Практические приемы и методы повышения молочной продуктивности и качества молока в хозяйстве
ВВЕДЕНИЕ
В данной работе были приведены таблицы по сравнению чистой породы и двух ее помесей, где наглядно можно проследить улучшения/ухудшение показателей. Было интересно выяснить, существует ли зависимость молочной продуктивности и качества молока от наследственности и внешних факторов. Возможно ли получить высокий удой от коровы с хорошими генами, при этом недостаточно уделяя внимание кормлению и содержанию, или же без данных составляющих генетический потенциал не раскрыть.Современные требования к уровню продуктивности молочного скота и к качеству молока обусловливают необходимость дальнейшей интенсификации отрасли, применение новых технологических приемов и оборудования при производстве и переработке молока.
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. АНАЛИТИЧЕСКИЙ ОБЗОР
1 Факторы влияющие на молочную продуктивность
2 Методы увеличения удоя
3. Заболевания КРС
4. Кормление коровы для повышения удоя
5. Содержание коров
ГЛАВА 2. СПЕЦИАЛЬНАЯ ЧАСТЬ
1 Схема опыта
2. Материалы и методы исследования
3 Результаты исследования.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
Шувариков А.С. «Использование генетических и паратипических факторов в повышении продуктивности и качества молока коров [Электронный ресурс]: Автореф. дис.- М.: РГБ, 2005. (дата обращения 29.03.2023).
Агровестник [Электронный ресурс]. – Крупный рогатый скот URL: https://agrovesti.net/lib/tech/cattle-tech/innovatsionnye-priemy-povysheniya-effektivnosti-molochnogo-skotovodstva-v-usloviyakh-intensivnoj-tekhnologii-proizvodstva-moloka.html (дата обращения 29.03.2023).
Студопедия [Электронный ресурс]. – Пути повышения продуктивности коров и качества молока URL:https://studopedia.ru/21_97395_puti-povisheniya-produktivnosti-korov-i-kachestva-moloka.html (дата обращения 29.03.2023).
Elibrary [Электронный ресурс]. - технологические приёмы повышения эффективности молочного скотоводства URL: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=43033094 (дата обращения 25.03.2023).
Phileo [Электронный ресурс]. -Как повысить надои URL: https://phileo-lesaffre.ru/kak-povysit-nadoi/ (дата обращения 27.03.2023).
MSD Animal Health [Электронный ресурс]. – Болезни коров URL: ruminants.msd-animal-health.ru/disease/bolezni-korov/ (дата обращения 27.03.2023).
А.И. Голубков, А.А. Голубков, Е.Г. Сиротинин «Пути повышения молочной продуктивности и качества молока у коров красно-пестрой породы» [Электронный ресурс]: Красноярск: Изд-во КрасГАУКрасно-пестрая порода скота в племзаводе ЗАО «Краснотуранский» Красноярского края / А.И. Голубков [и др.]. – Красноярск: Изд-во КрасГАУ, 2008. – 112 с.
Красно-пестрая порода скота Сибири / А.И. Голубков [и др.]. – Красноярск: Изд-во КрасГАУ, 2008. – 295 с.
Голубков А.И., Никитина М.М., Русина С.В. Совершенствование красно-пестрой породы крупного рогатого скота голштинскими и шведскими красно-пестрыми производителями // Достижения науки и техники АПК. – 2010. – №7. – С. 40–42.
Сухостойный период. На интенсивное молокообразование корова расходует много питательных веществ. Однако поступление их с кормом не удовлетворяет полностью потребности в них коров, особенно высокопродуктивных. Поэтому недостающие вещества поступают из резервов, накопленных в организме. Для накопления запаса питательных веществ, восстановления железистой ткани вымени, создания нормальных условий для формирования плода и по многим другим причинам коров за некоторое время до отела прекращают доить. Продолжительность сухостойного периода зависит от возраста и состояния коровы, ожидаемой последующей продуктивности, уровня и качества кормления. Средняя продолжительность этого периода 45-60 дней, но ее корректируют для каждой конкретной коровы. Восстанавливая упитанность животного, его нельзя перекармливать, так как у коров с признаками ожирения труднее проходят отелы, их труднее вовремя оплодотворить, они не только не дают ожидаемого удоя, но даже могут снизить его.