Разработка рекомендаций по выбору продуктов не содержащих ГМО
Введение
В последнее десятилетие благодаря разработке новых и совершенствованию имеющихся методов генной инженерии идет активное развитие сельскохозяйственной биотехнологии. Одним из результатов этой активности является производство и широкое внедрение в сельское хозяйство новых генно-модифицированных сортов растений. Использование трансгенных растений в биотехнологии позволяет значительно ускорить процесс получения нового сорта и снизить его себестоимость.Актуальность: Развитие генетической инженерии растений очень актуально в настоящее время в связи с тем, что число населения мира растет, а количество пахотных земель уменьшается, с помощью генной инженерии можно повысить питательную ценность пищевых продуктов, повысить устойчивость растений к внешним условиям и многое другое.
Содержание:
1.Введение2. Генетическая инженерия растений
2.1 История генетической инженерии растений
2.2 Методы генетической инженерии растений
2.2.1. Трансформация растений агробактериями
2.2.2.Перенос генов в растения с помощью вирусов
2.2.3.Прямые методы введения трансгена в клетки растений
2.3 Генетическая инженерия растений на современном этапе развития науки
3.Практичсекая часть
3.1 Первое анкетирование (май)
3.2 Второе анкетирование (ноябрь)
3.3 Рекомендации по выбору продуктов не содержащих ГМО
Используемая литература
1. «Биотехнология проблемы и перспективы» - Егоров Н.С., Москва, «Высшая школа» 1987 г.
2. Михалко, Е. Р. Методические аспекты оценки риска возможных неблагоприятных эффектов ГМО для здоровья человека и их влияние на продовольственную безопасность государства. Наука о человеке: гуманитарные исследования. – 2010г. - № 5.
3. Пирузян Э. С. Основы генетической инженерии растений / Э. С. Пирузян. – М.: Наука, 1988.
4. Глазко В.И. Кризис аграрной цивилизации и генетически модифицированные организмы (ГМО). Киев: PANOVA, 2006г.
5. Сельскохозяйственная биотехнология» - Калашникова Е.А., Шевелуха В.С., Воронин Е.С., «Высшая школа» 2003 г.
6. Лутова Л. А. Генетическая инженерия растений: свершения и надежды / Л. А. Лутова // Соросовский образовательный журнал. – 2000. – Т. 6 (№ 10).
7. В.В.Гриценко «Источники генной инженерии растений», журнал «Общая биология», содержание №31 2003 г.
Люди всегда задумывались над тем, как можно научиться управлять природой, и искали способы получения, например, растений с улучшенными качествами: с высокой урожайностью, более крупными и вкусными плодами или с повышенной холодостойкостью. С давних времен основным методом, который использовался в этих целях, была селекция. Она широко применяется до настоящего времени и направлена на создание новых и улучшение уже существующих сортов культурных растений, пород домашних животных и штаммов микроорганизмов с ценными для человека признаками и свойствами.Селекция строится на отборе растений (животных) с выраженными благоприятными признаками и дальнейшем скрещивании таких организмов, в то время как генная инженерия позволяет непосредственно вмешиваться в генетический аппарат клетки. Важно отметить, что в ходе традиционной селекции получить гибриды с искомой комбинацией полезных признаков весьма сложно, поскольку к потомству передаются очень большие фрагменты геномов каждого из родителей, в то время как генно-инженерные методы позволяют работать чаще всего с одним или несколькими генами, причем их модификации не затрагивают работу других генов.