Внедрение технологий выращивания Африканского клариевого сома Clarias gariepinus в республике Узбекистан
Введение
Естественные рыбные ресурсы Узбекистана крайне бедны вследствие ряда объективных факторов. У республики нет выхода к Мировому океану - основному глобальному источнику рыбы для рыболовства. Узбекистан находится в междуречье двух очень специфичных рек: Амударьи и Сырдарьи. Водозаборные площади этих рек имеют огромные размеры, но расположены в высочайших горах, реки имеют ледниковое питание. В результате, с гор на равнины стекают реки с водой чистой прозрачной и бедной для образования естественной кормовой базы. Выходя на равнины, реки текут по степям и пустыням до самых низовьев. Опять-таки, какие-либо существенные объемы органического вещества в реки попадать не могут, а значит и не может развиться богатая естественная кормовая база. В таких условиях невозможно образование массивных рыбных стад, способных обеспечить высокую рыбопродуктивность. Действительно, в рыбохозяйственном кадастре было зафиксировано, что рыбопродуктивность водоемов Узбекистана на равнине составляет всего 1
Оглавление
Введение 6
Глава 1. Теоретико-методологические основы развития аквакультуры в республике Узбекистан 9
1.1. Развитие аквакультуры в республике Узбекистан 9
1.2. Рыбоводно-биологическая характеристика африканского клариевого сома (Clarias gariepinus) 18
1.3. Африканский сом (Clarias gariepinus) в мировой аквакультуе 29
1.4. Товарное выращивание африканского клариевого сома (Clarias gariepinus) в республике Узбекистан 31
1.5. Материалы и методы исследования 59
Глава 2. Результаты исследования минерально-хелатной добавки при выращивании молоди африканского клариевого сома (clarias gariepinus) в условиях индустриальной аквакультуры 62
Заключение 69
Выводы 72
Литература 74
- Барханскова Г.М., Л.П. Павловская и С.О. Османов. Водоемы низовья реки Амударьи. Нукус, Изд-во ККГИЗ, 1963, 112с
- Власов В.А. Какие корма лучше усваивает клариевый сом / В.А. Власов // Комбикорма. – 2012. - № 5. – С. 67-69.
- Жолдасова И.М., Павловская Л.П. и Темирбеков Р.О.. К оценке текущего статуса находящихся в угрожаемом состоянии рыб реки Амударья. Материалы сеждународной конференции «Гумбольдт-Коллег» «Использование географических информационных систем и симуляционных моделей для исследования и принятия решений в бассейнах рек Центральной Азии», Ташкент, 2004а, с.103-105.
- Жолдасова И.М., Павловская Л.П., Темирбеков Р.О. и. Любимова С.К. Проблемы устойчивого воспроизводства рыбных ресурсов в условиях дестабилизации гидрорежима водоемов (на примере дельтовой зоны Амударьи). . Материалы сеждународной конференции «Гумбольдт-Коллег» «Использование географических информационных систем и симуляционных моделей для исследования и принятия решений в бассейнах рек Центральной Азии», Ташкент, 2004б, с.105-108.
- Зенкевич Л.А. Моря СССР, их фауна и флора. Москва, Учебно-педагогическое издательство Министерства просвещения, 1956, 424 с.
- Камилов Г.К., Каримов Б.К., Хакбердиев Б. и др. Водоемы Узбекистана и их рыбохозяйственное значение. Ташкент, Изд-во ТашГУ, 1994, 270с
- Камилов Г.К Рыбы и биологические основы рыбохозяйственного освоения водохранилищ Узбекистана т. Фан. , 1973, 234с.
- Камилов Б.Г., Курбанов Р.Б., Салихов Т.В. Рыбоводство - разведение карповых рыб в Узбекистане, Ташкент: Chinor ENK, 2003, 88 с.
- Камилов Г.К. Рыбы и биологические основы рыбохозяйственного освоения водохранилищ Узбекистана. Ташкент: Фан, 1973, 235 с.
- Каримов Б.К. Экологические и токсикологические проблемы состояния и рыбохозяйственного использования гидроэкосистем бассейна Аральского моря. Автореферат докт. Дисс., Ташкент, Изд-во «Фан», 1995, 51с.
- Кормовая база, корма и кормление рыб: учебное пособие [Текст] Никифоров-Никишин А.Л., Горбунов А.В., Никифоров-Никишин Д.Л., Бычкова Л.И. - М.: ФГБОУ ВО «МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ)» 2019. - 191 с.
- Лузанская Д.И. Рыбохозяйственное использование внутренних водоемов СССР (озер, рек и водохранилищ). Справочник. Москва, Пищевая промышленность, 1965, 599 с.
В 1980-х годах голландские селекционеры освоили получение гибридов, получаемых путём скрещивания Clarias gariepinus с западно-африканским сомом Heterobranchus bidorsalis. В последствии аквакультура гибридов Clarias gariepinus с другими видами семейства клариевых получила широкое распространение во многих странах.
По данным FAO в 2018 году мировое производство африканского сома и его гибридов (Clarias gariepinus x Clarias macrochepalus и Clarias gariepinus x Heterobranchus) составило 1245, 3 тыс. тон.
Большая часть культурного сома производится в странах Африке, где рыбу выращивают по экстенсивной и полу интенсивной технологии в прудах. В Европе годовое производство Clarias gariepinus колеблется от 4 до 7 тысяч тонн, при этом больше половины производят Румыния и Нидерланды. В Европе около 56% сома выращивается в УЗВ, а 44% приходится на геот