Современное состояние и проблемы использования поверхностно-активных веществ в фармацевтической технологии
Актуальность темы курсовой работы. В процессе производства и изготовления лекарственных форм используют множество вспомогательных средств для придания им необходимых свойств.
Исходя из функций вспомогательных веществ как формообразователей их можно классифицировать на следующие группы:
- растворители
- основы для мазей
- основы для суппозиториев
- вспомогательные вещества, используемые в порошках, таблетках и пилюлях
- вещества для покрытий
- поверхностно-активные вещества
- вещества, увеличивающие вязкость
- стабилизаторы; консерванты
- корригирующие вещества
- красящие вещества
- газы
Применение поверхностно-активных веществ (ПАВ) в производстве лекарств и медицине непрерывно возрастает, что связано с рядом весьма ценных их свойств – стабилизирующей и эмульгирующей способностью, значительным влиянием на мембранную проницаемость кожных покровов и слизистых оболочек и т.д.
В настоящее время известно более 2500 веществ, способных понижать поверхностное натяжение на границе раздела фаз. Далеко не все из них изучены с целью выявления возможности использования в фармацевтической практике, и лишь совсем немногие получили разрешение для медицинского использования. Дело в том, что для подавляющем большинстве случаев применение ПАВ ограничивается их неблагоприятным биологическим воздействием или влиянием на другие компоненты лекарств. Это в первую очередь относится к синтетическим ПАВ.
СОДЕРЖАНИЕ
1.1.1 Определение поверхностно-активных веществ. 7
1.1.2 Строение поверхностно-активных веществ. 7
1.1.3 Работа поверхностно-активных веществ в дисперсных системах. 8
1.1.4 Стабилизаторы эмульсий. 9
1.2 КЛАССИФИКАЦИЯ ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ.. 10
1.2.1 Классификация поверзностно активных веществ по типу гидрофильных групп: 10
1.2.2 Классификация ПАВ по характеру использования: 14
1.2.3 Классификация ПАВ по длине гидрофобной цепи: 14
1.2.4 Гидрофильно-липофильный баланс поверхностно-активных веществ. 16
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
- Ажгихин И.С. Технология лекарств. 2-е издание перераб. и дополн. – М.: Медицина, 1980 – 440 с.
- Ван Кревелен Д. В. Свойства и химическое строение активных веществ (пер. с англ). Голландия, 1972. Под ред. А. Я. Малкина. - М.: Химия, 1976. - 416 с.
- ГФ XIV [электронный ресурс] http://femb.ru/femb/pharmacopea.php
- Кондратьева Т.С. Технология лекарственных форм. М.: Медицина, 1991 – 496 с.
- Краснюк И.Н. Фармацевтическая технология: Технология лекарственных форм. М.: Издательский центр «Академия», 2004 – 464 с.
- Синев Д.И. Справочное пособие по поверхственно активных веществ. СПб.: Невский Диалект, изд. СПХФА Санкт-Петербург, 2001 – 316 с.
- ПАВ : учебно-методическое пособие / И.В. Гаммель, С.В. Кононова, Л.В. Раскаткина. – Н. Новгород: Издательство Нижегородской гос. медицинской академии, 2012 – 48 с.
- Кошелев Ю.А. Технология поверхностных веществ форм/ Ю.А. Кошелев, Г.С. Башура, А.А. Яремчук, А.Г. Башура, В.А. Миренков. - Бийск, 2011.- 352 с.
Поверхностно-активные вещества – простыми словами подразделяет собой химические соединения, способные накапливаться на поверхности соприкосновения двух тел или двух термодинамических фаз (называемых поверхностью раздела фаз), и вызывающие уменьшение поверхностного натяжения веществ, образующих эти фазы.
Поверхностно-активные вещества характеризуются ярко выраженной
способностью адсорбироваться на поверхностях и на межфазных границах.
Термин «межфазная граница» принято относить к границе между двумя
несмешивающимися фазами, термин «поверхность» указывает на то, что одной
из фаз является газ, как правило, — воздух. На межфазной поверхности поверхностно-активные вещества образуют слой повышенной концентрации – адсорбционный слой [1].
Теоретически любое химическое соединение, имеющее в молекуле гидрофильные и гидрофобные участки, будет поверхностно активным. Однако в действительности только некоторые из них являются эффективными моющими средствами, стабилизаторамиэмульсий и пен, пленкообразователями и т. д. По своему применению ПАВ данного класса делятся на смачиватели, солюбилизаторы, эмульгаторы, моющие агенты, пенообразователи.
ПАВ находят широкое применение в промышленности, сельском хозяйстве, медицине, быту. Важнейшие области потребления ПАВ: производство мыл и моющих средств для технических и санитарно-гигиенических нужд; текстильно-вспомогательных веществ, т. е. веществ, используемых для обработки тканей и подготовки сырья для них; лакокрасочной продукции. ПАВ используют во многих технологических процессах химических, нефтехимических, химико-фармацевтических, пищевой промышленности.