Инновации в туристическом бизнесе (в гостиничной сфере)
ВВЕДЕНИЕ
Инновация имеет четкую ориентацию на конечный результат прикладного характера, она всегда должна рассматриваться как сложный процесс, который обеспечивает определенный технический и социально–экономический эффект.
Инновация – это развивающийся комплексный процесс создания, распространения и использования новой идеи, которая способствует повышению эффективности работы предприятия. При этом инновация – это не просто объект, внедренный в производство, а объект, успешно внедренный и приносящий прибыль в результате проведенного научного исследования или сделанного открытия, качественно отличный от предшествующего аналога.
Непременное условие успешности и конкурентоспособности любой гостиницы – это грамотное и последовательное внедрение инноваций: от применения новых методов управления персоналом до использования новейших технологий гостинично–ресторанной сферы.
Электронные системы управления отелем уже давно стали надёжными помощниками работников сферы гостеприимства. С
СОДЕРЖАНИЕ
Введение………………………………………………………………………3
1. Структура гостиничного сервиса……………………………………..4
2. Инновация в гостиничном сервисе…………………………………...6
2.1 Инновация и технологии в гостиничном бизнесе…………………...7
2.2 Внедрение инноваций в гостиничном бизнесе………………………9
Заключение…………………………………………………………………..16
Список используемых источников…………………………………………17
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. Новиков В.С., Инновации в туризме – [Текст] – М.: ИЦ «Академия»,2007. – 208 с.
2. http://www.innoros.ru – [Электронный ресурс] – сайт агентства по инновациям и развитию
3. http://www.delinform.ru – [Электронный ресурс] – интернет–журнал деловой информации для ритейлеров, рестораторов и отельеров4. http://www.hotelexecutive.ru – [Электронный ресурс] – медиа–ресурс для владельцев, управляющих и специалистов гостиничного бизнеса Совместно с журналом «Современный отель»
5. http://hotelline.ru – [Электронный ресурс] – портал гостиничного бизнеса
Важной инновационной технологией в гостиничном бизнесе является и подключение к сервису от Google Hotel Finder, с помощью которого клиент легко может искать отель по месту расположения, количеству звезд, стоимости проживания, скидкам на размещение и даже по отзывам гостей.
Если покрытие Wi–Fi сегодня становится стандартом для большинства отелей Запада и России, то такиетехнологии гостиничного бизнеса, как системы спутникового телевидения, LCD–телевизоры, обеспечение гостей зарядными устройствами для iPod, ноутбуками и DVD проигрывателями на период проживания пока предлагается только в отелях ***** Сочи.
Внедрение инновационных технологий в гостиничном бизнесе используется как для привлечения клиентов, так и для создания оптимальных условий для безупречной работы обслуживающего персонала: это «умная» бытовая техника для уборки номеров, создания комфортного ми