Разработка бизнес-плана для ООО «Сырный мастер»
Введение
В текущих реалиях невозможно себе представить процесс организации какой-либо коммерческой деятельности без чёткого и эффективного планирования. Каждому, кто хочет вступить на нелёгкий путь создания собственного предприятия, прежде чем основать его, необходимо будет провести чёткий структурированный анализ потребностей в финансовых, материальных, трудовых и прочих ресурсах.
Целью данной работы является рассмотрение теоритических и практических аспектов разработки бизнес плана для определённого предприятия по средствам анализа характеристики предприятия; определения основного источника финансирования деятельности фирмы, потребности в оборудовании, численности производственного персонала; составления штатного расписания; расчёта фонда заработной платы, стоимости основных производственных фондов, амортизационных отчислений, потребности в средствах для создания производственных запасов; составления «сметы затрат на производство»; назначения и обоснования цены изделия; и нак
Содержание
Введение………………………………………………………………………………………... 3
1 Промышленное предприятие ООО «Сырный мастер» …...………………………………. 4
1.1 Краткая характеристика предприятия ООО «Сырный мастер»………………………… 4
1.2 Уставный капитал ООО «Сырный мастер» ……………………………………………... 5
1.3 Технический процесс производства сыра моцарелла……………………………............ 5
1.4 Капитал предприятия ООО «Сырный мастер»…………………....................................... 9
1.4.1 Основные производственные фонды………………………………………………….... 9
1.4.2 Оборотный капитал ООО «Сырный мастер»…………………....................................... 10
1.5 Организация заработной платы…………………………………………………………… 13
1.6 Калькуляция себестоимости и расчёт цены……………………………………………… 15
1.7 Финансовый план ООО «Сырный мастер»………………………………………………. 17
Вывод по разделу………………………………………………………………………………. 20
2 Торговое предприятие ООО «Сырный мастер»…………………………………………… 21
2.1 Краткая характеристика предприятия ООО «Сырный мастер»………………………… 21
2.2 Уставный капитал ООО «Сырный мастер»……………………………………………… 22
2.3 Коммерческий процесс……………………………………………………………............. 23
2.4 Капитал торгового предприятия ООО «Сырный мастер»………………………………. 24
2.4.1 Основные фонды торгового предприятия…………………………………………….... 24
2.4.2 Оборотный капитал торгового предприятия…………………………………………... 25
2.5 Кадры. Организация заработной платы………………………………………………….. 27
2.6 Издержки обращения. Торговая наценка. Розничные цены…………………………….. 28
2.7Финансовый план торгового предприятия ……………………………………………….. 31
Вывод по разделу………………………………………………………………………………. 32
Заключение……………………………………………………………………………………... 33
Список литературы……………………………………………………………………….......... 34
Список литературы
1 Чернова, О. А. Экономика и управление промышленным предприятием: теория и практика : учебное пособие / О. А. Чернова. — Ростов-на-Дону, Таганрог : Издательство Южного федерального университета, 2022. — 128 c. — ISBN 978-5-9275-3915-4.
2 Ильина, Т. А. Экономика промышленного предприятия : учебное пособие для СПО / Т. А. Ильина, Л. И. Панофенова, О. В. Томазова. — Саратов : Профобразование, 2022. — 89 c. — ISBN 978-5-4488-1435-8.
3 Микроэкономика. Экономика предприятия (организации) : учебное пособие для СПО / Е. А. Аникина, Л. М. Борисова, С. А. Дукарт [и др.] ; под редакцией Л. И. Иванкиной. — Саратов : Профобразование, 2021. — 428 c. — ISBN 978-5-4488-0917-0.
4 Шамис В.А. Основы маркетинга в различных сферах деятельности [Электронный ресурс]: учебное пособие для СПО/ Шамис В.А., Левкин Г.Г.— Электрон. текстовые данные.— Саратов, Москва: Профобразование, Ай Пи Ар Медиа, 2023.— 173 c.
Целью торгового предприятия ООО «Сырный мастер» является получение прибыли, предоставление покупателю качественной молочной продукции, конкуренция с торговыми предприятиями в регионе.
Предмет деятельности – розничная торговля молочной продукции. Розничная торговля—это любая деятельность по продаже товаров и услуг непосредственно конечному потребителю; причем совершенно неважно, как продаются товары: путем личной продажи, по почте, телефону или через торговый автомат
Фирменное название – общество с ограниченной ответственностью ООО «Сырный мастер».
Юридический адрес – город Ижевск, улица 40 лет Победы, дом 31
Организационно-правовая форма – общество с ограниченной ответственностью.
Общество с ограниченной ответственностью – объединение, созданное одним или несколькими участниками, владеющими долями в уставном капитале общества. Размер долей закреплен