Исследование снеков, потребляяемых курсантами военного института
В статье рассматривается концепция правильного питания для курсантов военного института войск национальной гвардии и показан вред употребления чипсов. Изучается состав основных компонентов чипсов и рассматривается их вред как компонента неправильного питания.
Ключевые слова: питание курсантов; картофельные чипсы; органолептический анализ; химический анализ.
Литература:
1. Садыкова Ю,Р. Изучение пищевого поведения и вкусовой чувствительности у курсантов-кинологов / Кинологический вестник. ПВИ ВНГ РФ, Пермь, 2015. С. 118-129.
2. Садыкова Ю.Р., Филатьев Н.С. Пищевое поведение курсантов-кинологов как индикатор адаптации к обучению в военном вузе /Известие: Балтийский государственный академический рыбопромыслового флота: психолого-педагогических наук. Калининградский государственный университет. № (61), 2022. С. 237-242.
3. Приказ № 1484 18.09.2020 «О некоторых вопросах продовольственного обеспечения военнослужащих и отдельных категорий лиц, проходящих службу в войсках национальной гвардии Российской Федерации и имеющих специальное звание полиции»
4. ГОСТ 28432-90. Картофель сушенный. Технические условия.
5. Окунева, А.А. Чипсы для здоровья – мина замедленного действие? /А.А. Окунева, Н.Ф. Окунев. – Юный ученый. – 2016.- №2(5). – С.139-143.
6. Буцкая М.Ю. Оценка статуса питания курсантов военного института физической культуры / Санкт-Петербургский государственный педиатрический медицинский университет. Сборник материалов Международной научной конференции. 2019. - №S1. - С. 322-323.
7. Данилина, М.И. Рациональное питание как составляющее здорового образа жизни курсантов в период обучения / Науч
Согласно приказу № 1484 18.09.2020 «О некоторых вопросах продовольственного обеспечения военнослужащих и отдельных категорий лиц, проходящих службу в войсках национальной гвардии Российской Федерации и имеющих специальное звание полиции» утверждается в приложении 1 норма №1 (общевойсковой паек) [3].
Чипсы – это излюбленная еда большинства курсантов. Молодые люди в силу растущего организма, до институтским привычкам, все чаще в питание включают их употребление в рацион питания. Многие из них думают, что чипсы состоят из картофеля, растительного масла и соли. Однако, изучив упаковку чипсов, можно увидеть, что