Обычное чудо - СОЛЬ
ВВЕДЕНИЕ
Наука познаёт новое, пытается заглянуть за пределы Вселенной, а мы стали искать необычное рядом. Есть продукт, без которого нельзя приготовить ни одного блюда. Казалось бы, что интересного можно сказать о такой банальной вещи как соль. Да, пачка соли найдется в каждом доме, её обязательно ставят на стол в любом приличном кафе или ресторане, и продаётся она практически в любом продовольственном магазине буквально за копейки. Верно. А почему?
Потому что эта «банальная вещь», представьте себе, имеет огромное значение. Без неё не может прожить человек. Соль — единственное минеральное вещество, которое мы с вами едим в чистом виде, и которое ничем нельзя заменить.
Поэтому мы решили пополнить знания о ней и познакомить своих одноклассников с интересными фактами о соли.
Актуальность работы:
Найти интересное и необычное рядом, в том, что доступно для наблюдения и изучения – это соль.
Гипотеза: предположим, что соль используется не только для приготовления пищи, но
СОДЕРЖАНИЕ:
I. Введение. …………………………………………....стр. 3
II. Основная часть:…………………………………...стр. 4
1. Теоретическая часть…………………………. стр. 4
-Немного истории.
-Состав соли.
-Какая бывает соль и где ее применяют.
-Польза соли.
-Опасная соль.
2. Практическая часть…………………………...стр.8
-Опыты.
-Результаты опытов.
-Выводы.
III. Заключение………………………………………стр. 10
IV. Список литературы. …………………………….стр.11
V. Приложения……………………………………….стр.12
Используемая литература:
Большая энциклопедия школьника Москва -2006
Буянова Н.Ю. Я познаю мир: Детская энциклопедия: М.: ООО «Издательство АСТ-ЛТД» 1998г.
Курланский Марк. Всеобщая история соли. М.: Ж Колибри, 2007 г.
Статья Каздыма А. А., Ямновой И. А. «Соль-благо и зло, правда и вымысел».
А. И. Леенсон, Занимательная химия, ч. 1., М:Дрофа, 1996г.
Химия в школе № 1, М.: Педагогика, 1975г.
Интернет-ресурсы.
Чтобы облегчить зубную боль, нужно развести столовую ложку соли в стакане теплой воды и прополоскать рот.
Разогретая и сложенная в полотняный мешочек крупная соль может служить в качестве сухого компресса, т.к. кристаллы соли долго держат тепло.
Соль издревле считалась хранительницей молодости и красоты. Чтобы предохранить лицо от морщин, врачи советовали втирать соль с мёдом. Чтобы придать коже «румянец юности» - соль с ароматическими маслами.
Для того чтобы вернуть спокойствие и уверенность в себе, укрепить силу духа, полагалось принимать соляные ванны.
Меня заинтересовало столь широкое применение соли. Я предложила одноклассникам узнать у взрослых, где они используют соль, кроме употребления в пищу, а в начале провели в классе опрос. Приложение 2.
Вот что у нас получилось.
Что узнали Кулинары.
Повар школьной столовой Фураева Татьяна Александровна рассказала