Эффективность использования различных шротов в рационах кормления молочного скота на примере ОС «Стрелецкая» Орловской области
ВВЕДЕНИЕ
Создание прочной кормовой базы – это не только увеличение производства и повышение качества кормов разных видов, но прежде всего внедрение высокоэффективных способов и средств их производства, приготовления, способствующих высокой усвояемости животными питательных веществ, содержащихся в кормах и обеспечивающих их рациональное использование. Кормление сельскохозяйственных животных - 1) один из важнейших производственных процессов в животноводстве, при котором корма растительного и животного происхождения используют для получения продуктов животноводства; 2) раздел зоотехнии, разрабатывающий научные основы, методы и приемы рационального кормления, обеспечивающие нормальный рост животных, их развитие, высокую продуктивность, здоровье, функции воспроизводства, племенные качества. Кормление влияет на развитие, интенсивность роста, массу тела и воспроизводительные функции животного. Только при полном обеспечении скота высококачественными кормами можно успешно развивать животноводство. Из всех факторов окружающей среды самое большое влияние на продуктивность оказывает кормление.
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………….…….
1. КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРИРОДНО-КЛИМАТИЧЕСКИХ УСЛОВИЙ И ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ……………………………….
2. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ………………………………………………
2.1. Протеиновое питание молочного скота ……….
2.2. Протеиновые корма, используемые в кормлении молочного скота………..
2.3. Эффективность различных уровней и качества протеинового питания лактирующих коров……………………………………………
Список литературы
1. Биологически активные добавки в кормлении животных и птицы : учебное пособие : электронно-библиотечная система : сайт / С.И. Николаев, А.К. Карапетян, О.В. Чепрасова, В.В. Шкаленко. — Волгоград : Волгоградский ГАУ, 2016. — 112 с.
2. Кердяшов, Н. Н. Кормление животных с основами кормопроизводства : учебное пособие / Н. Н. Кердяшов. — Пенза : ПГАУ, 2020. — 303 с.
3. Кислякова, Е. М. Современные кормовые добавки в кормлении животных : учебное пособие / Е. М. Кислякова, Г. В. Азимова. — Ижевск : Ижевская ГСХА, 2020. — 88 с.
4. Крупный рогатый скот: содержание, кормление, болезни: диагностика и лечение : учебное пособие : электронно-библиотечная система : сайт / А.Ф. Кузнецов, А.А. Стекольников, И.Д. Алемайкин [и др.] ; под ред. А.Ф. Кузнецова. — Санкт-Петербург : Лань, 2018. — 752 с.
5. Рядчиков, В. Г. Основы питания и кормления сельскохозяйственных животных : учебник / В. Г. Рядчиков. — Санкт-Петербург : Лань, 2021. — 640 с.
6. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие 3 -е переработаннное и дополненное. / Под ред.А.П. Калашникова, В.И. Фисинина, В.В. Щеглова, Н.И. Клейменова. –– М.: Агропромиздат, 2003. – 456 с.
7. Фаритов, Т. А. Корма и кормовые добавки для животных : учебное пособие / Т. А. Фаритов. — Санкт-Петербург : Лань, 2021. — 304 с.
В Орловской области данная порода составляет около 64% всего поголовья крупного рогатого скота. В основном в хозяйстве преобладает беспривязное содержание крупного рогатого скота на глубокой подстилке. Племенная работа с черно-пестрым скотом направлена на типизацию породы, устранение больших различий по основным хозяйственно полезным признакам, повышение жирности, а также содержание белка в молоке с одновременным увеличением удоев. Среднегодовое поголовье КРС в данной организации – 1150 голов, из которых 730 коров. К 2023 году планируется увеличение численности коров до 850 голов и их увеличение продуктивности при помощи совершенствования состава и качества рационов кормления. Средняя цена реализации молока в Орловской области составляет порядка 31 руб. за литр при средней цене по стране в 23 руб. без НДС. Средний удой за первую лактацию составляет 4400 кг молока, за 305 суток лактации – 4386 кг, коровы характеризуются средней жирномолочностью (3,58%) и скоростью молокоотдачи (1,4 кг/мин). В летнее время в хозяйстве крупный рогатый скот получает зеленый корм, что составляет около 90% всего рациона. Остальные 10% составляют различные растительные и животные корма, которые помогают сбалансировать рацион животных.