Количественное определение экдистероидов в пищевой добавке box 370981030ab
ВВЕДЕНИЕ.
Одним из модных направлений решения проблем пищевой химии является создание пищевых добавок на основе насекомых [1.2,3,4,]. В основном эти продукты должны решать проблемы нехватки белковой пищи. Кроме основного компонента белка, в эти добавки переходят и биологически активные вещества этих насекомых – экдистероиды [5,6,7,8].
Термин экдистероиды происходит от греческого слова «экдизис» (линька) и объединяет в себе группу полигидроксилированных стеринов, обладающих структурой, подобной гормону линьки, которые вырабатываются у членистоногих в процессе метаморфоза. К ним относятся все стероиды, имеющие цис – сочленение колец А и В, 7-ен-6-он- овую группировку и 14 гидроксильную группу независимо от их активности в тесте на гормон линьки (рисунок 1)
1. 2.
Рисунок 1. Общая структура экдистероидов(1) и формула экдистерона (R2=H) и экдистерона 20Е (R2=OH) (2).
Экдистероид - подобные соединения могут не обладать всеми вышеуказанными признаками, у них может отсутствовать
Содержание не найдено
Библиографический список
1. Володина С.О., Володин В.В. Технология получения субстанции 20-гидроксиэкдизона из надземной части Serratula coronata L. // Поиск, разработка и внедрение новых лекарственных средств и организационных форм фармацевтической деятельности: Тез. докл. междунар. науч. конф. Томск, 2000. С.213.
2. Володина С.О., Володин В.В. Технология получения субстанции 20- гидроксиэкдизона- аналога тонизирующего препарата «Экдистен» // Химия и технология растительных веществ: Тез. докл. Всерос. конф. Сыктывкар, 2000. С. 41.
3. Культуры клеток Serratula coronata и Ajuga reptans – продуценты экдистероидов / В.Н. Филиппова, С.О. Володина, И.Н. Смоленская и др. // Химия и технология растительных веществ: Тез. докл. Всерос. конф. Сыктывкар, 2000. С. 147.
4. Фитоэкдистероиды / Под ред. В.В. Володина. СПб.: Наука, 2003. 293 с.- (Разделы 3,4,5,7 и 6.3 подготовила С.О. Володина)
5. Продуктивность и накопление 20-гидроксиэкдизона в надземной части Silene tatarica (Caryophyllaceae) в природных популяциях (северо-восток европейской России) / С.О. Володина, И.Ф. Чадин, В.А. Мартненко и др. // Растительные ресурсы, 2005. Т. 41, вып. 3. С. 64-69
6. Molecular mechanism underlying juvenile hormone-mediated repression of precocious larval-adult metamorphosis. Kayukawa T, Jouraku A, Ito Y, Shinoda T. Proc Natl Acad Sci U S A. 2017 Jan 31;114(5):1057-1062. doi: 10.1073/pnas.1615423114. Epub 2017 Jan 17.
7. Identification of ecdysteroid receptor-mediated signaling pathways in the hepatopancreas of the red swamp crayfish, Procambarus clarkia. Zhu B, Tang L, Yu Y, Yu H, Wang L, Qian C, Wei G, Liu C. Gen Comp Endocrinol. 2017 May 15;246:372-381. doi: 10.1016/j.ygcen.2017.01.013. Epub 2017 Jan 6.
8. Dual inhibition of BACE1 and Aβ aggregation by β-ecdysone: Application of a phytoecdysteroid scaffold in Alzheimer's disease therapeutics. Chakraborty S, Basu S. Int J Biol Macromol. 2017 Feb;95:281-287. doi: 10.1016/j.ijbiomac.2016.11.061. Epub 2016 Nov 18.
9. BmATG
б) сухой порошок растворяли в 2мл воды очищенной и к взвеси добавляли 2-3 капли 3% раствора ванилина и 2 капли 0,9% раствора серной кислоты в этаноле – наблюдали желто-зеленое окрашивание.
Количественное определение экдистероидов
Количественное определение экдистероидов проводили по методике разработанной на кафедре органической химии для растительного сырья.
Точную навеску (1,0 г.) полученного сухого порошка экстрагировали 30мл спирта 96% при нагревании и отфильтровываем в горячем виде. Данную операцию проводили трижды, фильтраты объединяли и после охлаждения доводили извлечение до метки (100мл). Если при охлаждении выпадал осадок, то перед взятием аликвоты колбу нагревали. Затем брали колбу объемом 100мл, в нее помещали 1мл аликвоты полученного спиртового извлечения, доводили до метки и спектрофотометрировали при длине волны 285нм. В качестве раствора сравнения использовали 96% спирт.