Экономико-статистический анализ зависимости себестоимости молока от продуктивности и материальных затрат в «СХПК имени Сунь Ят – сена»
ВВЕДЕНИЕ
Молочное скотоводство одна из наиболее важных отраслей животноводства. Оно служит источником таких ценных продуктов питания как молоко, мясо, а также источником сырья для промышленности.
Особенностями, которые характеризуют молочное скотоводство, является: повсеместность производства молока и молочных продуктов для бесперебойного снабжения ими населения, необходимость органического сочетания молочного скотоводства с другими отраслями сельского хозяйства, значительная трудоемкость и большая доля продукции этой отрасли во всем объеме производства сельскохозяйственной продукции в большинстве регионов страны. Молочное животноводство оказывает большое влияние на экономику всего сельского хозяйства, поэтому производство молока имеет большое народнохозяйственное значение.
Однако, сложившаяся обстановка в животноводстве страны вызывает большую тревогу и озабоченность, требует серьезного анализа и определения стратегии и тактики в развитии отдельных отраслей.
СОДЕРЖАНИЕ
Введение 3
I Теоретико-методологические основы экономико-статистического анализа себестоимости молока от совокупности факторов 6
1.1 Значение себестоимости в животноводстве и
факторы на нее влияющие 6
1.2 Экономико-статистические методы исследования себестоимости в животноводстве 11
1.3 Специфика экономико-статистического анализа себестоимости молока 17
II Экономико-статистический анализ зависимости себестоимости молока от продуктивности и материальных затрат в «СХПК имени Сунь Ят – сена»19
2.1 Анализ структуры и динамики себестоимости молока и факторов на неё влияющих 19
2.2 Индексный анализ «СХПК имени Сунь Ят – сена» 24
2.3 Корреляционно-регрессионный анализ себестоимости молока от продуктивности и материальных затрат 30
2.4 Прогнозирование себестоимости молока
в «СХПК имени Сунь Ят – сена» 40
Заключение 43
Список используемых источников 46
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. Архипова А.М. Отраслевые особенности и диспаритет цен в молочном подкомплексе АПК // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий - 2022г. №3.
2. Бакалов М.И., Барсукова П.Ф. Экономико-математическая оценка различных форм хозяйствования в молочном скотоводстве // АПК: Экономическое управление - 2021г. - №9-с.61-67/
3. Безруких П.С. Состав и учет затрат производства и обращения - М: АОЗТ, ФТК, 2021г. с. 208.
4. Белобжецкий И.А. Издержки производства: бухгалтерский учет и аудит // бухгалтерский учет - 2018г. №2 с.11.
5. Брызгалин А.В. Себестоимость и проценты за использование кредита // Бухгалтерский учет - 2022г. №6 - с.334.
6. Бычкова С.И., Лебедева П.З. Новый подход к калькуляции себестоимости: опыт развитых стран // Бухгалтерский учет - 2021г. №5 с.67-70.
7. Белова М.Х., Шеремет А.Д. - теория экономического анализа - М: Финансы и статистика - 2019г. с.415.
8. Васин Ф. Л Финансовая политика предприятий // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий - 2023г. - №6 с.26-33.
9. Голованов А.А. Особенности организации учета затрат на производство, доходов и финансовых результатов на предприятиях АПК // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий - 2022г. - №12 с.27-32.
10. Данилевский Ю.А. Рынок молочных продуктов России: состояние, проблемы развития - 2022г. - №3-с.22.
11. Карпова Т.П. Проблемы определения финансовой устойчивости и банкротства предприятий АПК России // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий - 2023г. с.35.
12. Коваленко Ю.С., Ленник В.Г. Нормативный метод планирования учета и контроля затрат в животноводстве - М: Агропромиздат- 2020г – с.128.
13. Левашин Д.М. Состояние отрасли молочного скотоводства // Молочное и мясное скотоводство - 2022г. - №6 - с.7.
14. Моссоковский В.Б. Классификация и обоснование состава расходов на производство // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий - 20
1) Измерение параметров уравнения, выражающего связь средних значений зависимой переменной со значениями независимой переменной (зависимость средних величин результативного признака от значений одного или нескольких факторных признаков);
2) измерение тесноты связи двух (или большего числа) признаков между собой.
Регрессионный метод заключается в определении аналитического выражения связи, в котором изменение одной величины (называемой зависимой или результативным признаком) обусловлено влиянием одной или нескольких независимых величин (факторов).
1.3 Специфика экономико-статистического анализа себестоимости молока
Экономико-статистический анализ себестоимости молока предусматривает изучение состава и структуры производственных затрат.
Затраты живого и овеществленного труда в процессе производства составляют издержки производства. В условиях товарно-денежных отношений и хозяйственной обособленности предприятия неизбежно сохраняются различия между общест