Анализ качества продукции предприятия на примере ООО «ОКА МОЛОКО» ПХ (ОКА МОЛОКО-Восточное)
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность выбранной темы исследования обусловлена рядом обстоятельств.
Во-первых, в условиях рыночной экономики управление качества производимой продукции, является залогом того, что предприятие не прекратит свое существование и будет конкурентоспособным.
Во-вторых, управления качеством определяется его направленностью на обеспечение такого уровня качества продукции и услуг, который может полностью удовлетворять все запросы потребителей.
Таким образом, чтобы продукция была конкурентоспособной необходима постоянная, целенаправленная, кропотливая работа товаропроизводителей по повышению качества, систематически осуществляемый контроль качества, другими словами можно сказать, что любое предприятие, желающее укрепить свои позиции в жесткой конкуренции и максимизировать свою прибыль должно уделять большое внимание процессу управления качеством.
Целью курсовой работы является анализ и оценка качества продукции на предприятии.
Для достижения указанной цели в
ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение…………………………………………………………………. 3
Глава 1. Теоретические аспекты и методические положения анализа качества продукции…………………………………………………….. 5
1.1 Понятие и экономическое содержание качества продукции предприятия………………………………………………………………. 5
1.2 Методы анализа качества продукции …............................................ 7
Глава 2. Анализ качества продукции на примере ООО «ОКА МОЛОКО» ПХ (ОКА МОЛОКО-Восточное)…………………………... 12
2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия…... 12
2.2 Анализ и оценка качества продукции на предприятии...................... 17
Заключение………………………………………………………………… 27
Список использованных источников………………………………......... 29
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
Гражданский кодекс Российской Федерации (часть первая) от 30.11.1994 №51-ФЗ (ред. от 05.07.2021) // Российская газета. – 1994. - №238.
Федеральный закон от 08.02.1998 №14-ФЗ «Об обществах с ограниченной ответственностью» (ред. от 05.05.2021) // Российская газета. – 1998. - №30.
Аблатыпов Т. Потребитель выбирает качество / Т. Аблатыпов, Д.Бадретдинова // Охрана труда и соц. страхование. – 2021. – № 1. – С.54-57.
Беляев С.Ю. Управление качеством. Учебное пособие / С.Ю. Беляев Ю.Н. Забродин В.Д. Шапиро. – М.: Омега-Л, 2018. – 384 с.
Васин С.Г. Управление качеством. Всеобщий подход. Учебник / С.Г. Васин. – М.: Юрайт, 2016. – 404 с.
Вахрамеева Л. Качество - это люди / Л. Вахрамеева // Стандарты и качество. – 2021. – № 5. – С. 98-100.
Ващенко Н.В. Внедрение современных методов обеспечения качества / Н.В. Ващенко // Стандарты и качество. – 2021. – № 4. – С. 97-99.
Горбашко Е.А. Управление качеством. Учебник / Е.А. Горбашко. – М.: Юрайт, 2017. – 328 с.
Горячев В.В. И снова об оценке результативности системы менеджмента качества / В.В. Горячев // Методы менеджмента качества. – 2020. – № 8. – С. 28-33.
Зайцев Г.Н. Управление качеством. Технологические методы управления качеством изделий. Учебное пособие / Г.Н. Зайцев. – СПб.: Питер, 2016. – 272 С.
Змиевский В.И. Техническое обслуживание и ремонт оборудования в системе менеджмента качества предприятия / В.И. Змиевский // Технология машиностроении. – 2016. – № 7. – С. 62-63.
Иванов Д.Ю. Качество - основа интегрированной системы менеджмента / Д. Иванов // Стандарты и качество. – 2019. – № 6. – С. 64-66.
Коноплев С.П. Управление качеством / С.П. Коноплев. – М.: Инфра-М, 2020. – 244 с.
Лаврентьева Л. Управление модернизацией на промышленном предприятии на основе оптимизации качества продукции / Л. Лаврентьева, А. Самойлов, А. Шарина // Пробл. теории и практики управл. – 2019. – № 8. – С.74-80.
Лазарев С.В. Управление качеством производства на
ная продукция производится, и принять меры экстренного реагирования по улучшению показателей.
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ НА ПРИМЕРЕ ООО «ОКА МОЛОКО»
2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия
Общество с ограниченной ответственностью «Ока Молоко» создано в г. Рязань 11 марта 2008 года в соответствии с Федеральным законом «Об обществах с ограниченной ответственностью» от 08.02.1998 № 14-ФЗ.
ООО «Ока Молоко» работает в составе «ЭкоНивы» с декабря 2017 года.
На сегодняшний день ООО «Ока Молоко» имеет семь подразделений в шести районах Рязанской области: Чучковском, Пителинском, Шацком, Сараевском, Сасовском и Александро-Невском.
ООО «Ока Молоко» является коммерческой организацией, а также юридическим лицом, руководствуется в своей деятельности законодательством РФ и действует на основании Устава.
Целью деятельности организации является получение прибыли. Для реализации данной цели ООО «Ока Молоко» занимается молочным животноводством и растение