Организация логистической деятельности в малом бизнесе на примере ООО «Etlon Coffee»
ВВЕДЕНИЕ
Инновационное развитие нашей страны невозможно представить без повышения скорости развития транспортной отрасли. Транспортная логистика, по мнению Розова Д.М. помогает найти современные подходы к организации автотранспортных перевозок.
Транспортно-логистическая инфраструктура - важнейшая составная часть производственной инфраструктуры и сферы. Специфика транспорта как отрасли материального производства заключается в том, что, с одной стороны, транспорт имеет свой производственный процесс, с другой, транспорт не перерабатывает сырья и не создает продуктов. На транспорте производственный процесс и продукция этого процесса совпадают во времени и пространстве. Поэтому перемещение грузов является одновременно и производственным процессом, и продукцией транспорта.
Во всех отраслях материального производства конечный продукт — это результат определённого производственного цикла, то есть совокупности последовательных процессов и операций.
Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты организации системы транспортной логистики на предприятии 5
1.1 Сущность и задачи транспортной логистикитруктуры и деятельность предприятия 5
1.2 Основные элементы и механизмы функционирования транспортной системы предприятия 12
1.3 Отечественный и зарубежный опыт развития системы транспортной логистики на предприятии 18
Глава 2. Анализ организации и оценка эффективности системы транспортной логистики в ООО «Etlon Coffee» 26
2.1 Организационно - экономическая характеристика деятельности организации 29
2.2 Анализ процесса организации городских грузовых перевозок 32
2.3 Методы и модели оптимизации транспортировки 38
Глава 3. Разработка рекомендаций по повышению эффективности логистики кофеен франшизы ООО «Etlon Coffee» 47
3.1 Рекомендации по оптимизации транспортно-логистических процессов на франшизе ООО «Etlon Coffee» 47
3.2 Оценка эффективности предложенных рекомендаций 49
Заключение 51
Список литературы 53
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
Автомобильный транспорт [Электронный ресурс] – Аникин Б.А. Логистика / Б. А. Аникин. – М.: Проспект, 2013.
Гаджинский А.М. Логистика: учебник 20-е изд. М.: Дашков и К, 2012.
Григорьев М.Н. Логистика. Продвинутый курс: для студентов экономических специальностей высших учебных заведений / М. Н. Григорьев, А. П. Долгов, С. А. Уваров.
Неруш Ю.М. Транспортная логистика: учебник для академического бакалавриата / Ю. М. Неруш, С. В. Саркисов.
Cергеев В.И. Логиcтика в бизнеcе: Учебник.
Шумаев В.А. Основы логистики учебное пособие
Анесянц С., Савухина Г. Проблемы логистического аутсорсинга и учет отраслевой специфики бизнеса при принятии решения об аутсорсинге, 2020
Багаева Н.Г. Транспортная логистика – основа алгоритма авторизованного управления доставкой грузов в системе транспортных коридоров//Материалы международной конференции «Логистика в современном бизнесе». М.: Изд-во ГУ_ВШЭ, Международный центр логистики, 2001.
Беляев В. М. Организация автомобильных перевозок и безопасность движения: учебное пособие. – М.: МАДИ, 2014.
Вельможин А.В., Гудков В. А., Миротин Л.Б., Куликов А.В. Грузовые автомобильные перевозки. – М.: Горячая линия «Телеком», 2006.
Гаджинский А.М. Логистика: учебник для высших учебных заведений по направлению подготовки «Экономика». М.: Дашков и Кo, 2013.
Галстян Б.Г. Транспортная логистика, ее сущность и задачи // Молодой ученый. 2018.
Горяинов А.Н., Ольхова М.В. Современные методы и модели транспортного обслуживания логистических систем. – Вестник Харьковского национального технического университета, 2009.
Доманова Т. Особенности разработки безопасных маршрутов перевозки туристов на разных видах транспорта // Новая наука, 2016
Логистика: управление в грузовых транспортно-логистических системах. Под ред. Л. Б. Миротина. – М.: Юристъ, 2002.Миротин Л.Б. Новый подход к менеджменту перевозки скоропортящихся грузов в смешанном сообщении / Л.Б. Миротин,
Поэтому логистическая система должна включать те элементы, которые определяют решение действительно важных и приоритетных задач и обладать резервом. Также необходимо уделять одинаковое внимание методам, объектам, субъектам и самому предмету исследований, соблюдению подчиненности и ясности, совместимости со стилем управления, принятым на производстве, направленности действий.
1.3. Отечественный и зарубежный опыт развития системы транспортной логистики на предприятии
Основу товарообращения на предприятии составляет инфраструктура взаимодействия с поставщиками и потребителями с целью сбыта оптовых и крупнооптовых товаров. В современных условиях применение логистики на предприятии учитывает не просто затраты на транспортировку, а общие расходы на товар распределение. Иными словами, доставка от производителя к потребителю по системе «just in time» или общеизвестной японской системой «кан-бан».