Рассмотрение новых сортов грецкого ореха для промышленного выращивания
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. Наблюдение за деревьями ореха грецкого, за его зимостойкостью, и устойчивостью к болезням и вредителям в Воронежской области. Для адаптации и разведения деревьев орехоплодных пород эта тема являются актуальной. Для повышения производства продовольствия нужно выращивать новые зимостойкие сорта, из которых закладывать сады грецкого ореха. Больше всего ценится в пищевой промышленности из орехоплодных пород грецкий орех (Juglans regia L.). Его плоды служат сбалансированным и полноценным продуктом питания, в нем содержатся все необходимые для человека биологически активные вещества, микроэлементы и витамины. Еще грецкие орехи обладают целебными свойствами. Из ядер этого ценного ореха производят масло, которое ценится в кондитерской и пищевой промышленности, а древесина, красивая и качественная, применяется для изготовления мебели, отделки помещений, салонов самолетов и вагонов, яхт, паркета, изготовление деревянных фигур и так далее.
Поэтому нужно развивать
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………….…4
1. ОСОБЕННОСТИ И ХРАКТЕРИСТИКА ОРЕХА ГЕЦКОГО………...….…8
1.1 Значение культуры…………………………………………………….…8
1.2. Особенности сорта и размножения ……………….………………...…11
1.3. Выбор участка и технология выращивания грецкого ореха……….…15
2. ПРИРОДНО-КЛИМАТИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
КАМЕНСКОГО РАЙОНА ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ………….…....22
2.1. Местоположение Каменского района…………………………….…....22
2.2. Агроклиматические условия………………………………………..….24
2.3. Краткая характеристика предприятия ООО «ЭКОСАД» Каменского района, Воронежской области…………………………………………..….34
2.4.Агрохимическое исследование почвы на территории ООО «ЭКОСАД» Каменского района Воронежской области…………………………….…...36
2.5. Программа, объекты и методы исследования...38
3. БИОЛОГИЧЕСКИЕ И ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ОРЕХА ГРЕЦКОГО В УСЛОВИЯХ ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ………….…....45
3.1. Современное состояние отрасли ореховодства………………….…....47
3.2. Рост и состояние ореха грецкого .....50
3.3. Показатели годичного прироста побегов ореха грецкого.....52
3.4. Зимостойкость ореха грецкого и его фенологические особенности ...54
3.5.Устойчивость ореха грецкого к вредителям и болезням.....60
3.6. Экономическая эффективность……………………………………...... 62
3.7. Экологическая безопасность и безопасность жизнедеятельности....65
ВЫВОД И РЕКОМЕНДАЦИИ …………………………………...……...…...…68
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ……………………………..… .70
ПРИЛОЖЕНИЯ ………………………………………………………...…..……74
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. Вальков, В.Ф. Почвы и сельскохозяйственные растения / В.Ф. Вальков, 2002. – 216 с.
2. Акимочкин, Н.Г. Орехи рода Juglans в северной части центральной лесостепи [Текст] / Н.Г. Акимочкин // Бюлл. гл. бот. сада: сб. науч. тр. / М., 1981.-Вып. 41.-С.10-17.
3. Николаев Е.А. Орех грецкий в Воронежской области, селекционно-генетические предпосылки интродукции : автореф. дис... канд.биол.наук: 03.103 / Е.А. Николаев. – Воронеж, 2011. – 25 с.
4. Алиев, З.А. Ореховый листоед - основной вредитель медвежьего оре¬ха в Закатальском заповеднике [Текст] / З.А. Алиев // Лесное хозяйство. -2012. -№3.- С. 55.
5. Бадалов, П.П. Выращивание привитых саженцев ореха грецкого в степных районах Украины [Текст] / П.П. Бадалов [и др.]. // Лесоводство и агролесомелиорация. - Урожай. - Киев, 2004. - Вып. 69. - С. 35-38.
6. Барсегян P.M. Рациональный способ вегетативного размножения ореха грецкого и закладка промышленных плантаций на сортовой основе [Текст] / P.M. Барсегян //Лесное хоз-во.- 2003. -№. 12. - С. 22-23.
7. Бейдеман, И.Н. Методика изучения фенологии растений и расти¬тельных сообществ [Текст] / И.Н. Бейдеман. - Новосибирск: Наука, 2004. -156 с.
8. Бескаравайный, М.М. Выращивание посадочного материала орехо-плодных пород [Текст] / М.М. Бескаравайный // Лесное хозяйство. - 2006. -№12. -С. 37- 38.
9. Бонев, И.К. Создание промышленных насаждений привитых грецких орехов в Болгарии [Текст] / И. Бонев // Лесное хозяйство. - 2007. - № 4. - С. 76-79.
10. Бульботко, Г.В. Грецкий орех на смытых почвах [Текст] / Г.В. Бульботко // Садоводство. - 2005. - № 11. - С.25.
11. Вересин, М.М. Расширять посадки орехоплодных культур [Текст] / М.М. Вересин // «Сад и огород». - 1998. - № 12. - С. 57- 63.
12. Ган, А.П. Физиологические особенности скороплодных и обыкно-венных форм ореха грецкого в Южной Киргизии [Текст] / А.П. Ган, О.В. Ко¬лов. - Фрунзе, 1995. - 55 с.
13. Гранчаров, В.И. Пища и лекарство [Текст] / В.И. Гранчаров // Хи¬мия и жизнь.- 2001.-№ 11.-С.94.
14. Гурский А.В. Основные итоги интродукции древесных растений в РФ [Текст] / А.В. Гурский. -М. -Л.: Акад. наук СССР. 2007. - 203 с.
15. Дерюжкин, Р.И. Оценка перспективных форм ореха грецкого по качественным показателям
Структура земельного фонда района характеризуется высоким удельным весом земель сельскохозяйственного назначения [31].
Общая площадь населенных пунктов составляет 7 280 га, в том числе площадь городского населенного пункта – 1 745 га, сельских населенных пунктов – 5 578 га. Земли сельскохозяйственного назначения занимают площадь – 90 182 га, из них пашни – 50 492 га, сенокосы – 3 261 га, пастбища – 26 441 га, многолетние насаждения – 212 га. Земли промышленности транспорта связи и энергетики занимают площадь 732 га. Земли лесного фонда занимают 1 348 га. Земли запаса занимают площадь 345 га.
Каменский муниципальный район характеризуется высокой сельскохозяйственной освоенностью территории (земли сельскохозяйственного назначения занимают 92,3% территории района).
Гидрографическая сеть
Поверхностные воды представлены водными объектами, относящиеся к бассейну средней части р. Дон. Площадь зеркала водных объектов составляет 39,9 га. Общий объем – 1 696 тыс.м3. <