Эффективность использования пробиотика «Энзимспорин» в рационах цыплят-бройлеров
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. Обеспечение продовольственной безопасности России возможно только на основе инновационного развития АПК и особенно отечественного птицеводства, которое успешно и динамично растет в последние годы. Птицеводческая отрасль России в состоянии не только полностью обеспечить мясом и яйцом население нашей страны, но и поставлять эту продукцию на экспорт. В то же время эффективность производства и качество продукции птицеводства зависят от ряда факторов, которые связаны с технологией содержания и кормления птицы, ее здоровьем и переработкой полученной продукции. Современное промышленное птицеводство - это наиболее динамичная отрасль агропромышленного комплекса, характеризующаяся быстрыми темпами воспроизводства поголовья, интенсивным ростом, высокой продуктивностью и жизнеспособностью, наименьшими затратами живого труда и материальных средств на единицу продукции (Г.А. Бобылева, 2021).
Наибольший удельный вес (свыше 75%) в мясном птицеводстве России занимает п
ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 7
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 11
1.1 Особенности выращивания цыплят-бройлеров 11
1.2 Использование кормовых добавок в кормлении цыплят-бройлеров 21
2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ 33
3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ 38
3.1 Кормление и содержание цыплят-бройлеров 38
3.2 Рост и развитие подопытных цыплят-бройлеров 50
3.3 Сохранность цыплят-бройлеров 52
3.4 Мясная продуктивность и качество мяса подопытных цыплят 52
3.5 5 Показатели крови подопытных цыплят-бройлеров 64
3.6 Экономическое обоснование результатов исследований 69
4. ЗАКЛЮЧЕНИЕ 71
4.1 Выводы 72
4.2 Предложения производству 73
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 74
ПРИЛОЖЕНИЯ 80
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Абдуллина С.Н., Титов М.Г. Перевариваемость питательных веществ корма цыплятами-бройлерами при комплексном использовании препаратов йода, селена и Лактоамиловорина // Вестник мясного скотоводства, 2017. №2(98). С. 156-159.
2. Абрамова Л.А. Фактор, влияющий на рост производство цыплят-бройлеров // Птицеводство. 2008. № 2. С. 15-17.
3. Бобылева Г. Успехи радуют страну. // Птица и птицепродукты. № 6. 2015. С. 18-21.
4. Буянов В. Ресурсосберегающие приемы выращивания бройлеров // Животноводство России. - 2010. -№ 2. - С. 18-19.
5. Галкин В.А., Шутова В.А. Добавление в рацион сухого кормового жира // Комбикорма. 2008. № 1. С. 9-11.
6. Гродина А.А. Сравнительная оценка эффективности антибиотика и пробиотика при выращивании цыплят-бройлеров //Птица и птицепродукты, 2014. №6. С. 34-36.
7. Егоров Е.А. Использование нового ферментного препарата в комбикормах для бройлеров / И. А. Егоров, Т.Н. Ленкова, В. Г. Вертипрахов, В. А. Манукян, Т. А. Егорова, А.А. Грозина, Е. Ю. Байковская / Птицеводство, №10. 2017. С. 13-16.
8. Егоров И.А. Применение нового пробиотика в комбикормах для цыплят-бройлеров / И. А. Егоров, Т.Н. Ленкова, В. Г. Вертипрахов, В. А. Манукян, Т. А. Егорова, А.А. Грозина, Е. Ю. Байковская / Птицеводство, №9. 2017. С. 13-18.
9. Егоров И.А. Современные подходы к кормлению птицы // Птицеводство. 2014. № 4. С. 11–16.
10. Егоров И.А. Ферментные препараты отечественного производства в комбикормах для цыплят-бройлеров /Егоров И.А., Егорова Т.В., Мосеев П.А., Кержнер М.А., Синицын А.П.//Птицеводство, 2018. №1. С. 16-18.
11. Егоров И.А., Андрианова Е. А., Присяжная Л.М. Использование концентрата на основе люпина в комбикормах для цыплят-бройлеров // Птица и птицепродукты, 2016. №4. С. 25-27.
12. Егоров И.А., Егорова Т.В., Ушаков Н.А. Комплексная полифункциональная пробиотическая добавка к комбикормам бройлеров //Птица и птицепродукты, 2015. №1. С. 34-36.
13. Егоров И.А., Паньков П., Розанов Б. Высокобелковые корма для бройлеров // Комбикорма. 2008. № 3. С. 8-9.
14. Егоров И.А., Паршин П. Кормовая добавка для получения безопасной продукции // Птицеводство. 2008. № 5. С. 15-16.
15. Егорова, А.В. Селекция мясных кур породы плимутрок на повышение воспроизводительных качеств / А.В. Егорова, Д.Н. Ефимов, Ж.В. Емануйлова, А.А. Комаров // Птицеводство. – 2021. – №3. – С. 4-8.
16. Ерисанова О.Е. Качество мяса бройлеров при использовании пребиотика биотроник се-форте и препарата каролин // Птица и птицепродукты. 2007. № 6. С. 43-46.
17. Заболотных М., Курицына В., Мальцева Н. Полноценность белка мяса бройлеров при применении экстракта сапропеля // Птицеводство. 2007. № 12. С. 32-34.
18. Злепкин Д.А., Водяников В.И., Злепкин В.А. Мясная продуктивность цыплят-бройлеров при использовании в комбикормах рыжикового жмыха в комплексе с ферментным препаратом // Инновационные технологии – основа модернизации отраслей производства и переработки с.-х. продукции: мат. Междунар. науч.-практ. конф. 5-7 июля 2011 г. ВолгГТУ. – Волгоград, 2011. Ч. 1. С. 203-205.
По данным Фисинина В. И., Егорова И. А., Ленкова Т. Н. (2016) эффективным способом повышения питательности люпина является обработка зерна на экструдере. Включение в рацион молодняка бройлеров до 10%, а взрослой птицы — до 15% обработанного люпина взамен соевого шрота не оказало негативного влияния на живую массу птицы, а затраты корма на 1 кг прироста живой массы уменьшились на 100 г. При этом в рационе следует довести до нормы содержание метионина и лизина, а уровень витаминов группы B увеличить в 2 раза.
Егоровым И. А. и др. (2018) установлено, что ввод ферментных препаратов Агроксил Плюс (ксиланаза), а также Агроксил Плюс (целлюлоза) в комбикорма для цыплят-бройлеров оказывает положительное влияние на их сохранность. Во всех опытных группах она была высокой и находилась на уровне 100проценто