Бухгалтерский учет затрат и калькулирование себестоимости продукции растениеводства (на примере ООО «КФХ «Стиль» Поспелихинского района)
ВВЕДЕНИЕ
Растениеводство – одна из основных отраслей сельскохозяйственного производства. Поскольку производственный процесс в растениеводстве длится многие месяцы и параллельно производятся затраты под урожай двух смежных лет, постольку бухгалтерский учет должен четко разграничивать затраты по годам. Затраты сельскохозяйственных предприятий в растениеводстве делятся на затраты под урожай текущего года и затраты под урожай будущих лет.
Затраты в растениеводстве осуществляются в отдельных производствах, на возделывании многих конкретных культур. Поэтому аналитический учет производственных затрат организуется по видам производств и по культурам, к возделыванию которых относятся затраты.
Целью выпускной квалификационной работы является совершенствование бухгалтерского учета затрат на производство продукции растениеводства и калькулирование себестоимости.
Исходя из поставленной цели, можно сформировать следующие задачи:
обобщить теоретические основы бухгалтерского учета затр
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 5
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА 7
1.1 Сущность и значение бухгалтерского учета затрат в растениеводстве 7
1.2 Нормативное регулирование бухгалтерского учета затрат и калькулирования себестоимости продукции в растениеводстве 12
1.3 Классификация и методы учета затрат в растениеводстве 16
2 ОРГАНИЗАЦИЯ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА ЗАТРАТ И КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ В РАСТЕНИЕВОДСТВЕ В ООО «КФХ «СТИЛЬ» 25
2.1 Организационно-экономическая характеристика ООО «КФХ «Стиль» 25
2.2 Анализ затрат на производство продукции растениеводства в ООО «КФХ «Стиль» 31
2.3 Организация учета затрат на производство продукции растениеводства в ООО «КФХ «Стиль» 38
2.4 Пути совершенствования учета затрат и калькулирования себестоимости продукции растениеводства в ООО «КФХ «Стиль» 45
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 50
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 54
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
1. Гражданский кодекс Российской Федерации (часть первая) от 30.11.1994 № 51-ФЗ: принят Государственной Думой 21 октября 1994 года // Консультант Плюс: офиц. сайт. – URL: https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_5142/ (дата обращения: 25.02.2023).
2. Налоговый кодекс Российской Федерации (часть первая) от 31.07.1998 № 146-ФЗ: принят Государственной Думой 16 июля 1998 года: одобрен Советом Федерации 17 июля 1998 года // Консультант Плюс: офиц. сайт. – URL: https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_19671/ (дата обращения: 25.02.2023).
3. О бухгалтерском учете: Федеральный закон от 06.12.2011 № 402-ФЗ: принят Государственной Думой 22 ноября 2011 года: одобрен Советом Федерации 29 ноября 2011 года // Консультант Плюс: офиц. сайт. – URL: https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_122855/ (дата обращения: 25.02.2023).
4. Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в РФ, утверждено приказом Минфина РФ от 02.07.2010г. № 66н // Консультант Плюс: офиц. сайт. – URL: https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_103394/ (дата обращения: 25.02.2023).
5. Положение по бухгалтерскому учету «Учетная политика организации» (ПБУ 1/2008) Утверждено приказом Минфина от 06.10.08 г. №106н // Консультант Плюс: офиц. сайт. – URL: https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_81164/2d52707f5a4d5314b9e470a9bf59cb826ec848dd/ (дата обращения: 25.02.2023).
6. Положение по бухгалтерскому учету «Расходы организации» (ПБУ 10/99), утверждено приказом Минфина РФ от 06.05.99 г. №33н // Консультант Плюс: офиц. сайт. – URL: https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_ 12508/ (дата обращения: 25.02.2023).
7. План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и Инструкция по его применению, утверждено приказом Минфина РФ от 31.10.2000 г. № 94н // Консультант Плюс: офиц. сайт. – URL: https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_29165/ (дата обращения: 25.02.2023).
8. Приказ Минфина России от 15.11.2019 N 180н «Об утверждении Федерального стандарта бухгалтерского учета ФСБУ 5/2019 «Запасы» // Консультант Плюс: офиц. сайт. – URL: https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_348523/ (дата обращения: 25.02.2023).
9. Методические рекомендации по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельском хозяйстве. Утверждены Министерством сельского хозяйства Российской Федерации 11.03.93 г. № 2-11/473 // Консультант Плюс: офиц. сайт. – URL: https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_59524/ (дата обращения: 25.02.2023).
10. Астахов, В. П. Бухгалтерский (финансовый) учет в 2 ч. Ч. 1: учебник для бакалавриата и специалитета / В. П. Астахов. – 12-е изд., перераб. и доп. – Москва: Издательство Юрайт, 2019. – 536 с.
11. Басова, А. В. Бухгалтерский (управленческий) учет: учеб. пособие / А.В. Басова, А.С. Нечаев. – Москва: ИНФРА-М, 2018. – 324 с.
12. Бережной, В. И. Бухгалтерский управленческий учет: учебное пособие / В.И. Бережной, Г.Е. Крохичева, В.В. Лесняк. – Москва: ИНФРА-М, 2020. – 176 с.
13. Бухгалтерский финансовый учет: учебник для вузов / Л. В. Бухарева [и др.]; под редакцией И. М. Дмитриевой, В. Б. Малицкой, Ю. К. Харакоз. – 5-е изд., перераб. и доп. – Москва: Издательство Юрайт, 2023. – 528 с.
14. Глущенко, А. В. Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в АПК: Учебное пособие / А.В. Глущенко, Н.Н. Нелюбова. – Москва: Магистр, 2008. – 189 с.
15. Зонова, А. В. Бухгалтерский учет и анализ: Учебное пособие / Зонова А.В., Адамайтис Л.А. – М.: Магистр, НИЦ ИНФРА-М, 2016. – 576 с.
16. Ивашкевич, В. Б. Бухг
В составе объектов учета четвертой группы учитывают затраты по кормопроизводству и некоторые другие. Конкретно по указанным четырем группам принята следующая номенклатура объектов учета затрат:
Зерновые и зернобобовые культуры. Зерновые озимые культуры: пшеница озимая, рожь озимая, ячмень озимый. Пшеница яровая твердая, пшеница яровая мягкая, сильная и др. Кукуруза на зерно. Прочие зерновые колосовые яровые культуры: ячмень яровой, овес, рожь яровая, полба и др. Крупяные культуры: просо, гречиха, рис, сорго (джугара), чумиза. Технические культуры. Масличные культуры: подсолнечник на зерно, Свекла сахарная: фабричная, маточная, высадки-семенники. Табак, махорка. Корнеклубные культуры: картофель. Овощные культуры открытого грунта: капуста – по видам. Корнеплодные культуры овощные – по видам. Луковичные культуры овощные – по видам. Пасленовые культуры овощные: помидоры, перец, баклажаны. Тыквенные культуры овощные – по видам (огурцы, патиссоны, кабачки). Горох, фасоль, бобы и кукуруза – овощные. Салатные культуры – по видам [16].
Объекты учета затрат по выполняемым сельскохозяйственным работам выделяются в том случае, если затраты по этим работам не могут быть отнесены на объекты учета по культурам (группам культур) под урожай текущего года. Это относится к затратам под урожай будущих лет, т. е. к незавершенному производству растениеводства.
В группе выделяют в качестве объектов учета затрат следующие виды работ: посев озимых зернов