Эко-отель в городе Петрозаводске республики Карелия
Введение
Сегодня процессы глобализации затронули все сферы мировой экономики, в т. ч. оказали влияние на мировой рынок гостиничных услуг, который претерпел существенные трансформации, начиная со второй половины ХХ века, что во многом определяется возникновением и внедрением различных инноваций, одной из которых является экологизация. В некоторых странах в последнее десятилетие экологизация гостиниц превратилась в концепцию их деятельности, положив начало созданию так называемых эко-отелей, как современному направлению инноваций в сфере гостиничного бизнеса. Создание и развитие эко-отелей является новым трендом функционирования сферы гостиничного хозяйства. Внедрение экологизации гостиничных предприятий способствует повышению их туристической привлекательности и дает конкурентные преимущества на мировом туристическом рынке.
Туризм охватывает широкий спектр видов экономической деятельности, считается самой мощной индустрией мира. Неотъемлемой составляющей индустрии туризма является
СОДЕРЖАНИЕ
Реферат…………………………………………………………………………….3
Введение…………………………………………………………………………...5
1. История гостиничного дела……………………………………………....8
1.1. Возникновение первых гостиниц……………………………………8
1.2. Понятие эко-отель……………………………………......................12
1.3. Типология отелей……………………………………………………14
1.4. Тенденции в проектировании гостиниц……………………...........19
2. Критерии, как основа проектирования эко-отелей………………………25
2.1. Отечественные аналоги……………………………………………..25
2.2. Зарубежные аналоги………………………………………………..33
3 Архитектурное проектирование……………………………………………45
3.1. Историческая справка о месте проектирования…………………45
3.2. Природно-климатические условия……………………………….45
3.3. Ограничения территории……………………………………………46
3.4. Особенности генерального плана………………………………...47
3.5. Объемно-планировочные решения…………………………………48
3.6. Интерьеры отеля…………………………………………………...51
3.7. Конструктивные особенности………………………………………54
4 Мероприятия по обеспечению пожарной безопасности……………………55
5 Мероприятия по доступности здания МГН………………………………….58
6 Обеспечение санитарно-гигиенических требований………………………..59
Заключение……………………………………………………………………….61
Список использованных источников ………………………………………..63
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. Градостроительный кодекс РФ от 29.12.2004 N 190-ФЗ;
2. СП 42.13330.2016 «Градостроительство. Планировка и застройка городских и сельских поселений», Актуализированная редакция СНиП 2.07.01-89;
3. СП 34.13330.2012 «Автомобильные дороги»;
4. ГОСТ 21.204–93 «Условные графические обозначения и изображения элементов генеральных планов и сооружений транспорта» ;
5. СП 4.13130.2013 «Ограничение распространения пожара на объектах защиты»;
6. Федеральный закон Российской Федерации от 22 июля 2008 г. №123-ФЗ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности»;
7. СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 "Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов" (с изменениями на 25 апреля 2014 года);
8. СП 82.13330.2016 "Благоустройство территорий";
9. ГОСТ 24835-81 «Саженцы деревьев и кустарников»;
10. ГОСТ 24909-81. «Саженцы деревьев декоративных лиственных пород»;
11. ГОСТ 25769-83* «Саженцы деревьев хвойных пород для озеленения городов»;
12. ГОСТ 26869-86* «Саженцы декоративных кустарников»;
13. СП 118.13330.2012 "Общественные здания и сооружения. Актуализированная редакция СНиП 31-06-2009 (с Изменением N 1)";
14. СП 59.13330.2016 "Доступность зданий и сооружений для маломобильных групп населения. Актуализированная редакция СНиП 35-01-2001 (с Изменением N 1)";
15. СП 1.13130.2009 "Системы противопожарной защиты. Эвакуационные пути и выходы»;
16. СП 2.13130.2012 "Системы противопожарной защиты. Обеспечение огнестойкости объектов защиты (с Изменением N 1)»;
17. СП 4.13130.2013 "Системы противопожарной защиты. Ограничение распространения пожара на объектах защиты. Требования к объемно-планировочным и конструктивным решениям»;
18. ГОСТ Р 21.1101-2013 "Система проектной документации для строительства (СПДС). Основные требования к проектной и рабочей документации (с Поправкой)";
19. СП 257.1325800.2016 «Здания гостиниц. Правила проектирования»;
20. Постановление Правительства
Со временем гостиницы невысокого сегмента утратили эту функцию и сконцентрировались на утилитарности, а сами по себе отели оказались изолированными от общественной жизни. Сегодня архитекторы и заказчики стремятся возродить общественный интерес к гостиницам не только со стороны туристов, но и местных жителей. Такой концепции, к примеру, придерживается международная сеть Penta Hotel Group – в их отелях в лобби открываются бары, популярные как среди местных жителей, так и туристов. Таким образом, сама архитектура объекта способствует культурному обмену и интеграции здания в городской контекст. Грамотное проектирование также способствует этому – наиболее оптимально реализовать всю необходимую инфраструктуру позволяет формат многофункционального комплекса, где отель сочетается с офисами и торговой галереей. При разработке наполнения здания гостиничным