Выращивание топинамбура на территории Свердловской области
Аннотация
Возделывание топинамбура на территории Свердловской области может стать ценной отраслью в агропромышленности региона. По химическому составу клубни топинамбура сродни картофелю. По питательности они превосходят многие овощи и в два раза ценнее кормовой свёклы. Клубни топинамбура содержат до 3% белка, минеральные соли, растворимый полисахарид инулин (от 16 до 18%), фруктозу, микроэлементы, 2-4% азотистых веществ. Клубни очень богаты витамином B1, а также содержат витамин C и каротин. В статье изучается возможность выращивания разных сортов топинамбура на территории Свердловской области.
Ключевые слова: возделывание, топинамбур, выращивание, агрономия, кормопроизводство, возделывание топинамбура, польза, химический состав.
Содержание не найдено
Список литературы не найден
Скороспелка Хорошо ветвистый, низкий(120-150), зелени мало. Белые, с детками, с гладкой кожурой 135-150 дней на клубни, 100-110 дней на зелёную массу, раннеспелый, клубни можно собирать весной Клубней – 150-200 ц/га, зелёной массы – 300-600 ц/га Скороспелый, в 1,5-2 раза ниже урожайность, чем у «Интерес»
Морозостоек, пригоден к механизированной уборке
Волжская-2 Ветвистые, с круглым сечением стебли, средневысокие(250-280см) Белые с фиолетовым оттенком, грушевидные, 95-100 дней на зелёную массу, клубни убираются весной Клубней – 125-150 ц/га, зелёной массы – 175-210 ц/га Зимостойкий, устойчив к засухе и пригод