Электрические явления в сельском хозяйстве
Аннотация. В данной статье приводятся данные о современных направле-ниях применения электрических явлений в агропромышленном комплексе. Рас-смотрены как традиционные, так и инновационные электротехнология, используемые в растениеводстве, животноводстве и перерабатывающей промышленности. Проанализированы такие направления, как электростимуляция биологических объектов, электрофизические методы обработки кормов и сельскохозяйственной продукции, применение электричества для обеззараживания и борьбы с вредителями.
Ключевые слова: сельское хозяйство, электростимуляция, биологические объекты, электрофизические методы, борьба с вредителями.
Список литературы
1. Барсуков, Д.Д. Применение импульсных электрических полей в пищевой промышленности / Д.Д. Барсуков, Е.Л. Харитонов // Пищевые технологии. – 2021. – № 3. – С. 18-25.
2. Иванов, С.П. Электростимуляция семян: теория и практика. – СПб.: Лань, 2019. – 254 с.
3. Козлова, Н.Д. Влияние импульсного электрического поля на активность гидролитических ферментов семян ячменя / Н.Д. Козлова, С.И. Федоров // Вестник аграрной науки. – 2021. – № 3(84). – С. 110-115.
4. Кузнецова, О.А. Применение холодной плазмы для обеззараживания пищевых продуктов: современное состояние и перспективы / О.А. Кузнецова, В.П. Игнатов // Фундаментальные исследования. – 2022. – № 4. – С. 67-74.
5. Лебедев, Г.В. Высоковольтные электрические разряды для уничтожения сорной растительности / Г.В. Лебедев, С.М. Рыжков // Электротехнологии и электрооборудование в АПК. – 2019. – № 1(34). – С. 22-28.
6. Лебедева, Г.К. Повышение стрессоустойчивости сельскохозяйственных культур. – М.: Агропромиздат, 2018. – 176 с.
7. Патент RU 2682154 C1. Способ предпосевной обработки семян сельскохозяйственных культур. / Сидоров К.В., Огнев В.В.; опубл. 15.03.2019.
8. Петров, А.В. Биофизические методы в растениеводстве. – М.: КолосС, 2020. – 198 с.
9. Симонов, А.В. Влияние предпосевной электростимуляции на посевные качества семян и продуктивность яровой пшеницы / А.В. Симонов, И.П. Ковалева // Вестник аграрной науки. – 2020. – № 5(86). – С. 45-52.
10. Toepfl, S. Pulsed Electric Fields (PEF
Все семена имеют развитые корешки длиной 20-25 мм с многочисленными корневыми волосками. У 8 проростков появился зеленый росток, пробивающий кожуру семени. Вывод: разрыв в развитии между группами продолжает увеличиваться. Опытная группа переходит к следующей стадии ‒ росту побега
Предпосевная электростимуляция семян является одним из перспективных биофизических методов повышения продуктивности сельскохозяйственных культур [2]. Метод основан на воздействии на семена слабыми импульсными электрическими полями, токами или холодной плазмой, что активирует физиолого-биохимические процессы, заложенные в самом семени, без использования химических реагентов [7].
Данные полученные в ходе опыта представлены на рисунке 1.
Рисунок 1 ‒ Сравнение проращивания семян с электростимуляцией
Применение слабого постоянного тока в течение 15 минут в день оказало выраженное стимулирующее действие на процесс прорастания семян гороха, положительно повлияв на