Разработка бизнес-плана коммерческой организации
ВВЕДЕНИЕ
Для сохранения баланса на рынке, бизнесу очень важно проявлять гибкость, а также оперативно решать возникающие проблемы. Ситуация сложная, но при таких обстоятельствах происходит естественный отбор, то есть более слабые фирмы просто вынужденно покидают рынок, таким образом происходит самоустранение конкурентов. Такое положение для бизнеса является возможностью добиться успеха на определенном рынке, заняв его большую долю и укрепиться. В то время как для экономики страны, уход с рынка предприятий является отрицательным фактором.
Для развития бизнеса важно привлечение инвестиционного капитала, для того что бы заинтересовать инвесторов, бизнесу необходимо аргументированно обосновать свои предложения, в которые необходимы вложения. Документ, который содержит всю необходимую информацию, называется бизнес-план предприятия.
Бизнес-план необходим как для действующих фирм, так и для формирования нового бизнеса, не зависимо от сферы деятельности.
Для развития фирмы необходимо грамотное составление бизнес-планирования. Бизнес-план должен отвечать на важные вопросы, такие как, на сколько выгоден проект и стоит ли вкладывать в него денежные средства, будет ли бизнес прибыльным и принесет доходы.
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………… 4
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ……………………………………. 7
1.1 Сущность, методы и функции бизнес-планирования………………… 7
1.2 Цели составления и структура бизнес-плана ……………………….. 11
2 РАЗРАБОТКА БИЗНЕС–ПЛАНА ДЕТСКОГО КАФЕ «СЛАДОСТИ–РАДОСТИ»……………………………………………… 16
2.1 Анализ рынка конкурентов и потребителей……………………………………………………………….. 16
2.2 Производственный и организационный план кафе–кондитерской «Сладости–радости»………………………………………………………… 18
2.3 Финансовый план кафе–кондитерской «Сладости–радости»……… 21
3 ОСНОВНЫЕ РИСКИ ВЕДЕНИЯ БИЗНЕСА В СФЕРЕ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ. ……………………………………… 24
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………… 25
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ…………………… 26
ПРИЛОЖЕНИЕ……………………………………………………………. 28
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1 Балихина, Н.В. Финансы и кредит: Учебное пособие / Н.В. Балихина – 2011. – 139 с.
2 Байкалова, А. И. Бизнес-планирование: учебное пособие / А.И. Байкалова − 2014 – 428 с.
3 Бекетов, О.Н. Бизнес-план: теория и практика: учебное пособие для вузов / О.Н. Бекетов, В.И. Найденков – 2011. – 18 с.
4 Бринк, И. Ю. Бизнес-план предприятия / И.Ю. Бринк – 2016. – 56 с.
5 Гайворонская, С. А. Методы бизнес - расчётов в среде табличного процессора Excel: учебное пособие / С. А. Гайворонская – 2016 – 275 с.
6 Головань, С. И. Бизнес-планирование и инвестирование / С.И. Головань –2016. – 302 с.
7 Горемыкин, В.А. Бизнес-план: Методика разработки. 45 реальных образцов бизнес-планов / В.А. Горемыкин, А.Ю. Богомолов – 2012. – 575 с.
8 Горбов, А. А. Бизнес-план как ключевой фактор успешного предпринимательства. Финансовые исследования / А.А. Горбов – 2015. –191-197 с.
9 Данилов, И.В. Оценка финансовой обеспеченности фирмы / И.В. Данилов – 2014 – 70 с.
10 Дробышева, Л.А. Маркетинговая оценка конкурентоспособности производственного предприятия / Л.А. Дробышева, Справочник экономиста – 2015.– 136 с.
11 Орлова, П.И. Бизнес-планирование / П.И. Орлова, М. И. Глухова – 2012.
12 Черняка, В.З. Бизнес-планирование / В.З. Черняка, Г.Г. Чараева – 2012.
13 Золотухин, О.И. Бизнес-планирование: учебное пособие / О.И. Золотухин. - СПб.: ГУАП, 2011. – 84
14 Официальный сайт Управления Федерального статистического управления по Краснодарскому краю и Республике Адыгея [Электронный ресурс].- www. krsdstat.gks.com
15 Официальный сайт компании "Консультант Плюс" - www.consultant.ru
16 Федеральная служба государственной статистики - http://www.gks.ru/
При написании бизнес-плана, его просто необходимо отразить просто и ясно, а структура должна быть четкой. Объем бизнес-плана и степень детализации его разделов устанавливаются спецификой и областью деятельности предприятия. Первое впечатление о разработанном бизнес-плане может передать его структура, которую и нужно составить. Детализация содержимого разделов бизнес-плана не принципиальна. Существенное значение имеет содержание основных разделов бизнес-плана и должно включать следующее. Структура бизнес-плана не регулируется на законодательном уровне, в связи с этим предприятия разрабатывают индивидуальные подходы и структуру, которые будут зависеть от рода деятельности, главных целей создания бизнес-плана и выдвигаемых к нему требований. Структура разрабатываемого бизнес-плана обусловлена целями его написания, непосредственно того, на что он рассчитан - для получения денежных средств в заем, привлечения инвестора, ориентировочной оценки бизнес - проекта или планирования на предприятии.