Эффективность использования кормовых добавок на основе органических кислот в кормлении свиней
Введение
В настоящее время в сельском хозяйстве свиноводство является одной из основных отраслей животноводства, ведь именно свиньи удачно сочетают в себе ряд полезных и удобных для выращивания признаков.
Россия в 2020 году вошла в топ-5 мировых производителей свинины с объемом 4,276 млн т в убойном весе [8].
Развитие отечественного свиноводства, еще 5-10 лет назад, было направленно на наращивание объемов производства свинины и замещение импорта на внутреннем рынке.
На сегодняшний день, стремительное развитие свиноводства привели к полному импортозамещению. Более того, установленный Доктриной продовольственной безапасности целевой показатель по самообеспеченности мясом- 85%- в сегменте свинины не просто достигнут, а доведен до уровня 110%. Это значит, что производство превышает внутренний спрос.
Основные задачи, стоящие перед свиноводческой отраслью в ближайшие годы, заключаются в сохранении и повышении рентабельности в условиях перенасыщения рынка свининой [8].
Содержание
Введение3
1.Обзор литературы 8
1.1 Биологические особенности организма свиней………………………..8
1.2 Органические кислоты и их роль в метаболических процессах…….11
1.3 Использования органических кислот в кормлении животных……....17
2. Материал и методика исследований……………………………………...26
3. Результаты исследований и их обсуждение……………………………...30
3.1 Кормление подопытных животных………………………………………30
3.2 Характеристика подкислителей, питательность рационов для подопытных животных……………………………………………………………………….38
3.3Динамика живой массы и среднесуточного прироста растущих откармливаемых свиней42
3.4 Гематологические показатели46
3.5 Клинико - физиологические показатели животных48
3.6 Этологические показатели животных51
4. Экономическое обоснование результатов исследований52
Выводы54
Предложение производству56
Список литературы не найден
При раннем отъеме поросят потребление ими твердых кормов имеет особое значение. Обычно первые две недели после отъема для поросят наиболее сложные, так как приходится преодолевать воздействия многих факторов: изменяется не только консистенция, но и состав кормов; животные попадают в большие группы, где должны адаптироваться к новым условиям. Помимо стресса при отъеме от свиноматки происходят иммунные изменения. Все эти факторы нарушают потребление и усвоение кормов. Из-за проблем с кормлением в организм животного недостаточно поступает энергия, это его ослабевает. Часто поросята в ранний период отъема мало едят и плохо развиваются, они могут погибнуть от истощения. А некоторые из них, наоборот, потребляют избыточное количество корма, которое они не готовы переварить. Неусвоенный корм становится источником питания патогенных бактерий. Выделенные ими токсины разрушают слизистую оболочку кишечника, что приводит к развитию диареи