Выращивание тыквы на семена – выгода и польза
Введение
Аннотация: Тыква – очень ценная баштанная культура, обладающая диетическими и лечебными свойствами. Плоды полезны при многих болезнях, особенно больным с повышенной кислотностью, при лечении печени, почек, лишаев, сахарного диабета, излишнего веса. В Индии тыкву используют при лечении туберкулеза. Особую ценность в фармакологии представляют семена тыквы, из них изготавливают ценные медицинские препараты, которые используют при лечении гепатитов, колитов, циррозе печени, воспалительных процессах, гипертонии, атеросклерозе и болезнях кожи. Мякоть легко усваивается, способна залечивать язву желудка. Содержит большое количество солей калия, фолиевой кислоты. Тыква богата пектинами, которые выводят вредные вещества, тяжелые металлы с организма человека, является эффективным антиоксидантом.
Список литературы:
1. КАЧЕСТВЕННАЯ ОЦЕНКА БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ ТЫКВЫ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ В ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕМ ПРОИЗВОДСТВЕ ИЗВЕСТИЯ САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО АГРАРНОГО УНИВЕРСИТЕТАУчредители: Санкт-Петербургский государственный аграрный университет ISSN: 2078-1318
2.Сыч З.Д., профессор, Бобось И.М., доцент кафедры овощеводства Национальный университет биоресурсов и природопользования .Настоящий Хозяин, г. Киев, Украина
Страны СНГ в 80-90 гг. широко экспортировали семена тыквы, но постепенно утратила свои позиции на экспортном рынке. Еще в 1995 г. был настоящий бум по спросу на семена тыквы: увеличивались площади, закупочные цены менялись в пределах 0,8-1,2 $/кг. Но после появления крупных конкурентов из стран Азии (Индия, Китай, Индонезия, Пакистан) стоимость на семена тыквы снизилась до 0,5-0,7 $/кг. Сейчас она опять возросла, но отечественные бахчеводы оказались среди мощнейших «тыквенных» конкурентов. Но в последнее время европейские потребители все больше отказываются от китайской тыквы, что несомненно связано с ее низким качеством, и в связи с этим опять возрастает спрос на отечественные семена. По данным Госкомстата экспортные поставки семян тыквы и масло из нее увеличиваются ежегодно. Семенной материал, полученный на Российских полях, полностью экспортируется как в страны ближнего, так и дальнего зарубежья. Такой огромный спрос на тыквенное масло связан с его лечебными свойствами.