.05.2022).
21. Функции досуговой деятельности как наиболее значимые ее характеристики в аспекте соответствия потребностям членов общества [Электронный ресурс]. Режим доступа: – URL: https://cyberleninka.ru/article/n/funktsii-dosugovoy-deyatelnosti-kak-naibolee-zn. (дата обращения 23.05.2022)
22. Шагидаева А. Б. Мотивация пожилых: роль возраста, региона и места проживания. 2014 — 94 c
Данная служба занимается вопросами подбора, расстановки, продвижения персонала организации обучения и повышения его квалификации. Это подавление призвано создавать и поддерживать необходимые условия труда, техники безопасности. Подразделение возглавляет менеджер по персоналу – Светлана, которая проводила нам экскурсию по отелю в первый день практики. Служба анимации. Возглавляет эту службу менеджер по анимации. Работа этого отдела наиболее напряженная и активная, так как спортивные аниматоры в течение всего дня находятся в непосредственном контакте с гостями (в движении, в игре), проводя большую часть времени возле бассейна или на спортивной площадке. В течение всего дня они через каждые 30 минут предлагают гостям разные спортивные мероприятия 2.2 Описание проекта досуговой программы пребывания людей пожилого возраста в гостинице Palmira Garden Hotel & SPA Разработанная досуговая программа предусматривает возрастные, физические особенности пожилых людей, а также их интересы, предпочтения и ориентирована на укрепление здоровья и формирование положительного отношения к нему, а также на социальную адаптацию пожилых людей к новым жизненным условиям. Разработанная программа благоприятно сказывается на самочувствии и настроении пожилого человека. Так же она повысит конкурентную способность отеля и поможет повторно привлечь посетителей гостиницы