Оптимизация товарных запасов в логистике на примере АО «Навашинский хлеб»
ВВЕДЕНИЕ
Основными признаками, характеризующими работу предприятия, являются товарные запасы, оборот розничной торговли и прибыль. Процесс обращения товарных запасов завершается в розничной торговле. Они переводятся в сферу личного потребления в обмен на денежные доходы населения. Их розничная продажа осуществляется предприятиями всех форм собственности различных торговых систем.
Большие товарные запасы могут привести к порче и переизбытку товаров, замедлят их оборачиваемость и увеличат издержки, а недостаток товарных запасов приводит к перебоям продажи, что снижает степень удовлетворения спроса населения.
Эффективная работа предприятия определяется в том числе профессиональным уровнем формирования товарных запасов и результатами управления этими запасами, которые способны оказывать влияние на изменение объема товародвижения, размер доходов и затрат, прибыль и рентабельность. Объектом изучения логистики являются материальные и связанные с ними информационные потоки, которые, с
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………. 5
1 Теоретические аспекты оптимизации товарных запасов в логистике… 7
1.1 Понятие товарных запасов и необходимость их создания………….. 7
1.2 Структура товарных запасов в логистике……………………………. 12
1.3 Виды систем оптимизации товарных запасов в логистике…………. 16
2 Оценка системы управления товарными запасами в АО «Навашинский хлеб»…………………………………………………………………………… 26
2.1 Организационно-экономическая характеристика АО «Навашинский хлеб»……………………………………………………… 26
2.2 Организация управления товарными запасами предприятия………. 30
2.3 Оценка эффективности управления товарными запасами в АО «Навашинский хлеб»……………………………………………………… 34
3 Направления совершенствования системы управления товарными запасами ………………………………………………………………………. 40
3.1 Направления совершенствования системы управления товарными запасами………………………………………………………. 40
3.2 Определение оптимальных параметров системы управления запасами………………………………………………………………........ 43
3.3 Оценка эффективности оптимизации товарных запасов………… 47
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………….. 49
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ…………………………. 52
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
Аникин Б. А., Родкина Т. А., Гапонова М. А. и др.; ред. Аникин Б. А., Родкина Т. А. Логистика: учебное пособие для бакалавров – Москва: Проспект, 2022. – 406 с. – Текст: непосредственный.
Бурлакова И. В. Управление цепями поставок: решение прикладных задач: учебное пособие / И. В. Бурлакова, Д. А. Зубакина; под общ. ред. Л. С. Ружанской ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Уральский федеральный университет. - Екатеринбург: Уральского ун-та, 2021. - 62 с. - ISBN 978-5-7996-3236-6. - URL: https://znanium.com/catalog/product/1950264– Текст: непосредственный.
Гончарова Е.И. Логистическая система предприятия в современных условиях/Е.И. Гончарова// Начало в науке. материалы IV международной научно-практической конференции школьников, студентов, магистрантов и аспирантов. –2017. –С. 185-188. – Текст: непосредственныйГригорьев М. Н. Логистика: учебник для бакалавров / М. Н. Григорьев. –М.: Юрайт, 2022. – 836 с. – ISBN 978-5-9916-2731-3. – Текст: непосредственный
Зоркальцева А.С. Сущность логистической системы и ее роль в производственно-сбытовом цикле/А.С. Зоркальцева// Актуальные вопросы современной экономики. –2020. –№ 10. –С. 561-565. – Текст: непосредственный
Иванов М. Ю. Логистика: учебное пособие / М. Ю. Иванов, М. Б. Иванова. - 3-e изд. – М.: РИОР: ИНФРА-М, 2020. - 90 с. - ISBN 978-5-369-00623-8– Текст: непосредственный
Гаджинский А. М. Логистика: учебник / А. М. Гаджинский. - 21-е изд. - Москва: Дашков и К, 2017. - 420 с. - ISBN 978-5-394-02059-9. - Текст: электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/414962– Текст: непосредственный
Галанов,В. А. Логистика : учебник / В.А. Галанов. — 2-е изд. — Москва: ИНФРА-М, 2021. — 272 с. - ISBN 978-5-91134-906-6. - Текст: электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/1141794– Текст: непосредственный
Зарайченко И. А. Логистика снабжения: учебно-методическое пособие / И. А. Зарайченко, И. В. Жуковская. - Казань: КНИТУ, 2018. -
Число групп при проведении AВС-aнализа может быть любым, но наибольшее распространение получило деление рассматриваемой совокупности на три группы: А, В и С (75:20:5), чем и обусловлено название метода (ABC-Analysis). Экономический смысл исследований в рамках АВС-анализа сводится к тому, что максимальный эффект достигается при решении задач, относящихся к группе А.
Только решая эти и многие другие задачи можно добиться наиболее качественного управления товарными запасами, а значит, достичь финансового равновесия и роста деятельности организации.
Для улучшения организации товарных запасов следует следующее:
1. оптимизировать организацию товарно-материального обеспечения с целью бесперебойного снабжения организации необходимыми ТМЦ и сокращения времен