Моделирование бизнес процессов Лысковского пивоваренного завода
Введение
Одной из актуальных проблем российского менеджмента является разработка методики перехода от традиционной (функциональной) модели к процессной. Непрерывное совершенствование работы предприятия – ключ кразвитию не только самой компании, но и рынка в целом. Существуетмножество способов улучшения деятельности любой организации и каждыйтребует определенного подхода и порядка действий.
Одним из методов управления предприятием и его развития являетсяоптимизация бизнес-процессов (совокупность последовательных операций,на выходе которой создается ценный продукт). Данный метод широкоприменяется как на производственных предприятиях, так и в организациях,оказывающих услуги, так как любой вид деятельности можно разделить намножество бизнес-процессов.
Повышение квалификации сотрудников любой сферы деятельности –важный элемент развития рынка. В связи с этим, совершенствование бизнес-процессов образовательной организации становится актуальной темой для изучения.
Целью данной курсовой
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 7
1 УПРАВЛЕНИЕ БИЗНЕС-ПРОЦЕССАМИ КАК ИНСТРУМЕНТ УПРАВЛЕНИЯ ОРГАНИЗАЦИЕЙ 9
1.1 Понятие бизнес-процессов 9
1.2 Моделирование бизнес-процессов 12
2 АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ЗАО «ПИВОВАРЕННЫЙ ЗАВОД ЛЫСКОВСКИЙ» 28
2.1 Общая характеристика предприятия 28
2.2 Экономические показатели 31
2.3 SWOT-анализ предприятия 33
3 ОПИСАНИЕ И АНАЛИЗ ОСНОВНЫХ БИЗНЕС ПРОЦЕССОВ 38
3.1 Оценка управления бизнес-процессами в организации 38
3.2 Описание бизнес процессов в аннотации функционального моделирования 40
4. СОЗДАНИЕ НОВОГО БИЗНЕС ПРОЦЕССА В СИСТЕМЕ УПРАВЛЕНИЯ ЗАО «ПИВОВАРЕННЫЙ ЗАВОД ЛЫСКОВСКИЙ» 43
4.1 Проектные мероприятия для внедрения нового бизнес процесса 43
4.2 Разработать нового бизнес-процесса «Маркетинговые исследования рынка сбыта» 52
4.3 Эффективность от внедрения нового бизнес процесса 56
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 59
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 61
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. Гражданский кодекс РФ (часть первая) от 30 ноября 1994 года No 51–ФЗ. (в ред. с изм. и доп. от 07.09.2021 No 12–ФЗ) // Собрание законодательства РФ, 05.12.94 — No32 — ст. 3301.
2. ГОСТ Р ИСО 9000-2015 Системы менеджмента качества. Основные положения и словарь (Издание с Поправкой), – М.: Стандартинформ, 2017. – 79 с.
3. Алеников, А. С. Вариантные подходы к выбору нотации при моделировании бизнес-процесса на предприятии/ А. С. Алеников, И. В. Мамонова, К.И. Кололеева// Вестник Академии знаний. – 2021. – No 39(4).– С. 33-41.
4. Ансофф, И.М. Новая корпоративная стратегия. Часть 1. Методология управления: учеб. пособие / Л.Д. Подлипаев. – Москва, Феникс, 2017. – 228 с.
5. Балашов, Н.А. Сущность и методы реинжениринга бизнес- процессов/ Н.А. Балашов, Д.Ф. Годван, Д.А. Суслов, В.Е. Тюленева// Бизнес- образование в экономике знаний. – 2021. – No1. – С. 7-10.
6. Васильева, А. П. Сравнительный анализ методов описания бизнес-процессов// Научные исследования: теория, методика и практика: сборник материалов научно-практической конференции. – Чебоксары.– 2017. – С. 42-47.
7. Гольдштейн Г.Я. Стратегический менеджмент: учебное пособие / Г.Я. Гольдштейн. - Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2018. – 314 с.
8. Душенькина, В. А. Экономика предприятия [Текст]: учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по экономическим специальностям и направлениям / В. А. Душенькина. - Москва: Litres, 2017. – 258 с.
9. Кабир, Н. Управление бизнес-процессами: понимание и внедрение [Электронный ресурс] / Н. Кабир. – Режим доступа : http://ezine.rusbiz.ru/article/12.html. – (дата обращения 20.10.2022)
10. Как работает BPM-система. [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://www.elma-bpm.ru/product/bpm/system_work.html, свободный. - Загл. с экрана (дата обращения: 20.10.2022).
11. Кинзябулатов Р. Моделирование бизнес-процессов. От идеи к результату. – Издательские решения, 2020. – 160 с.
12. Коваленко, А. А. Необходимость документирования и анализа бизнес-процессов для предприятия малого бизнеса / А. А. Коваленко. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2020. — No 1 (239). — С. 87-90.
13. Колос, Н.В. Методические аспекты анализа бизнес-пр
Воздействие (актирование, корректировка) – принятие мер по устранению причин отклонений от запланированного результата, изменения в планировании и распределении ресурсов, пересмотр текущих бизнес- процессов, регламентов или элементов процесса.
На этом цикл не заканчивается, далее деятельность снова переходит на этап планирования, где на основе результатов прошлых этапов составляется новый план оптимизации и дальнейшего совершенствования.
Существует радикальный способ оптимизации бизнес-процессов –реинжиниринг, он заключается в полном изменении процессов предприятия, за счет чего должно осуществляться резкое повышение эффективности деятельности компании. Это происходит из-за полного переопределения важных бизнес-процессов, или изменения всей используемой бизнес-модели.
Стоит отметить, что реинжиниринг применяется только при особыхусловиях, сложившихся на предприятии, к ним относятся:
кризисное состояние фирмы;
неблаго